Ristorante La Luce

Name: Ristorante La Luce
Address: Via Longhella 7, Poianella- Bressanvido, VI, 36050, IT
Telephone: 394 4466 0838
Price range: 7-19 €

Vegana Via Longhella 7, 36050 Poianella- Bressanvido (VI)

Ristorante La Luce è in Via Longhella 7 a Poianella- Bressanvido (VI): cucina vegana, telefono 394 4466 0838. Il menu ha 10 sezioni e 47 prodotti, da 6,00 € a 57,50 €.

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Antipasti

Melanzane in saor con fili di cipolla agrodolce, pinoli e uvetta 13,50 €
Crocchette di pastinaca e sedano rapa con la sua salsa variegata all'olio di basilico 13,50 €
Spiedino di sfoglie di topinambur e patate in salsa saporita con hummus di cannellini alle olive 13,50 €
Crespella di ricotta e spinaci con besciamella al formaggio Asiago stravecchio 13,50 €

Primi piatti

Spaghetti alle prugne e rosmarino con cremoso di "simil zola vegan" 18,50 €
Risotto affumicato ai fichi con pesto di rucola e nocciole 18,50 €
Gnocchi di patate ai finferli freschi su salsa di zucchine al carbone vegetale 18,00 €
Mezzemaniche alla zucca e amaretti con provola affumicata gratinate al forno 18,00 €

Secondi piatti

Anelli di funghi cardoncelli in pastella croccante alle alghe con verdura in agrodolce e salsa maio 25,00 €
Fettuccine di sedano rapa in guazzetto di "ramen" con cetriolo, porro e peperoncino 22,00 €
Tagliere di formaggi a modo nostro assaggi di bocconcini di formaggi tradizionali e vegetali con abbinamenti di salse, mostarde, confetture e frutta 25,00 €

Dolci

Semifreddo all'amaretto dolce freddo con briciole di biscotti amaretto 6,00 €
Crostatina di frolla con pan di spagna al cacao, farcitura al cioccolato fondente e formina al cocco 7,00 €
Banana brulè con salsa al caramello salato e briciole di biscotti alla cannella 7,00 €
Finto tiramisù scomposto savoiardi in chiave vegan bagnati al caffè, crema golosa alla vaniglia e cacao amaro 7,00 €
Mousse al pistacchio con cuore e glassatura all'arancia candita 7,00 €

Degustazione

Viaggio tra i sapori della Luce sette portate stagionali, con ricette esclusive fuori menu scelte dallo Chef. Prezzo a persona, minimo 2 persone, da prenotare con almeno 24 ore di anticipo 57,50 €

Bolle e Bianco

Margiò, Chardonnay (Ruaro) -
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut (San Fermo) -
Franciacorta DOCG Satèn, Chardonnay (Martinelli) -
Blauwal Cuvée Trento Doc Extra Brut, metodo classico (Cesconi) -
Blauwal Riserva Trento Doc Riserva, metodo classico (Cesconi) -
Asolo Prosecco Brut DOCG Bio (Case Paolin) -
Alta Langa DOCG, metodo classico (Montalbera) -
Champagne Brut Etienne Oudart (Oudart) -

Rossi

Abracadabra Merlot, biodinamico certificato Demeter (Chateau Beynat) -
88-89 Bordeaux Bio (Maison De Luze) -
Rosso di Montalcino (Borro) -
Grignolino (Montalbera) -
Cabernet Sauvignon (Case Paolin) -
Pinot Nero (A Mi Manera) -

Bianchi

Laudate Riesling (Rheingau) -
Trainara Etna Bianco DOC Bio (Generazione Alessandro) -
Greco di Tufo DOCG (Fattoria Pagano) -
Falanghina (Vigne Storte) -
Lamelle Chardonnay (Borro) -
Calypsos Viognier (Montalbera) -
Nosiola Bio (Cesconi) -
Alto Adige DOC Gewurztraminer (Peter Solva) -
Lugana DOC (Buglioni) -
Tai Bianco DOC Venezia (Rechsteiner baroni von Stepski-Doliwa) -
Manzoni Bianco DOC (Rechsteiner baroni von Stepski-Doliwa) -
Costa degli Angeli Manzoni Bianco Bio (Case Paolin) -

Rosati

Annabelle Rosè (Chateau Puybarbe) -
Créman d'Alsace Rosè (Charles Baur) -
Borrorosa San Giovese Rosè (Il Borro) -

Orange

Vitalba Albana DOCG Bio (Tre Monti) -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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