Ristorante Battistella
Ristorante Battistella è in Via Provinciale, 20 a Portobuffolè (TV): braceria, telefono 0422 850089. Il menu ha 6 sezioni e 35 prodotti, da 9,00 € a 18,00 €.
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Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi locali (1 persona) 9,00 €
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Tagliere di salumi e formaggi locali (2 persone) 18,00 €
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Burrata affumicata sul letto di rucola, girello di manzo e pomodorini 10,00 €
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Roast beef primavera 10,00 €
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Flan di spinacine con fonduta di Montasio e petalo di pancetta croccante 10,00 €
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Crema di riso con ovoli e pecorino di Pienza 12,00 €
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Petto d'anatra cotto a bassa temperatura su ristretto di aceto balsamico e lamella di mandorla -
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Radicchio precoce marinato al Prosecco con speck stagionato su vinaccia -
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Burratina affumicata su crema di riso con spadellata di porcino -
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Cannolo con scarola alla partenopea (uvetta, pinoli e alici) su emulsione di pomodoro -
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Tagliere misto di affettati locali e formaggi con confetture -
Primi piatti
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Quadro di grano saraceno ai porcini e rosmarino -
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Bigoli al ragù di daino -
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Gnocchi di zucca su burro fuso chiarificato, ricotta affumicata e polvere di cannella -
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Crespella con delizie di bosco e ricotta -
Secondi piatti
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Scalzato di maialino iberico cotto a bassa temperatura, con baffo di rabarbaro -
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Spezzatino di daino -
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Baccalà alla veneta con polenta -
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Lumache in umido con polenta -
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Trippa in umido -
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Agnello al forno cotto al ginepro con polenta -
Specialità alla griglia
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Tagliata di manzo al rosmarino -
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Tagliata di picanha "55" al rosmarino -
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Tagliata di pollo al rosmarino -
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Filetto di manzo (250 gr) -
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Braciola di vitello -
Contorni
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Patate fritte rustiche -
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Patate al forno -
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Insalata mista -
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Carciofi spadellati -
Dessert
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Tiramisù -
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Crema di mascarpone e amaretti con ristretto di caramello -
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Semifreddo con menta e cioccolato -
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Tortino al cioccolato con cuore morbido e crema alla vaniglia -
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Sorbetto al pompelmo rosa -
Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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