Polisena L'Altro Agriturismo Veg

Name: Polisena L'Altro Agriturismo Veg
Address: via Ca' di Maggio, 333, Pontida, BG, 24030, IT
Telephone: +39035795841
Price range: 10-18 €

Vegetariana via Ca' di Maggio, 333, 24030 Pontida (BG)

Polisena L'Altro Agriturismo Veg è in via Ca' di Maggio, 333 a Pontida (BG): cucina vegetariana, telefono +39035795841. Il menu ha 8 sezioni e 22 prodotti, da 6,00 € a 54,00 €.

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Menù degustazione

Espressioni Vegetali Farinata di ceci, ricotta di soia, cetrioli fermentati e pomodorino confit; canederlo alla santoreggia, salsa di pomodori, erba cipollina, fagiolini e limone fermentato; riso Carnaroli Cascina Bosco Fornasara mantecato alla Dolcissima di Breme, agro di lamponi e alloro; melanzana al forno, crema di cannellini, scarola ripassata e terra di capperi; dolce a scelta dalla carta 54,00 €
Abbinamento 4 vini biologici Tosca 24,00 €

Antipasti

Farinata di ceci, ricotta di soia, cetrioli fermentati e pomodorino confit 15,00 €
Canederlo alla santoreggia, salsa di pomodori, erba cipollina, fagiolini e limone fermentato 15,00 €
Barbabietola, crema di zafferano, mayo alle erbe, more dell'Albenza e semi di sesamo tostati 15,00 €

Primi piatti

Riso Carnaroli Cascina Bosco Fornasara mantecato alla Dolcissima di Breme, agro di lamponi e alloro 16,00 €
Gnocchetti di patate e piantaggine, pesto di rucola selvatica e aglio orsino, nocciole tostate 16,00 €
L'altro Casoncello ripieno di erbe e mandorle, olio alla salvia e mela della Valtellina 16,00 €

Secondi piatti

Gulash vegetale al Rosso del Lupo, polenta di mais della Val Gandino e peperoni 21,00 €
Melanzana al forno, crema di cannellini, scarola ripassata e terra di capperi 21,00 €
Involtini di cavolo cappuccio ripieno di fagiolo dell'occhio, crema di datterini gialli e yogurt veg 21,00 €

Formaggi

Formài Selezione di 5 formaggi a latte crudo, dal fresco allo stagionato, prodotti esclusivamente su montagne e pascoli orobici, composta fatta in casa, «Asìt» balsamico Tosca e noci bergamasche 18,00 €

Dolci

Torta morbida di Azuki, coulis di arancia e cremoso al cioccolato fondente 9,00 €
Crumble di pere, gelato alla stracciatella e valeriana e mandorla sabbiata 9,00 €
Bavarese alla lavanda, terra di cacao e gelato allo Sburlon 9,00 €
Crema alla vaniglia, pan di spagna al caffè e albicocca 9,00 €
Infine Formài Tre formaggi stagionati di pregio, prodotti esclusivamente su montagne e pascoli orobici, confettura d'uva, «Asìt» balsamico Tosca e miele Tosca 14,00 €

Bimbi

Pasta al pomodoro o all'olio evo o al ragù veg 10,00 €
Falafel di ceci al pomodoro o uovo Polisena al ciareghì con patate al forno 11,00 €
Sorbetto o gelato alla crema fatto in casa 6,00 €

Vino biologico Tosca

Abbinamento 2 vini biologici Tosca 12,00 €
Abbinamento 3 vini biologici Tosca 18,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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