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Pranzo della settimana - Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Speck d'anatra, pesche e mandorle

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Cous cous alle verdure

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pranzo della settimana - Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pennette ai quattro formaggi

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Tagliatelle al ragù rustico di maiale

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Pranzo della settimana - Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di carne

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Bocconcini di pollo al curry e riso basmati

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Pranzo della settimana - Menù di due portate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù di due portate acqua, calice di vino d'annata e caffè inclusi; valido esclusivamente per due pietanze a testa, scelte tra i piatti del pranzo della settimana
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Aperitivo dell'oste

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Cinque cicchetti della tradizione servito per l'intero tavolo, solo a cena e nei festivi
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Antipasti

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Cosciotto tagliato al coltello e cren fresco grattugiato

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Girello di vitello al sale in salsa tonnata

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Fiore di zucchina farcito, la sua crema e croccante di verdure

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Tartara di manzo leggermente condita, cetrioli, olive, uova di quaglia e pan brioches

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Crema di patate, lumache e Suttini all'olio

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Gamberi croccanti, guanciale, salsa al mango, teriyaki e maionese al wasabi

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Primi piatti

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Risotto rosso alla parmigiana di melanzane, mozzarella e basilico minimo 2 persone

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Gnocchi di patate al ragù di cortile e chips di patate viola

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Bigoli al ragù di manzo tagliato al coltello

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Gazpacho, stracciatella di burrata e crostone ai cereali

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Cappellacci alla clorofilla e porcini con finferli e aglio nero

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Spaghetti freddi, crudità di scampi e lime

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Carni

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Suprema di faraona farcita con erbe spontanee

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Petto d'anatra arrostita, lattuga scottata, champignon e riduzione al balsamico

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Costolette d'agnello scottadito, carciofi e salsa barbecue

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Fegato alla veneziana con polenta

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Tagliata di scottona alla griglia con patate e verdure

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Bistecca taglio costata o fiorentina secondo disponibilità, prezzo per etto da 7,00 a 8,00 €

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Baccalà alla vicentina

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Vegetariani

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Funghi porcini saltati, formaggio cotto e polenta morbida

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Hummus di ceci e verdure dell'orto

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Selezione di formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso al rosso di Sutto, latteria ubriaco al rosso, erborinato al passito Ultimo affinati con i nostri vini
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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Variazione di creme brûlée

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Tiramisù classico

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Torta sbrisolona e gelato alle mandorle

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Sacher con composta di albicocca

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Sfogliatina, crema chantilly e frutti di bosco

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Cantucci e vino Ultimo

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Biscotti e crema soffice

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Ultimo, passito di Manzoni Bianco, Sutto calice, consigliato in abbinamento ai dolci

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