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Posteria Del Rosso
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Vellutata di cavolo viola con crostini di pane integrale
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Battuta di scottona irlandese con carciofi, scaglie di pecorino e maionese alla senape
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Bresaola affumicata della Macelleria Storica con crema di casera e cipolle in agrodolce
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Carpaccio di gamberi con gel di puntarelle e carote e asparagi freschi
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Rigatoni con crema di peperoni, stracciatella e granella di pistacchio
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Tagliatelle alla barbabietola con ragù di cinghiale
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Ravioli ripieni di cozze e gamberi con gel al Campari e crumble di olive taggiasche
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Risotto allo zafferano con ragù di ossobuco e polvere di liquirizia (min 2 persone)
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Stinco di maiale con patate al forno
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Petto d'anatra con salsa ai ribes e lasagnetta di patate
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Filetto di pesce spada alla mediterranea
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.