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Ristorante Al Binario 27

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Menù della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù Binario di carne Minimo per due persone, prezzo a persona. Antipasto del Binario (crostini e salumi misti con piadina romagnola); bis di primi (tagliatelle al ragù, ravioli ai funghi); grigliata mista di carne con assaggio di tagliata rucola e grana, patate al forno e verdure grigliate o gratinate; dessert della casa. Acqua, vino della casa, caffè e digestivi inclusi se tutti ordinano il menù

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Menù Binario di pesce Prezzo a persona. Antipasto di mare freddo (insalata di mare, gamberi alla catalana, polpo con patate e olive nere, salmone bollito in salsa rosa); antipasto di mare caldo (guazzetto di cozze e vongole, gamberoni al sale, capasanta gratinata); bis di primi (risotto alla pescatora, tagliolini allo scoglio); misto di pesce alla griglia con piccola frittura dell'Adriatico; sorbetto al limone. Acqua, vino della casa, caffè e digestivi inclusi se tutti ordinano il menù

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Incontro di salumi italiani Con piadina romagnola

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Piccolo piatto di formaggi misti Con miele e marmellate

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Crostini misti

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Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala

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Prosciutto di Parma con melone Periodo estivo

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Caprese con mozzarella di bufala Periodo estivo

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Primi piatti di carne

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Fazzoletti al tartufo Al burro e salvia

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Cappellacci verdi al formaggio Con crema di zafferano

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Cappelletti al ragù

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Tagliatelle al ragù

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Spaghetti alla carbonara

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Penne all'arrabbiata

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Secondi piatti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo ai ferri

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Tagliata ai funghi porcini e formaggio di fossa

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Entrecôte di manzo ai ferri

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Tagliata di manzo, rucola, grana e pachino

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Grigliata mista di carne

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Petto di pollo alla griglia

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Cotoletta alla milanese

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Antipasti di pesce

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Antipasto misto di pesce

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Insalata di mare

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Tartare di tonno Con zuppetta di pomodoro verde e verdure crude

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Guazzetto di cozze e vongole

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Cozze alla marinara o bianche

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Gamberoni al sale

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Primi piatti di pesce

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Tagliolini allo scoglio

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Strozzapreti con gamberi, vongole, pomodorini Pachino e pesto alla genovese

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Ravioli di patate con calamari, pomodori Pachino e basilico

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Risotto alla marinara

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Paccheri al ragù di pesce

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Spaghetti alle vongole

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Secondi piatti di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Fritto di gamberi, calamari e verdure croccanti

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Spiedini di gamberi e calamari

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Tonno alla griglia

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Branzino al sale

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Tagliata di tonno con cipolla di Tropea al balsamico

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Orata al forno con pomodori, patate e olive nere

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Insalatone

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Insalatona Primavera Insalata verde, radicchio, rucola, pachino, mozzarella, mais, tonno

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Insalatona dello chef Insalata verde, rucola, fontina, uova sode, prosciutto crudo, carote

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Insalata del Binario Radicchio, rucola, scaglie di grana e noci

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Insalatona mista Insalata verde, rucola, pomodorini, radicchio e carote

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Spinaci al burro

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Aglio, olio e peperoncino

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Patate al rosmarino

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana

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Tiramisù

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Panna cotta

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Cheesecake al caramello salato

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Tortino al cioccolato con gelato alla crema

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Semifreddi della casa

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Sorbetto al limone

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