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Ortoristorante

Italiana Via Flumendosa, 09010 Pula (CA)

Ortoristorante è in Via Flumendosa a Pula (CA): cucina italiana, telefono +393519594030. Il menu ha 4 sezioni e 29 prodotti, da 7,00 € a 190,00 €.

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Antipasti

  • Fagottino d'indivia belga, majo all'aglio nero, gel peperosa, jus di verdure 16,00 €
  • Farinata di ceci con verdure e salsa yogurt 16,00 €
  • Ostriche in tempura, salsa al peperone verde e passion fruit Prezzo per un pezzo 7,00 €
  • Orata e mango in tartare con cialda di tapioca nera 18,00 €
  • Ceviche di branzino e gamberoni 19,00 €
  • Baccalà mantecato con croccante di riso e mais 18,00 €
  • La nostra focaccia con burratina, acciughe del Cantabrico e pomodoro arrostito 18,00 €
  • Cornetto di manzo battuto, mousse al tartufo nero, majo di lamponi 19,00 €
  • Selezione di formaggi sardi e marmellate 18,00 €

Primi piatti

  • Lorighitas con pesto di cavolo nero e mandorle 17,00 €
  • Culurgiones di patate e pecorino al pomodoro e menta 16,00 €
  • Tortello d'anatra, pecorino, purea di piselli e tartufo nero estivo 23,00 €
  • Agnolotto ripieno d'astice con salsa al pomodoro giallo 22,00 €
  • Fregola in paella 22,00 €
  • Linguine al branzino, caviale di lompo e lime 20,00 €
  • Spago vongole diverso 20,00 €

Secondi piatti

  • Trancio di ricciola, tartare di melanzane e cozze, jus di granchio blu 29,00 €
  • Filetto d'ombrina, purea di topinambur e cavolo nero, salsa al caviale di salmone 29,00 €
  • Lombata d'agnello con patate croccanti 28,00 €

Dalla griglia

  • Tagliata di manzo 300 gr Italia 29,00 €
  • Filetto di manzo 250 gr 29,00 €
  • Costolette d'agnello Nuova Zelanda 26,00 €
  • Salsiccia sarda 24,00 €
  • Galletto 300/400 gr Italia 25,00 €
  • Grigliata mista Manzo, salsiccia, agnello, pollo, maiale 30,00 €
  • Costata o fiorentina di chianina Toscana 65,00 €
  • Tomahawk 1 kg Irlanda 70,00 €
  • Tomahawk di wagyu 1,7 kg Australia 190,00 €
  • Verdure in cocotte Carote, zucchine, finocchi, melanzane, rosmarino 9,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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