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Porto Mancino

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Le nostre formule

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Crostini del capotreno, pane grigliato e servito caldo con salse caserecce, tris di risotti a scelta tra i gusti in carta, dolce a scelta. A persona

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Domande di questo prodotto nessuna
Tris di risotti 3 gusti a scelta dalla carta, serviti uno alla volta in ovaline. A persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie vegetariana Croccanti strati di sfoglia ripieni di verdure di stagione e ricoperti da fonduta di Parmigiano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino del capotreno Pane tipo pugliese grigliato servito con sei sfiziose salse caserecce. Minimo per 2. Il prezzo è a persona

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Domande di questo prodotto nessuna
Medaglione di zucca Medaglione di zucca con porri stufati, polvere di funghi e petali di mandorle tostate.

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Domande di questo prodotto nessuna
Vellutata di patate Vellutata di patate al rosmarino con crostini di pane. Cremosa e 100% vegetale.

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Domande di questo prodotto nessuna
Millefoglie al tastasal Croccanti strati di sfoglia ripieni di Tastasal della Lessinia (carne di suino) e ricoperti da fonduta di Parmigiano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di manzo Tartare di Fassona Piemontese 120gr battuta a coltello, servita con capperi, olive, cipolle sottaceto e senape di Digione.

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino gourmet

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Wow Carpaccio a crudo i gamberi rossi di Sicilia e pistacchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto con ragù di cinghiale Risotto con ragù di cinghiale, porri stufati e paprica affumicata

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto con castagne e salsiccia Risotto con castagne e salsiccia della Lessinia

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto con zucca Risotto con zucca, fonduta al gorgonzola e petali di mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto all'Amarone

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Domande di questo prodotto Il capotreno consiglia

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Risotto agli agrumi

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto al tastasal

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto alla carbonara Risotto alla carbonara con guanciale croccante, pecorino e ovetto cotto a bassa temperatura

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto mantecato con parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto con radicchio, scamorza affumicata e speck fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto vegano del mese Risotto con crema di castagne, polvere di funghi e arachidi salate e tostate

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Domande di questo prodotto nessuna

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Doppia tartare Doppia tartare, servita con cipolla croccante e patata schiacciata gratinata

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Domande di questo prodotto nessuna
Roast-beef Roast-beef al punto rosa, con scaglie di Monte Veronese e riduzione di Amarone

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Domande di questo prodotto nessuna
Guancia di maiale Guancia di maiale cotta a bassa temperatura con salsa ai frutti rossi. Accompagnata da patate al forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Sovraccoscia di pollo Sovraccoscia di pollo cotta a bassa temperatura con patata schiacciata gratinata. Per rimanere leggeri, perfetto per i bambini

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Domande di questo prodotto nessuna

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