Grano Vivo

Pizzeria Via degli Alpini 15, 24020 Ranica (BG)

Grano Vivo è in Via degli Alpini 15 a Ranica (BG): pizzeria, telefono +39 035 0789006, apre oggi dalle 18:30 alle 23:00. Il menu ha 24 sezioni e 132 prodotti, da 2,00 € a 50,00 €.

Chiuso apre alle 18:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 18:30–23:00
mercoledì: 18:30–23:00
giovedì: 18:30–23:00
venerdì: 18:30–23:00
sabato: 18:30–23:00
domenica: 18:30–23:00

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Cucina - antipasti

Bruschetta di mare con salmone affumicato, ricotta agli agrumi ed erbette 15,00 €
Gnocco fritto ripieno con gambero, burrata e pomodoro secco 14,00 €
Tagliere pugliese 16,00 €

Cucina - primi piatti

Risotto con fiori di zucca e gamberi 19,00 €
Spaghetto ai frutti di mare 20,00 €
Orecchiette con pomodorini, burrata e basilico 16,00 €

Cucina - secondi piatti

Frittura di calamari e gamberi 19,00 €
Piovra alla catalana 19,00 €
Tagliata di manzo con patate al forno 18,50 €

Cucina - insalate

Sorrentina Insalata, rucola, carote, burratina 125 g, pomodori, uovo, alici di Cetara. Accompagnata con focaccia calda 14,00 €
Esotica Gamberi, insalata, carote, olive, noci, pomodori, avocado. Accompagnata con focaccia calda 14,00 €
Insalata classica Insalata, carote, pomodoro, rucola, olive. Accompagnata con focaccia calda 10,00 €

Cucina - sfizi

Patatine fritte 4,00 €
Patatine fritte senza glutine 4,50 €
Patatine fritte al mais 5,00 €
Patatine fritte al mais senza glutine 5,50 €
Crocchè di patate 1 pezzo 3,50 €
Mozzarella in carrozza 1 pezzo 3,50 €

Hamburger e galletto

Texas Manzo 220 g, insalata, provola affumicata, bacon, salsa bbq, pomodoro. Accompagnato con patatine al mais fritte da 16,00 €
Montana Manzo 200 g, porcini, branzi, insalata, salsa rustica. Accompagnato con patatine al mais fritte da 16,00 €
New York Manzo 200 g, cipolla caramellata, salsa NY, insalata, pomodoro, bacon. Accompagnato con patatine al mais fritte da 16,00 €
Puglia's Manzo 200 g, pomodoro, burrata, cime di rapa. Accompagnato con patatine al mais fritte da 16,00 €
Polpo Polpo alla griglia, pomodoro, prezzemolo, limone. Accompagnato con patatine al mais fritte da 17,50 €
Galletto Vallespluga Cotto a bassa temperatura con patate al forno e salsa bbq da 16,00 €

Pizze speciali

Fiori di zucca Fiordilatte, provola affumicata, fiori di zucca, alici di Cetara, pomodori secchi da 15,00 €
Datterino giallo Salsa di datterino giallo, provola affumicata, pepe, zest di limone da 14,00 €
Cetara Fiordilatte, pomodorini gialli, alici di Cetara, crema di ricotta, olio al prezzemolo da 13,00 €
Ariccia Fiordilatte, provola affumicata, porchetta di Ariccia e patate al forno da 15,00 €
Romanesca Crema di carciofi, fiordilatte, guanciale croccante e pecorino romano DOP da 14,00 €
Burrata Pomodoro, burrata da 125 g, pomodorini gialli, alici di Cetara da 14,50 €
Summer Fonduta di parmigiano, fiordilatte, pomodorini semidry, pesto, bufala da 16,00 €
Marinara Top Pomodoro, origano, aglio, olive taggiasche, alici di Cetara, capperi in fiore da 10,00 €

Baguette pugliesi

Foggiana Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, cime di rapa 11,00 €
Barese Fiordilatte, funghi freschi, provola affumicata, salamino piccante 10,50 €
Salento Fiordilatte, crudo, rucola, pomodoro a fette 11,00 €
Rustica Fiordilatte, bacon, provola, peperoni 10,50 €
Porchetta Fiordilatte, provola affumicata, porchetta, cipolla caramellata, rucola 13,00 €

Calzoni

Classico Fiordilatte, pomodoro, prosciutto 8,00 €
Farcito Fiordilatte, pomodoro, prosciutto, carciofi, funghi 10,00 €
Formaggi Fiordilatte, zola, taleggio, grana, ricotta 9,00 €
Goloso Fiordilatte, pomodoro, provola affumicata, salamino piccante 9,00 €
Smack Fiordilatte, pomodorini, bufala, crudo, rucola 12,00 €

