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Ristorante Albergo Montebusca

Su prenotazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Capriolo con porcini

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Quaglie al forno

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Piccione con pancetta al forno

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Cosce di cinghiale o capriolo al forno

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Lepre in salmì o sugo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa

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Affettati misti e formaggi

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti in brodo

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Cappelletti al ragù

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Tagliatelle al ragù

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Tagliolini con porcini

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Tortelli di patate al ragù

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Tortelli di erbe e ricotta, burro e salvia

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Passatelli in brodo

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Passatelli con fonduta e porcini

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Secondi

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Nodino di vitello

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Tagliata con porcini

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Tagliata al rosmarino / aceto balsamico

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Castrato ai ferri

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Cinghiale in salmì con polenta fritta O fresca solo domenica

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Arrosto di coniglio e pollo Solo domenica

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Misto di carne ai ferri Salsiccia, costole, braciola di maiale, pancetta

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Contorni

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Verdure al forno Pomodoro, peperone e cipolla

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Verdure in pastella

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Anelli di cipolla

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Patate al forno

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Patate fritte

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Crocchette di patate

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Porcini trifolati

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Dolci

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Zuppa inglese

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Crema catalana

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Panna cotta

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Mascarpone con yogurt greco Con fragole o frutti di bosco

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Sorbetto limone/caffè

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino bianco frizzante 1 lt (caraffa)

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Trebbiano

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Verdicchio

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Pinot grigio Santa Margherita

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Pignoletto

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Moscato dolce

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Chardonnay S. Margherita

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Müller Thurgau

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Falanghina del Sannio

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Gewürztraminer

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Ribolla gialla Friuli Colli Orientali

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sangiovese Montebusca (Az. Agricola Ballardini)

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Chianti Classico

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Lambrusco

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Sangiovese Le Case

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Montepulciano d'Abruzzo

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Cabernet Franc

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Nobile di Montepulciano

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Sangiovese Superiore Riserva Torre di Ceparano

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Refosco dal Peduncolo Rosso

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Barolo Cantine Volpi

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Brunello di Montalcino

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