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Union restaurant è in Via Abetone Brennero, 80 a Poggio Rusco (MN): cucina giapponese, telefono +390386830131. Il menu ha 39 sezioni e 239 prodotti, da 2,50 € a 18,00 €.

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Piatti speciale

  • Scampi

    Scampi marinato in salsa

    8,00 €

  • Crudite di capesante

    6 pezzi, salsa ponzu e lime

    8,00 €

  • Misto pesce

    Misto pesce, avocado, salsa ponzu e olio tartufato

    8,00 €

  • Misto crudite

    Salmone, tonno, branzino, gambero crudo, salsa mango

    8,00 €

  • Gamberi rossi

    Gamberi rossi crudi

    8,00 €

  • Salmon tacos

    Tartar di salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

    8,00 €

  • Burrata pesce

    Fette di pesce, salsa di cocco

    10,00 €

  • Ravioli speciale

    3 pezzi, ravioli misti

    7,00 €

  • Ebi fly

    Gamberoni avvolti da pasta kataifi e salsa cocktail piccante

    10,00 €

  • Union cookies sake

    2 pezzi, biscotti cinese, tartar salmone, avocado, philadelphia, teriyaki

    6,00 €

Antipasti

  • Stick gamberi

    2 pezzi, involtini di gamberi

    4,00 €

  • Involtino

    2 pezzi, verdure miste

    3,00 €

  • Chele di granchio

    2 pezzi, surimi, pangrattato, granchio, olio

    3,00 €

  • Patatine fritte

    Stick patate

    3,50 €

  • Nuvole di dragon

    Chips di gamberi

    3,00 €

  • Pane fritto

    2 pezzi, pane orientale fritte

    3,00 €

  • Cocktail di gamberi

    Gamberetti con salsa rosa

    6,00 €

  • Baozi

    Pane ripieno di carne e verdure al vapore

    5,00 €

  • Tako yaki

    Polpette di polpo fritto

    6,00 €

  • Involtino vietnamita

    Sfoglia di riso con carne trita e verdure miste

    6,00 €

  • Salmone clouds

    Nuvolette di drago sopra tartare di salmone

    6,00 €

  • Pane white

    2 pezzi, pane orientale al vapore

    3,00 €

  • Baozi crema

    Pane dolce

    4,00 €

  • Shumai

    3 pezzi, carne di maiale e gamberi

    3,50 €

  • Gyoza

    3 pezzi, carne di maiale e verdure

    3,50 €

  • Gyoza brasati

    3 pezzi, carne di maiale e verdure alla piastra

    4,00 €

  • Ravioli di cristallo

    3 pezzi, ravioli di gamberi al vapore

    5,00 €

  • Wakame nero

    Insalata di alghe e sesamo

    4,00 €

  • Goma wakame

    Insalata di alghe piccante

    4,00 €

  • Edamame

    Fagiolini di soia e sale

    4,00 €

Insalata

  • Insalata granchio

    Insalata mista con polpa di granchio

    4,50 €

  • Insalata mix

    Insalata mista

    4,50 €

  • Insalata sashimi

    Insalata mista con pesce miste

    5,00 €

  • Insalata gamberi

    Insalata mista con gamberi

    5,00 €

Zuppe

  • Zuppa agropiccante

    Zuppa con uova, tofu e verdure miste

    3,00 €

  • Zuppa di mais

    Zuppa con mais e uova

    3,00 €

  • Zuppa di miso

    Tofu, alghe, erba cipollina giapponese

    3,00 €

Tartare

  • Tartar sake

    Salmone tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu

    6,00 €

  • Tartar tuna

    Tonno tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu

    6,00 €

  • Tartar suzuki

    Branzino tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu

    6,00 €

  • Tartar spritz

    Salmone in cubetto, salsa miso, sesamo

    10,00 €

Tartare speciali

  • Tartar speciale mango

    Avocado, salmone, mango, salsa mango

    10,00 €

  • Tartar speciale gamberoni

    Gamberoni tritato, salsa mango

    15,00 €

  • Tartar speciale sake venere

    Riso venere, mandorle, salmone, salsa wasabi

    10,00 €

  • Tartar speciale salmone

    Salmone tritato, avocado, salsa union

    10,00 €

  • Tartar speciale di tonno

    Tonno tritato, avocado e salsa wasabi

    12,00 €

Sashimi

  • Sashimi mix

    6 pezzi: tonno, salmone, branzino, gambero rosso e fasolare

    12,00 €

  • Sashimi branzino

    6 pezzi

    8,00 €

  • Sashimi sake

    6 pezzi, salmone

    8,00 €

  • Sashimi maguro

