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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere con sopressa e coppa stagionata nostrane, sott'aceti e pecorino sardo

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Polentina morbida, finferli saltati e scaglie di grana

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Caprese con pomodoro rosa del Cavallino, ciliegine di bufala e pesto al basilico

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Carpaccio di picanha affumicata al miele, rucola e melone

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate fatti in casa con guanciale croccante e pecorino

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Panzerotti ai funghi con concassée di zucchine e ricotta affumicata

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Tagliatelle fatte in casa con porcini

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Parmigiana di melanzane

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Lasagna alla bolognese

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spiedo di pollo, coniglio e costicine di maiale con polenta

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Coscia di coniglio pancettato al forno con polenta

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Alla griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla brace

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Tagliata di pollo con rucola e scaglie di grana

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Tagliata di roast-beef alla brace

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Picanha alla brace

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Costata di Sorana austriaca alla brace Selezione bio Le Capanne Verona, 700 g-1 kg, 6,00 all'etto

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Dolci

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Tiramisù

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Cheesecake al bicchiere con crumble croccante e coulis alle fragole

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Semifreddo al Prosecco con salsa all'arancia e mimosa di pan di Spagna

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Biscotti misti con cioccolato fondente, al cocco e con granella di nocciole

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Torta caprese al cioccolato bianco e limone

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