Mavala

Gran selezione di salumi

Salame mantovano, mortadella favola, speck del Trentino e crudo di Parma 30 mesi con mostarda di nostra produzione e scaglie di Parmigiano 30 mesi

Selezione di salumi artigianali

Salame mantovano, mortadella favola, speck del Trentino e crudo di Parma 30 mesi

Piatto di verdure cotte

Selezione di verdure di stagione

Pinsa para compartir "La Rustica XL"

Consigliata per almeno 2 persone. Con salsiccia, patate al forno, rosmarino e fior di latte

Pinsa para compartir "La Vegetariana XL"

Consigliata per almeno 2 persone. Con cime di rapa ripassate, fior di latte, fiori di zucca e limoni di Sorrento

Fiori di zucchina ripieni di ricotta

Gratinati al forno con crema di zucchina

Tortelli di zucca

Tagliatelle home made

Al ragù alla bolognese

Gnocchetti al ragù di mazzancolle

Sfumate al brandy

Fregola risottata allo scoglio

Con nero di seppia e salsa verde

Calamarata di Gragnano alle cime di rapa

Con salsa alle acciughe, limone di Sorrento e una punta di peperoncino

Gamberi spadellati leggermente piccanti

In salsa thai e crostini tostati

Tagliata di picanha di black angus

Con patate al forno e con maionese piccante a parte

Petto di galletto

Con salsa curry e riso basmati

Tortillas di mais veggy

Con verdure di stagione, maio thai, yogurt greco al lime

Patate al forno

Misticanza

Di radicchio, mele, noci e aceto balsamico

Sbrisolona

Con zabaione

Coppa gelato al fior di latte

Con amarene, crumble di mandorle e aceto balsamico

Sfogliatina di mele calda

Con gelato fior di latte

Chiffon cake

Con spuma agli agrumi