    6 pezzi, tonno

    10,00 €

Dutou

  • Dutou sake

    Involtino di salmone con cetriolo, salsa wasabi

    3,00 €

  • Dutou ebi

    Salmone scottato, tempura di gamberi, salsa teriyaki

    4,50 €

Tataki

  • Tataki sake flambe

    Salmone scottato, salsa di mango, pistacchio e tobiko

    12,00 €

  • Tataki sake

    Salmone, salsa teriyaki e sesamo

    10,00 €

Carpaccio

  • Carpaccio passion fruit

    6 pezzi, salmone con passion fruit e mango

    12,00 €

  • Carpaccio salmone

    6 pezzi, salmone, salsa ponzu e sesamo

    10,00 €

  • Carpaccio maguro

    6 pezzi, tonno, salsa ponzu e sesamo

    12,00 €

  • Carpaccio suzuki

    6 pezzi, branzino, salsa ponzu

    10,00 €

  • Carpaccio di polipo

    6 pezzi, polipo, salsa al wasabi e sesamo

    10,00 €

  • Carpaccio salmone scottato

    6 pezzi, salmone scottato, salsa ponzu e sesamo

    10,00 €

  • Carpaccio misto

    6 pezzi, salmone, tonno, branzino, salsa ponzu e sesamo

    12,00 €

Nigiri

  • Nigiri mix

    6 pezzi misto

    8,00 €

  • Nigiri sake

    2 pezzi, salmone

    3,00 €

  • Nigiri maguro

    2 pezzi, tonno

    3,50 €

  • Nigiri suzuki

    2 pezzi, branzino

    3,00 €

  • Nigiri ebi

    2 pezzi, gambero cotto

    3,00 €

  • Nigiri tako

    2 pezzi, polipo

    3,00 €

  • Nigiri surimi

    2 pezzi, polpa di granchio

    2,50 €

  • Nigiri avocado

    2 pezzi

    2,50 €

  • Nigiri amaebi

    2 pezzi, gamberi crudi

    3,50 €

Nigiri Venere

  • Nigiri black sake

    2 pezzi, riso venere, salmone

    3,00 €

  • Nigiri black maguro

    2 pezzi, riso venere, tonno

    3,50 €

  • Nigiri black suzuki

    2 pezzi, riso venere, branzino

    3,00 €

  • Nigiri black suzuki style

    2 pezzi, riso venere, branzino scottato, philadelphia e kataifi

    3,50 €

  • Nigiri black salmon style

    2 pezzi, riso venere, salmone scottato, philadelphia e kataifi

    3,50 €

  • Nigiri black tuna style

    2 pezzi, riso venere, tonno scottato, philadelphia e kataifi

    4,00 €

Nigiri speciali

  • Nigiri salmone scottato

    2 pezzi, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio

    4,00 €

  • Nigiri tonno scottato

    2 pezzi, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio

    5,00 €

  • Nigiri branzino scottato

    2 pezzi, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio

    4,00 €

  • Nigiri salmon style

    2 pezzi, salmone scottato, philadelphia e kataifi

    3,50 €

  • Nigiri tuna style

    2 pezzi, tonno scottato, philadelphia e kataifi

    4,00 €

  • Nigiri suzuki style

    2 pezzi, branzino scottato, philadelphia e kataifi

    3,50 €

Gunkan

  • Gunkan wakame

    2 pezzi, alghe giapponesi

    3,50 €

  • Gunkan tobiko

    2 pezzi, uova di pesce volante e alghe esterno

    4,50 €

  • Gunkan spicy salmon

    2 pezzi, salmone piccante e alghe esterno

    3,50 €

  • Gunkan spicy tuna

    2 pezzi, tonno piccante e alghe esterno

    4,00 €

  • Gunkan surimi

    2 pezzi, surimi, gamberi cotti, maionese, alghe esterno e tobiko

    3,50 €

  • Gunkan soy flash

    2 pezzi, foglie di soia, philadelphia e kataifi

    3,50 €

  • Gunkan soy salmon

    2 pezzi, foglie di soia, salmone con salsa piccante, maionese e tobiko

    4,00 €

  • Gunkan soy tuna

    2 pezzi, foglie di soia, tonno piccante e maionese

    4,50 €

  • Gunkan soy tobiko

    2 pezzi, foglie di soia, tobiko

    5,00 €

  • Gunkan white

    2 pezzi, palline di riso ricoperte di philadelphia, salsa di unagi

    3,50 €

  • Gunkan black

    2 pezzi, palline di riso venere ricoperte di philadelphia e pistacchio, salsa di unagi

    3,50 €

Gunkan speciale

  • Gunkan frash

    2 pezzi, philadelphia, esterno salmone

    4,50 €

  • Gunkan kataifi

    2 pezzi, philadelphia, esterno salmone scottato e kataifi

    5,00 €

  • Gunkan scottato surimi

    2 pezzi, surimi, gamberi cotti, maionese, esterno salmone scottato e salsa gamberi

