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Ristorante Campo Del Drago

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu vegetariano Trombetta zucchini, stuffed blossom, marigold béarnaise; Egyptian onion leaves au gratin, Parmesan cheese crust, sfogliatella pastry; our version of tomato spaghetti, caviar; summer vegetable 'tian', 12h tomato, nepitella; meringue, peaches, verbena. Menu per tutto il tavolo

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Menu del territorio Yellowfin tuna, Sicilian avocado, lemon balm; 'Maison Guedes' foie gras, balsamic vinegar, red berries; pici, cacciucco, tamarind, aglione cream; Cinta Senese pork, wheat, lavender, yellow plums; crunchy brioche, sheep ricotta ice cream, cypress honey. Menu per tutto il tavolo

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Menu del mare Blue lobster, green beans, marinated figs; rye flour ravioli, rabbit, mussels, herbs; trecce di Gragnano, sconcigli, anemones, veal centopelli; John Dory, risina beans, cucumbers, verbena; roasted veal, raw milk curd, lettuce, caviar; vegetable tartlet from our garden; Montalcino figs, wild blackberries, Tuscan mascarpone ice cream. Menu per tutto il tavolo

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Selezione di formaggi Blue cheeses, goat, sheep and cow's milk varieties from small producers across Italy

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3 portate a scelta dai menu degustazione I piatti dei menu degustazione sono disponibili alla carta

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Abbinamento vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Campo, 5 calici A journey through the Tuscan wines

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Campo, 7 calici A journey through the Tuscan wines

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Drago, 5 calici The Sommelier's wine pairing

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Drago, 7 calici The Sommelier's wine pairing

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Kids - Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto, Mixed Leaf Salad, Buffalo Mozzarella

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Carrot, Cucumber, Ricotta Cheese Salad

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Omelette, Ham, Cheese

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Kids - First courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vegetable Velouté Soup, Bread Croutons

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Ricotta Filled Ravioli, Butter, Sage

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Pennette Pasta, Tomato Sauce, Basil

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Baby Maccheroni Pasta, Bolognese Beef Ragout

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Kids - Main courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken Milanese, Potato Purée

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Catch of the Day, Steamed Vegetables

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Kids - Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chocolate Cake, Vanilla, Hazelnuts

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Strawberry Pavlova and Vanilla

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Ice Cream and Sorbet Selection

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