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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto Salumi, pecorino, sottoli, sottoaceti

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Misto di salumi affettati a mano Della norcineria Lo Scalco, San Miniato

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Lardo di Colonnata

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Polpette di carne al forno Con maionese fatta in casa

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Vegetariano Sformati e torte con verdure di stagione

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Antipasto di capra

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al coniglio e rosmarino Con pasta fresca all'uovo fatta in casa

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Pappardelle al montone Con pasta fresca all'uovo fatta in casa

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Ravioli al pecorino in salsa di pere e rosmarino

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Testaroli pontremolesi

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Spaghetti alla norma con mozzarella di bufala

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Carbonara di zucchine e pancetta

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Tortelli lucchesi al ragù

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Riccioli al peperoncino, verdure estive e ricotta al forno

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Pappa al pomodoro

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Secondi alla griglia

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Tagliata di manzo Con pomodorini o erbette aromatiche

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Controfiletto di manzo Con riduzione di Chianti

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Filetto Al chilo, 60 euro

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Bistecca di manzo Al chilo, 40 euro

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Bistecca di manzo a lunga frollatura Al chilo, 50 euro

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Salsicce alla diavola con polenta

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Tagliata di maiale con cipolle caramellate

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Coniglio a modo mio

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Agnello

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Cavallo al pepe nero

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Montone al pepe nero

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Piccione

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Pollo ruspante

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Petto d'anatra Con riduzione al balsamico e salsa di agrumi

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Peposo

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Formaggio alla griglia

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Contorni

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Insalata mista

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Patate al forno

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Caponata

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Fagiolini in umido

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Verdure grigliate

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Dolci

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Sorbetto al limone

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Panna cotta

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Gelato alla crema con cioccolato Cioccolato fondente 72% Noalya del Venezuela

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Cantuccini e vin santo

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Bacio al cioccolato Cioccolato fondente 72% Noalya del Venezuela

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Sfogliatina nocciole con ricotta montata agli agrumi e gianduia

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Semifreddo al pistacchio con salsa alle fragole

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Cheesecake zenzero e rosmarino con salsa di lampone

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Crema yogurt, meringa e frutti di bosco

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Morbidella cioccolato bianco e lampone

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Pera al vino con crema di mandorle

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Cestino al cioccolato con mousse al caffè

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Da bere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa 1 l

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Vino della casa 1/2 l

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Vino della casa 1/4 l

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Vino a bicchiere

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Caffè

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Amari

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Oransoda

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Chinotto

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