    4,50 €

  • Gunkan flambe

    2 pezzi, salmone scottato, latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki

    5,00 €

  • Gunkan spicy sake

    2 pezzi, salmone esterno con salsa piccante

    5,00 €

  • Gunkan spicy maguro

    2 pezzi, tonno esterno con salsa piccante

    5,00 €

  • Gunkan zucchine

    2 pezzi, surimi, gamberi cotti, maionese e zucchine esterno

    4,50 €

  • Gunkan spicy zucchine

    2 pezzi, salmone piccante, maionese, zucchine esterno e salsa gamberi

    4,50 €

Box

  • Box sake

    Riso, spicy salmon, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

    10,00 €

  • Box union

    Riso venere, philadelphia, mango, polvere di cocco, salsa di mango

    10,00 €

Onigiri

  • Onigiri miura

    Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki

    3,50 €

  • Onigiri spicy salmon

    Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante

    3,50 €

  • Onigiri spicy tuna

    Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante

    4,00 €

  • Onigiri ebiten

    Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura, maionese e salsa teriyaki

    3,50 €

Temaki

  • Temaki sake

    Salmone, avocado e sesamo

    3,00 €

  • Temaki tuna

    Tonno, avocado e sesamo

    3,50 €

  • Temaki ebi

    Gambero cotto, avocado e sesamo

    3,50 €

  • Temaki california

    Surimi e avocado

    3,00 €

  • Temaki yasai

    Avocado, cetrioli, insalata e sesamo

    3,00 €

  • Temaki ebi fritto

    Gambero fritto, insalata, sesamo, maionese e salsa teriyaki

    3,50 €

  • Temaki spicy salmon

    Salmone e salsa piccante

    3,50 €

  • Temaki spicy tuna

    Tonno e salsa piccante

    4,00 €

Temaki special

  • Temaki soy salmon

    Salmone, avocado, philadelphia, alghe di soia

    3,50 €

  • Temaki soy ebiten

    Gamberi fritti, insalata, philadelphia

    4,00 €

  • Temaki soy yasai

    Avocado, cetrioli, insalata con alghe di soia

    3,50 €

Chirashi

  • Chirashi misto

    Riso con pesce misto dello chef, sesamo, avocado e ikura

    10,00 €

  • Chirashi sake

    Riso con salmone, sesamo, avocado e ikura

    8,00 €

  • Chirashi tuna

    Riso con tonno, sesamo, avocado e ikura

    10,00 €

Poke

  • Poke mix

    Salmone, tonno, branzino, avocado, wakame, edamame, kataifi, teriyaki

    12,00 €

  • Poke salmon style

    Salmone, avocado, mango, wakame, edamame, cipolla fritta, teriyaki, salsa mango

    10,00 €

  • Poke cooked

    Gamberi fritti, salmone cotto, avocado, edamame, wakame, surimi di granchio, kataifi e salsa teriyaki

