BIG EASY Cocktail House

Bruschettine (2pz) fegatini e cipolla cotta nell'aceto

Bruschettine (2pz) pomodorini, basilico e rìzzati

Bruschettine (2pz) peperoni grigliati, pomodorini secchi, ricotta stagionata

Selezione di formaggi con composte

Selezione di salumi

Pane, burro e acciughe del Cantabrico

Pomodori, cipolla cotta nell'aceto e olio al basilico

Sfizioso

acciuga del Cantabrico, stracciatella di burrata, olio al basilico

Deciso

finocchiona e mayo agrodolce

Il Tagliere Vegano

giardiniera, bruschetta pomodorini e basilico, hummus e schiacciatina croccante

Nachos con le nostre salse

Tris

olive, patatine e taralli

Stick di pane tostato alle erbe aromatiche con salsa Big Easy ghiotta

Patatina classica

Pop corn caldi (x2)

Olive

Taralli

Acqua 0,5l

Acqua 0,75l

Dolce del giorno

2.0

scottona, acciughe, capperi, senape, salsa Big Easy a parte

Estiva

scottona, kefir, lamponi, salsa tartufata, zest lime

Orgoglio Pratese

mortadella di Prato IGP, provola affumicata, confettura di fichi bio, scaglie di mandorle

Messico e Nuvole

quenelle di tartare di manzo, cipolla al mezcal, stracciatella di burrata, alicetta

Tartufella

prosciutto crudo, stracciatella di burrata, salsa tartufata

Quasi Margherita

datterini rossi, stracciatella di burrata, olio al basilico

Maradona

salsa di pomodoro, origano, acciuga del Cantabrico, fior di cappero, pomodori secchi

Campagnola

hummus al lime e paprika, olive taggiasche, pomodori secchi, rucolina, origano

Peposa a portafoglio

prosciutto cotto, mozzarella, una fiammata di pepe

Tre palle di gelato alla crema, caramello, sale maldon e oreo

Cremoso al pistacchio e meringa al cacao

Mezzo e mezzo

rabarbaro zucca, etna bitter, selz

Diciannovesima buca

etna bitter, aranciata Sanpellegrino

Milano Torino in botte

mix di bitter, mix di vermouth rosso, invecchiato in botte

Amaro e tonica

amaronauta, tonica

Conte Pratese

vermouth di Prato SB Nunquam, bitter bianco Nunquam, gin Bathtub Nunquam, liquore di China

Peschina di Prato

vermouth di Prato SB, liquore allo zabaione, orange Curaçao, Alkermes, lime, selz

Bastard Mule

rum Two Drifters bianco, spiced rum, gocce di scotch torbato, falernum New Age, lime, angostura, ginger beer

Penicillina

Irish whiskey Finvara, single malt scotch, drambuie, limone, zenzero

Mare Nostrum

gin Sapling, cordiale alle erbe mediterranee

Eden

vodka Sapling ai lamponi, cordiale ai fiori

Tropico

rum spiced ananas, rum Two Drifters, cordiale pimento e cocco, soda

Primitivo

gin, mezcal, miele, limone, chocolate bitter

Etna-Dublino

Irish whisky Finvara, etna vermouth, angostura, chocolate bitter

Pornodiva

vodka, passion fruit e pepe rosa, sciroppo di vaniglia, limone, gocce d'acqua ai fior di arancio

Palomito

tequila, lime, cedrata, sale al rosmarino

Gin & It

gin Doragrossa, Karminia vermouth di Torino

Rum e pera

rum bianco, rum spiced, limone, zucchero, foam di pera

Solero Zero

passion fruit zero, latte kefir lactose free, infuso di cannella

Americhino

bitter rosso analcolico, chinotto, selz

Sempreverde Zero

aloe zero, tè e menta zero, lime, matcha tea

Virgin Daiquiri

rum analcolico, lime, zucchero

Virgin Palomito

agave smoky analcolico, lime, cedrata, sale al rosmarino