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Ristorante Casa Bella

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno rosso Avocado, mandorle tostate e vinaigrette agli agrumi

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Trota marinata Pan brioche, insalatina riccia e pompelmo

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Girello di Fassona CBT Salsa tonnata, polvere di capperi e crema al tuorlo

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Tartare di manzo Tarassaco, salsa bernese e acciughe

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Gazpacho di verdure Verdure fresche di stagione. Supplemento calamari spadellati + 6 euro

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Carnaroli Pomodoro, gamberi rossi, burrata e limone

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Paccheri al ragù napoletano Pecorino stagionato

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Raviolo allo zafferano Ripieno di ossobuco, burro e parmigiano

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Gnocchi di patate Cacio, pepe e lime

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Tagliolini di pasta fresca Burro, acciughe e peperoni arrostiti

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato del giorno di mare Salsa alla livornese e verdure di stagione

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Trota arrosto Radicchio, riduzione al Lambrusco e parmigiano

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Filetto di manzo Jus al timo e patate novelle al forno

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Carrè di agnello Salsa olandese e verdure di stagione

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Parmigiana di melanzane Ricetta tradizionale

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In alternativa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Selezione di formaggi Accompagnati da composta e miele

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La nostra caprese Mozzarella, pomodoro e basilico

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Prosciutto crudo e bufala

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Menu degustazione

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Menu degustazione di acqua di mare Tonno rosso; risotto Carnaroli con gamberi rossi; pescato del giorno di mare; dolce a scelta. Per tutto il tavolo. 124 euro con un calice di vino ad ogni portata

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Menu degustazione di terra Girello di Fassona CBT; raviolo allo zafferano; carrè di agnello; dolce a scelta. Per tutto il tavolo. 124 euro con un calice di vino ad ogni portata

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Menù bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro fresco

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Tagliolini di pasta fresca al burro

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Cotoletta alla milanese con patatine fritte

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie Crema pasticcera e lamponi

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Tiramisù Casabella

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Lime curd Biscotti di pasta frolla e meringa

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Torta Opera Mandorle, caffè, cioccolato e frutto della passione

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Sorbetto di frutta fresca

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