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Ristorante Almanegra Porto Cesareo

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtini di pesce spada con melanzana arrosto e capocollo di Martina Franca

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Polpo a pignata con patate, salvia e maggiorana

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Cozze gratin

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Cialde di pane con fonduta di formaggi, ortaggi e gamberi 5 pz

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Alici marinate con cipolla di Tropea in agrodolce

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Calamaretti di paranza dello Ionio

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Insalata di mare e verdurine

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Pepata di cozze con crostini di pane aromatizzati

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Gamberoni al forno in crosta di nocciola

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Petali di pesce spada marinati con rucola e grana

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Polpette di polipo 10 pz

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Arrosticini di totano con panatura mediterranea 6 pz

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Capocollo di Martina Franca e burrata salentina

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Fritto misto salentino Crocchette di patate, pittule salentine, polpette di carne

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Crudo di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ricci di mare 12 pz Secondo disponibilità

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Corona di gamberi viola di Gallipoli 8 pz

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Scampi crudi dello Ionio 6 pz

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Antipasto misto crudo Gamberi viola, scampi dello Ionio e tonno pinna gialla

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle impastate al vino primitivo salentino con delizie di mare Rosso, bianco su richiesta

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Paccheri cavalieri al ragù di scorfano Ciliegino

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Cavatelli ai frutti di mare Rosso, bianco su richiesta

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Fusilli avellinesi al ragù di cinghiale nero

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Orecchiette al pomodoro

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Scialatielli dello chef ai gamberoni, curcuma e limone

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di orata in crosta di patata

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Pesce spada alla griglia o alla gallipolina

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Frittura mista di paranza dello Ionio

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Frittura di calamari e gamberi

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Tagliata di tonno rosso sashimi con rucola e grana

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Gamberoni locali alla griglia o al sale 5 pz

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Pesce fresco dello Ionio Al sale, griglia o acqua pazza. Prezzo all'etto

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Zuppa di pesce Secondo disponibilità. Prezzo all'etto

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Aragosta, astice o cicala di mare Secondo disponibilità. Prezzo all'etto

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Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta di pollo

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Tagliata di scottona con rucola e grana

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Verdure alla griglia

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Frutta e dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione

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Spumone salentino artigianale

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Dolce della casa

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Sorbetto al limone

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Sorbetto alla mela verde

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 70 cl

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Acqua frizzante 70 cl

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Coca Cola 33 cl

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Coca Cola zero 33 cl

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Coca Cola 1 l

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Fanta 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Nastro Azzurro 33 cl

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Heineken 33 cl

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Vino della casa 1 litro Bianco, rosso, rosato

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Vino della casa 1/2 litro Bianco, rosso, rosato

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Vino della casa 1/4 litro Bianco, rosso, rosato

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Amari e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari e limoncello

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Grappa

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Rum, whisky e cognac

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Zacapa 23 anos

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Caffè

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