Trattoria Toscanini

Piccola catalana di mare

Gamberi, polpo, calamari, pomodorini, olive taggiasche e cipolla di Tropea

Polpo croccante con spuma di patata, pistacchio e lime

Gamberi spadellati con ceci in doppia consistenza

Tartare di tonno rosso con sesamo

Ostriche speciali

Cadauna

Gambero rosso

Cadauno

Scampi Puglia

Cadauno

Tartare di bue piemontese con battuto di capperi e olive taggiasche

Parmigiana con la burrata campana

Culatello di Zibello (Antica Corte di Pallavicina) con grana lodigiano

Carpaccio di Black Angus leggermente affumicato con finocchi e acciughe del Cantabrico

Degustazione di formaggi e confetture

Carbonara di mare con tartare di tonno rosso, cozze e salicornia

Cappellacci cacio e pepe con tartare di gambero rosso e caviale

Scialatielli con vongole veraci e bottarga di muggine

Calamarata all'astice

Minimo per 2 persone

Fettuccine con parmigiano e tartufo nero

Raviolone alla zucca con ragù di ossobuco

Spaghetti di Gragnano alla carbonara con speck d'oca affumicato

Risotto alla fontina valdostana e riduzione di vin brulé

Pescato del giorno: orata o branzino

A persona

Pescato del giorno: dentice, San Pietro o rombo

A persona

Crudité di mare

Baccalà alla ghiotta

Capperi, olive e pachino

Polipetti affogati con crostone di pane

Astice alla catalana

Trancio di ricciola scottata con insalatina di finocchi e arance

Costoletta di vitello alla milanese con patate

Filetto alla piastra con patate

Costoletta di agnello scalzato a scottadito

La fiorentina di chianina con chips

€ 5,00 all'etto

Sfogliatina con crema pasticciera e fragole

Torta di mele calda con gelato alla crema

Cubotto al cioccolato con crema fiorentina

Cremoso di pistacchio con cuore di lampone

Flan al cioccolato bianco e amarene

Cannolo siciliano scomposto

Gelato alla crema affogato al San Marzano

Sorbetti al limone e frutti di bosco