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Trattoria Ristorante Panevino

Italiana Via Stazione Vecchia, 97, 25050 Provaglio d'Iseo (BS)

Trattoria Ristorante Panevino è in Via Stazione Vecchia, 97 a Provaglio d'Iseo (BS): cucina italiana, telefono +390309823888. Il menu ha 9 sezioni e 66 prodotti, da 3,50 € a 30,00 €.

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Antipasti

  • Terrina di polenta calda con ragù di manzo Angus casereccio 14,00 €
  • Terrina di polenta calda ai formaggi 14,00 €
  • Giardiniera campagnola di verdure sott'aceto 8,00 €
  • Tagliere di formaggi misti selezionati serviti con le marmellatine 18,00 €
  • Tagliere di salumi misti selezionati 18,00 €

Primi

  • Trofie con zafferano e speck 16,00 €
  • Pappardelle con ragù di manzo Angus casereccio 16,00 €
  • Fusilli con gorgonzola e noci 16,00 €

Secondi

  • Manzo all'olio tipico con polenta 22,00 €
  • Stracotto d'asino con polenta 22,00 €
  • Bocconcini di cervo al ginepro con polenta 22,00 €
  • Tagliata (di filetto) di Angus all'antica con pepe verde e rosmarino su pietra ollare 25,00 €
  • Costata di Angus alla brace su pietra ollare 26,00 €
  • Tagliata di pregiato maialino iberico Patanegra alla brace su pietra ollare 30,00 €

Contorni

  • Verdure calde saltate in padella 6,00 €
  • Patate novelle arrosto 6,00 €
  • Polenta 4,00 €

Dessert

  • Meringata O con il cioccolato 8,00 €
  • Gelato al fiordilatte con mousse di fragole di nostra produzione 8,00 €
  • Tiramisù 8,00 €
  • Sorbetto Vari gusti: limone, liquirizia, fragola, vino rosso, vodka, menta 5,00 €
  • Cestino croccante con crema chantilly, cioccolato e granella di nocciole 8,00 €

Pizze classiche

  • Margherita Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte da 7,50 €
  • Capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon a fettine, prosciutto cotto, foglie di carciofi sott'olio da 10,00 €
  • Bufala Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, pomodorini pachino IGP, basilico da 11,00 €
  • Squisita Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, crema di funghi porcini, lardo di maialino iberico Patanegra da 12,00 €
  • Indiavolata Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante, gorgonzola DOP da 10,00 €
  • Ortolana Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, verdure da 10,00 €
  • Raggio di sole Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, uova, grana padano DOP, salame nostrano Franciacorta da 11,50 €
  • Contessina Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, panna, prosciutto crudo di Parma DOP da 10,00 €
  • Siciliana Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, capperi, origano, acciughe sott'olio, olive da 9,50 €
  • Bresaola Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, bresaola Valtellina IGP, rucola, scaglie di grana padano DOP da 10,00 €
  • 4 Stagioni Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon a fettine, foglie di carciofi sott'olio, olive da 10,50 €
  • Boscaiola Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, taleggio DOP, salsiccia (salamella di suino) da 12,00 €
  • Calabrese Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipolle rosse di Tropea, olive taggiasche da 11,00 €
  • Panevino Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, funghi porcini, prosciutto cotto, crema di tartufo da 13,00 €
  • Delizia Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, speck Alto Adige IGP da 10,00 €
  • Texana Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, carne di bisonte da 12,50 €
  • Saporita Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, brie, speck Alto Adige IGP, olive taggiasche, crema di tartufo da 12,00 €
  • Tonno e cipolle Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolle rosse di Tropea da 9,00 €
  • Calzone classico Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto da 10,00 €
  • Calzone farcito Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, funghi champignon a fettine, prosciutto cotto, foglie di carciofi sott'olio da 11,00 €
  • Trevisana Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, taleggio DOP, radicchio, speck Alto Adige IGP da 11,00 €
  • Napoli Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, acciughe sott'olio, origano, capperi da 8,50 €
  • Poppante Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, patatine fritte da 9,50 €
  • Atomica Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, cipolle rosse di Tropea, peperoni freschi spadellati, salame piccante, gorgonzola DOP da 12,00 €
  • Porcona Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, wurstel, salsiccia (salamella di suino), prosciutto cotto, taleggio DOP da 12,00 €
  • Bomba Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia (salamella di suino), cipolle rosse di Tropea, origano, peperoncino, Bagòss di Bagolino (Presidio Slow Food) da 11,00 €
  • Cinghialina Mozzarella fiordilatte, ragù di cinghiale fatto in casa da 11,50 €
  • Patatine fritte al forno da 5,00 €

Pizze rosse

  • Marinara Pomodoro San Marzano DOP abbondante, origano, aglio, olio EVO da 6,50 €
  • Antico sapore Pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, capperi, origano, pomodorini pachino IGP da 9,00 €
  • Fuori controllo Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, peperoncino, cipolle rosse di Tropea, peperoni freschi spadellati, salsiccia (salamella di suino), aglio, origano da 12,50 €

Pizze bianche

  • 4 formaggi Mozzarella fiordilatte, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata da 10,00 €
  • Kricchetto Mozzarella fiordilatte, crema di funghi porcini, salsiccia (salamella di suino), brie da 10,50 €
  • Caprese Mozzarella fiordilatte fuori cottura, pomodorini pachino IGP, origano, basilico da 9,50 €
  • Fantasia Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, radicchio, salsiccia (salamella di suino) da 10,00 €
  • Biancaneve Mozzarella fiordilatte, panna, funghi porcini, prosciutto cotto da 10,50 €
  • Briosa Mozzarella fiordilatte, brie, funghi porcini, speck Alto Adige IGP, origano da 11,00 €
  • Rustica Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, lardo di maialino iberico Patanegra, salsiccia (salamella di suino), patate arrosto, rosmarino da 13,00 €
  • Focaccia rustica Sale, olio EVO, origano da 3,50 €

Pizze speciali

  • Appetitosa Bordo ripieno di funghi porcini e Bagòss di Bagolino (Presidio Slow Food); al centro pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, pomodorini pachino IGP, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP 22,00 €
  • Intrigante Bordo ripieno di noci e gorgonzola DOP; al centro pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, grana padano DOP, speck Alto Adige IGP 22,00 €
  • Golosa Bordo ripieno ai 4 formaggi; al centro pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, salame nostrano Franciacorta, funghi chiodini 22,00 €
  • Succulenta Bordo ripieno di mozzarella fiordilatte e brie; al centro pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, crema di tartufo, lardo di maialino iberico Patanegra, cipolle rosse di Tropea 22,00 €
  • Indemoniata Bordo ripieno di mozzarella fiordilatte e scamorza affumicata; al centro pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP fuori cottura, salame piccante, aglio, patate arrosto e peperoncino 22,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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