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Quaranta4

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Caffetteria

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Espresso Gran Caffè

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Decaffeinato Cuoril

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Cappuccino

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Cappuccino di soia / senza lattosio

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Ginseng piccolo

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Ginseng grande

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Orzo tazza piccola

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Orzo tazza grande

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Latte macchiato

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Cioccolata classica

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Spremuta

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Brioches

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Frolle fatte in casa

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Bibite e succhi

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Red Bull

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Acqua 75 cl

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Acqua 50 cl

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Mini brioche salata

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Mini paninetto farcito

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Mini plum cake

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Fetta di torta (a partire da)

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Snack: toast

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Prodotto Prezzo Disponibile
Toast classico alla Valdostana Pane in cassetta, spalla cotta di San Secondo, Branzi DOP

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Toast Ortolano Verdure fresche di stagione grill, fonduta di formaggio

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Snack: pala romana, crescia, crostoni

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Pala romana La Casereccia Infermentum Formaggio fresco, crudo 24 mesi Parma

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Crescia di Urbino Il Panaro Prosciutto cotto al forno, formaggio fresco, erbette

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Crostone Il Macellaio Svizzerina alla piastra, formaggio d'Alpe, grana padano DOP

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Crostone Ortolano Verdure fresche di stagione grill, fonduta di formaggio

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Salumi e formaggi

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Salume alla Berkel

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Salume al coltello

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Combo salumi

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Formaggio erborinato

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Formaggio di capra

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Combo di formaggi

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Tagliere salumi e formaggi

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Cicchetti

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Cicchetto Gentile Pane e salame Gentile «Angelico»

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Cicchetto Cantabrico Gigante Acciuga e burro

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Special Quaranta4

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Il fritto del Quaranta4 Fritto di calamari e gamberi, dal venerdì alla domenica

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Guancetta di vitello macelleria Oberto Cotta a bassa temperatura, servita con puré di patate rosse

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Tartare di fassona Con senape in grani, olio, sale, pepe e cialda di parmigiano

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Dolci

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Gelato Fior di latte con caramello salato

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Sfogliatina calda Crema vaniglia e frutti rossi

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Signature cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sangria Mexicana Vino rosso, spezie, frutta, tequila, sciroppo d'agave

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Eugenio Cognac, VSQ, lime, zucchero

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Negroni Campari bitter, mix di vermouth, gin riposato nella damigiana di vetro

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Mi-To Campari bitter, Punt e Mes e altri vermouth riposato nella damigiana di vetro

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Spritz delle Alpi Aperol, VSQ rose, Branca Menta

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Old Cuban Rum, foglie di menta, champagne

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Cocktail analcolici

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Dolce Analcolico dolce: ananas, mirtillo, lime, zucchero

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Secco Analcolico secco: cordiale ai lamponi, zucchero, distillato alle erbe analcolico, tonica

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