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Ristorante Argentino Baires

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Drinks to whet your appetite
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Argentino Fernet Branca, cola, ice

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Americano Red vermouth, Campari bitter, soda water and ice

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Negroni Red vermouth, Campari bitter, gin and ice

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Bellini Prosecco and white peach juice

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Midori sour Midori melon liqueur, vodka, sweet and sour, soda and ice

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Long Island Rum, tequila, vodka, gin, cola, lemon and ice

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Spiced gin & tonic Gin, tonic water, star anise, red peppercorn and ice

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Spritz Aperol, prosecco, soda and ice

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Prosecco 0,20 lt

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Sangria Homemade sweet red wine sangria with fruits

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Appetizers
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Prodotto Prezzo Disponibile
Appetizers combo Combo of some kinds of our appetizers

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Angus beef tartar 150 g of raw ground Angus beef seasoned with capers, onion, anchovies, cognac, mustard and lemon juice

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Crostinis canapes Three toasted canapès served with a selection of beef paté

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Angus beef empanada Baked dumpling stuffed with spiced Angus minced beef, hard boiled egg, green olives and raisins

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Corn empanada Baked dumpling stuffed with spiced corn and cheese cream

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Vegetable empanada Baked dumpling stuffed with spiced spinach and cheese cream

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Cheese & onion flan

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Grill provolone cheese Grilled provolone with oregano

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Yuca chips Fried yuca (cassava) chips

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Angus beef skewers 2 grilled Argentine Angus beef skewers with red bell pepper

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Matambre stuffed veal roll Traditional stuffed veal roll with vegetables, hard boiled egg and herbs, served cold and sliced

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Pickled chicken Cold shredded chicken marinated with onions, carrots, bell peppers, red peppercorns, bay leaf, black pepper, vinegar and olive oil

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Beef tongue in vinaigrette Boiled beef tongue in hard-boiled egg vinaigrette sauce, served sliced and cold

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Black pudding sausages 2 grilled pork black puddings

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Pork sausages 2 grilled pork sausages

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Palmitos Heart of palm with cocktail sauce

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From kitchen
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Locro soup Argentine whole wheat soup with sweet corn, pork sausage, bacon and spices

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Yopara soup Black bean soup with sweet corn, onions, potatoes, grated cassava, garlic and spices

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Pumpkin soup

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Creole onion soup

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Chickpea soup Chickpeas, potatoes, carrots, onion, pork sausage and bacon, spices

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Chipa guazu Traditional baked corn, onion and cheese pie. Cooking time about 20 minutes

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Potato and Angus beef pie Baked potato and Angus beef pie. Cooking time about 20 minutes

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Potato and corn humita pie Baked potato and corn pie. Cooking time about 20 minutes

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Baked chacarera eggs Baked eggs in tomato sauce with oregano, Edamer cheese and toasted crostini. Cooking time about 20 minutes

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Fresh noodles
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Prodotto Prezzo Disponibile
With stewed Angus beef

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With bolognese sauce

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With blue cheese sauce

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With tomato sauce

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Single dish from kitchen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baked chimichurri chicken Half oven-baked chicken with chimichurri and potato wedges

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Guiso criollo stewed veal Stewed veal with potato, corn on the cob, bell peppers, onions, tomatoes, peas, with basmati rice

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Rump beef sauteed Yagua hacu Stir-fried Angus rump beef chunks with red onions, bell peppers, chili and mustard, with fried yuca chips

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Stuffed pork tenderloin Baked pork tenderloin stuffed with prunes, bacon and mustard, with mashed potatoes and caramelized apple

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Sauces for meat
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chimichurri sauce

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Criolla sauce

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Flavored butter

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Bread (1 baguette 150 g)

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Grill
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Prodotto 200 g 300 g 500 g Prezzo unico Disponibile
Argentine Angus ribeye steak

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Argentine Angus sirloin steak

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Argentine Angus tenderloin steak

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Argentine Angus rump steak (350 g circa)

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Argentine Angus flank steak, bife de vacio (350 g circa)

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Argentine Angus skirt steak, bife de entraña fina (350 g circa)

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Mixto Angus argentino (600 g circa) 4 grilled chunks: rump, tenderloin, ribeye and sirloin

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Beef ribs, tiras de asado (550 g circa)

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Parrillada for one Angus chunk, beef short rib, pork sausage, pork black pudding, pork rib and lamb rib

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Parrillada for two

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Pork ribs

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Lamb ribs

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Turkey breast steak (200 g) With boiled vegetables

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Side dishes
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Pampeana salad

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Criolla salad

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Mixta salad

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Spiced baked potato wedges

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Yuca chips

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French fries

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Grilled vegetables

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Boiled green vegetables

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Corn choclo on the cob

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Sweet & sour baby onions

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Baked whole potato with corn cream

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Mashed potatoes

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Basmati rice

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Gourmet salads
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Baires salad

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Parana salad

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Patagonia salad

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Misiones salad

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Andes salad

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Chicken salad

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Desserts
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Arroz con leche

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Budín de pan al ron

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Alfajor negro

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Alfajor blanco

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Churros

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Pastelito de membrillo

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Flan custard

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Chocolate cake

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Crepes with dulce de leche

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Tiramisu al dulce de leche

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Banana con dulce de leche y praline de maní

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Ice cream sundae

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Beverages and coffee
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Quilmes beer, bottle 33 cl

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Blonde beer Riegel Privat 0,30 lt

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Blonde beer Riegel Privat 0,50 lt

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Red beer Riegel Dunkel 0,30 lt

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Red beer Riegel Dunkel 0,50 lt

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House wine 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
House wine 0,50 lt

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House wine glass

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Sangria 1 lt

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Sangria 0,50 lt

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Sangria glass

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Draft coke or tonic water 0,30 lt

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Draft coke or tonic water 0,50 lt

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Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta, bottle 33 cl

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Mineral water 0,75 lt

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Espresso

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Americano

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Caffe latte

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Cappuccino

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Cafe Baires Espresso with Gin Bols, Chantilly cream and cinnamon

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