Pizze classiche

Margherita Fiordilatte, pomodoro, basilico da 7,50 €
Marinara Pomodoro, aglio, origano da 5,50 €
Diavola Fiordilatte, pomodoro, salamino piccante da 8,50 €
4 formaggi Fiordilatte, pomodoro, zola, taleggio, grana da 10,00 €
4 stagioni Fiordilatte, pomodoro, prosciutto, carciofi, funghi freschi, olive da 10,00 €
Capricciosa Fiordilatte, pomodoro, prosciutto, funghi freschi, carciofi, capperi da 10,00 €
Napoli Fiordilatte, pomodoro, origano, acciughe da 8,50 €
Romana Fiordilatte, pomodoro, acciughe, capperi, origano, olive da 9,50 €
Vegetariana Fiordilatte, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, spinaci da 10,00 €
Provola e pepe Pomodoro, provola affumicata, grana, pepe da 9,00 €
Salsiccia e friarielli Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, friarielli da 11,50 €
Affumicata Fiordilatte, pomodoro, provola affumicata, speck affumicato, rucola da 10,50 €
Contadina Fiordilatte, pomodorini, porcini, salamino piccante, grana da 11,50 €
Matera Fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, prosciutto cotto, grana da 11,50 €
Rimini Fiordilatte, squacquerone, crudo, rucola da 10,50 €
Bergamasca Fiordilatte, pomodoro, salsiccia, taleggio, branzi, grana da 11,00 €
Valli Fiordilatte, porcini, uovo, branzi, polenta, grana da 12,50 €
Lucana Fiordilatte, cime di rapa, pomodorini, acciughe, cacioricotta da 10,50 €
Alba Fiordilatte, melanzane, pomodorini, prosciutto, bufala da 12,50 €
Tartufo Fiordilatte, speck, funghi freschi, crema di tartufo nero da 11,50 €
Susi Fiordilatte, pomodoro, provola affumicata, pomodorini, bufala da 12,50 €
Mare Fiordilatte, pomodoro, frutti di mare da 13,00 €
2 pomodori Fiordilatte, pomodorini del piennolo gialli e rossi, bocconcini di bufala, basilico da 14,00 €
Ripiena Cornicione ripieno con ricotta, crema di zucchine, fiordilatte, provola affumicata da 13,50 €
Culatello Fiordilatte, burrata, pomodorini, culatello da 14,50 €
Mortadella Fiordilatte, mortadella, burrata, crema al pistacchio da 14,00 €
Capra Fiordilatte, caprino, peperoni, salamino piccante da 10,50 €
Scarola Fiordilatte, scarola, olive, capperi, provola affumicata da 11,50 €
Sila Fiordilatte, n'duja, peperoni, funghi freschi, cacioricotta da 10,50 €
Vito Fiordilatte, pomodoro, porcini, gamberetti, bacon da 13,00 €
Anna Fiordilatte, zucchine, pomodorini, brie da 10,50 €
Rina Pomodoro, salamino piccante, carciofi, provola affumicata, grana da 10,50 €
Oslo Fiordilatte, salmone affumicato, patate lesse, panna da 13,00 €
Ricca Fiordilatte, prosciutto, pomodorini, olive, ricotta da 9,50 €
Apple Fiordilatte, mele, zola, speck da 9,50 €
Pera Fiordilatte, pere, formaggi bergamaschi da 9,50 €
Trento Fiordilatte, pomodoro, radicchio, speck, zola da 11,50 €
Polpetta Fiordilatte, polpette al ragù, grana, basilico da 15,00 €
Straccia Focaccia, burrata, pomodori secchi, basilico da 11,50 €

Menu bambini

Wurstel alla griglia con patatine fritte 11,00 €
Cotoletta con patatine fritte 11,00 €
Polpette al pomodoro 9,00 €
Pasta al pomodoro o al pesto 11,00 €

Dolci

Tiramisù da 7,00 €
Lingua di gatto Mousse di lamponi e frutti rossi da 7,50 €
Cheesecake pistacchio e caramello salato da 7,50 €
Gelato al fiordilatte con frutti di bosco da 7,00 €
Sorbetto al limone piccolo da 3,50 €
Sorbetto al limone grande da 6,00 €

Birre alla spina

Ichnusa Ambra Limpida 5,50 €
Heineken 50 cl 6,00 €
Heineken 25 cl 3,50 €

Birre in bottiglia

Ichnusa non filtrata 50 cl 6,00 €
Heineken Zero 33 cl 4,50 €

Birre artigianali

Adelaide American Pale Ale birrificio Flea 33 cl 6,00 €
Margherita Weiss 5.2% birrificio Flea 33 cl 6,00 €
Bastola Imperial Red Ale 6.9% birrificio Flea 33 cl 6,00 €
Bastola Imperial Red Ale 6.9% birrificio Flea 75 cl 13,00 €
Costanza Blonde Ale 5.2% birrificio Flea 33 cl 6,00 €
Costanza Blonde Ale 5.2% birrificio Flea 75 cl 13,00 €
Federico II Extra IPA 6.6% 33 cl 6,00 €

Birre gluten free

Daura 33 cl 5,00 €
Isabella Chiara 4.9% birrificio Flea 33 cl 6,50 €
Squillo 33 cl birrificio La Villana 5% 6,50 €

Acqua e bibite

Bibite 33 cl 3,00 €
Acqua 75 cl 2,50 €

Caffè

Caffè 2,00 €
Caffè corretto 2,50 €
Decaffeinato 2,50 €
Orzo e ginseng 2,50 €
Orzo e ginseng tazza grande 3,50 €

Digestivi

Amari 4,00 €
Grappe speciali e whisky 5,00 €

Drink

Aperol Spritz 6,00 €

Gin tonic

Tanqueray London Dry Gin 9,00 €
Hendrick's 10,00 €
Malfy Rosa Pompelmo 12,00 €
Gin Mare 13,00 €

Vino in bottiglia - bianchi

Il Calepino Valcalepio Bianco da 18,00 €
Ferghettina Terre di Franciacorta da 6,00 €
Lugana Cà dei Frati da 6,50 €
Gewürztraminer «Trentino DOC» da 6,50 €
Greco di Tufo «Feudi di San Gregorio» da 28,00 €

Vino in bottiglia - rossi

Ferghettina Terre di Franciacorta da 6,00 €
Ronchedone «Cà dei Frati» da 40,00 €
Rubrato Aglianico Feudi di San Gregorio da 27,00 €
Valpolicella «Fasoli Gino» da 27,00 €

Prosecchi e spumanti

Santa Margherita «Valdobbiadene DOC» da 6,00 €
Contadi Castaldi Franciacorta Brut da 35,00 €
Bellavista «Alma Brut» da 50,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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