Pizza Quadra

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Marinara

Pomodoro, prezzemolo, aglio

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Salamino

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e stracchino

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

Purgatorio

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck e rucola

Ripiena

Prosciutto cotto e mozzarella

L'orto del vicino

Mozzarella, pomodorini, insalata, prosciutto crudo

Sorrento

Mozzarella, salsiccia, friarielli

Covaccino dell'orto

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, rucola

Pane arabo

Pomodoro a fette, insalata, mozzarella di bufala, rucola e prosciutto crudo

Paradiso

Mozzarella, funghi porcini

Covaccino prosciutto crudo

Prosciutto crudo

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Inferno

Pomodoro, mozzarella, stracchino, 'nduja

Isolana

Mozzarella, zucchine, burrata, capperi e acciughe

Mediterranea

Mozzarella, crema di carciofi, pancetta e carciofi

Balsamica

Lardo di colonnata, polvere di caffè, noci, miele e aceto balsamico

Tartufella

Crema tartufata, mozzarella, porcini e pancetta

Taleggina

Mozzarella di bufala, taleggio, noci, speck, scaglie di ricotta

Aromatica

Mozzarella, stracchino, salsiccia, menta e lime

Pratese

Pomodoro, aglio, prezzemolo, mortadella di Prato

Cacio e pere

Mozzarella fiordilatte, pere, miele, pecorino

Colonnatese

Mozzarella fiordilatte, broccoli saltati con peperoncino, lardo di colonnata, pecorino

Brontese

Mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, mortadella, crema di pistacchi e granella di pistacchi

Taggiasca

Mozzarella fiordilatte, baccalà, olive taggiasche, pomodorini confit e origano

Lombarda

Mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola, stracciatella, pomodorini

Trevigiana

Mozzarella, radicchio rosso, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di ricotta salata

Tartufata

Crema tartufata, mozzarella, mortadella di Prato

Norcina

Mozzarella, finocchiona e stracchino

Zucchetta

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, taleggio, speck

Speck e mascarpone

Pomodoro, mozzarella, mascarpone e speck

Zucchetta

Crema di zucca, mozzarella, taleggio e speck

Asparaga

Base di mozzarella, crema di asparagi, pomodorini e speck

Briaca

Aceto balsamico, noci, lardo, scaglie di ricotta, vino rosso

Cacio e pere

Pere, miele, pecorino

Porchettata

Base di mozzarella, pancetta porchettata, friarielli

Lampredotto

Lampredotto, salsa verde, salsa piccante

Gingerina

Base di mozzarella, cachi, gorgonzola, granella di nocciola e ginger grattato

Tartufella

Base di mozzarella, porcini, crema tartufata, fior di latte e rigatina

Lombarda

Mozzarella fior di latte, rucola, bresaola, stracciatella, pomodorini

Capocchia

Capocchia marinata all'arancia

Melograno

Base mozzarella, broccoli, salsiccia, melograno

Castagna

Mozzarella fior di latte, lardo aromatizzato al rosmarino e castagne

Pala Margherita

Massimo 3 gusti per 2/3 persone

Pala Classica

Massimo 3 gusti per 2/3 persone

Pala Gourmet

Massimo 3 gusti per 2/3 persone

Dessert

Caffè

Liquori