    10,00 €

Futomaki

  • Futo california

    Surimi, avocado e maionese

    6,00 €

  • Futo sake

    Salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

    6,50 €

  • Futo ebten

    Gamberi fritti, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

    6,50 €

  • Futo vegetariano

    Insalata, cetrioli, avocado

    6,00 €

  • Futo fritto

    Salmone, avocado, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

    8,00 €

  • Futo soy kataifi

    Foglia di soia, salmone, avocado, philadelphia, esterno kataifi e salsa teriyaki

    7,50 €

Hossomaki

  • Hosso spicy fritto

    8 pezzi, spicy, avocado, kataifi e salsa teriyaki

    6,50 €

  • Hosso fritto

    8 pezzi, salmone, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

    5,50 €

  • Hosso fritto con fragola

    8 pezzi, salmone, philadelphia e fragola

    6,50 €

  • Hosso fritto con mango

    8 pezzi, salmone, philadelphia e mango

    6,50 €

  • Hosso maguro

    8 pezzi, tonno

    5,00 €

  • Hosso sake

    8 pezzi, salmone

    4,50 €

  • Hosso ebi

    8 pezzi, gamberi cotti

    4,50 €

  • Hosso surimi

    8 pezzi

    4,50 €

  • Hosso kappa

    8 pezzi, cetrioli

    4,50 €

  • Hosso avocado

    8 pezzi

    4,50 €

Uramaki

  • Ura sake

    8 pezzi, salmone e avocado

    8,00 €

  • Ura maguro

    8 pezzi, tonno e avocado

    8,50 €

  • Ura california

    8 pezzi, surimi, avocado, maionese

    7,00 €

  • Ura miura

    8 pezzi, salmone cotto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

    8,00 €

  • Ura vegetariano

    8 pezzi, avocado, cetrioli, insalata e philadelphia

    7,00 €

  • Ura philadelphia

    8 pezzi, salmone, avocado e philadelphia

    8,50 €

  • Ura ebi cotto

    8 pezzi, ebi cotto, avocado e philadelphia

    8,50 €

  • Ura fresh

    8 pezzi, riso, salmone e philadelphia

    8,00 €

  • Ura spicy tuna

    8 pezzi, tonno, avocado, esterno spicy tuna

    12,00 €

  • Ura spicy salmon

    8 pezzi, salmone, avocado, esterno spicy salmon

    10,00 €

  • Ura ebiten

    8 pezzi, gamberi fritti, insalata, maionese, kataifi e salsa teriyaki

    9,00 €

  • Ura tiger

    8 pezzi, gamberi fritti e maionese, esterno salmone, salsa teriyaki e kataifi

    12,00 €

  • Ura salmone fritto

    8 pezzi, salmone fritto, philadelphia, salmone esterno e salsa unagi

    10,00 €

  • Uramaki phila gamberi

    8 pezzi, gamberi fritti, philadelphia e salsa teriyaki

    9,00 €

  • Ura branzino fritto

    8 pezzi, branzino fritto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e cipolla fritta

    10,00 €

  • Ura pollo fritto

    8 pezzi, pollo fritto, maionese, insalata e salsa teriyaki

    10,00 €

Uramaki speciale

  • Ura dragon

    8 pezzi, gamberi fritti, insalata e philadelphia, esterno salmone, avocado e salsa teriyaki

    12,00 €

  • Ura arcobaleno

    8 pezzi, surimi, avocado, maionese, esterno pesce misto e salsa teriyaki

    10,00 €

  • Ura spicy tiger

    8 pezzi, gambero fritto, maionese, salmone piccante tritato, kataifi e salsa piccante

    12,00 €

  • Mango roll

    8 pezzi, salmone, mango, philadelphia, salsa mango

    10,00 €

  • Ura roll me up

    8 pezzi, surimi, avocado, maionese, esterno salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki

    12,00 €

  • Crispy ebi roll

    8 pezzi, gambero fritto, granella di cipolla fritta, salsa piccante e salsa teriyaki

    10,00 €

  • Crispy cali roll

    8 pezzi, surimi di granchio, avocado, granella di cipolla fritta, salsa piccante e salsa teriyaki

    10,00 €

  • Salmon plus

    8 pezzi, salmone, avocado, salmone scottato, pistacchio e salsa di crema

    12,00 €

  • Ura spicy ebi

    8 pezzi, gambero fritto, philadelphia, spicy salmone

    12,00 €

  • Ura cheese sake

    8 pezzi, salmone, avocado, cheese e salsa teriyaki

    12,00 €

  • Ura cheese ebi

    8 pezzi, gamberi fritti, salmone, cheese, salsa di crema e salsa teriyaki

    12,00 €

Uramaki Venere

  • Ura black cheese roll

    8 pezzi, surimi fritto, philadelphia, cheese e salsa teriyaki

    12,00 €

  • Ura black spicy sake

    8 pezzi, riso venere, salmone, avocado, esterno tartar di salmone

    10,00 €

  • Ura black spicy tuna

    8 pezzi, riso venere, tonno, avocado, esterno tartar di tonno

    12,00 €

  • Black ebiten

    8 pezzi, maionese, gambero fritto, kataifi, salsa teriyaki

    10,00 €

Sushi misto

  • Sushi misti

    4 hossomaki, 4 uramaki, 4 nigiri

    12,00 €

  • Sushi party

    4 uramaki, 4 hossomaki, 4 nigiri, 6 sashimi sake

    18,00 €

  • Sake mix

    4 hossomaki sake, 4 uramaki sake, 4 nigiri sake

    12,00 €

Udon

  • Udon con verdure

    Verdure miste

    5,50 €

  • Udon con gamberi

    Gamberi, verdure miste

    6,00 €

  • Udon ai frutti di mare

    Frutti di mare, verdure miste

    6,00 €

  • Udon con pollo

    Pollo, verdure miste

    6,00 €

  • Udon con manzo

    Manzo, verdure miste

    6,00 €

Spaghetti di riso

  • Spaghetti di riso con gamberi

    Gamberi e verdure miste

    5,50 €

  • Spaghetti di riso con verdure

    Verdure miste e uova

    5,00 €

  • Spaghetti di riso con frutti di mare

    Frutti di mare, verdure miste

    5,50 €

  • Spaghetti di riso con manzo

    Manzo, verdure miste e uova

    5,50 €

  • Spaghetti di riso con pollo

    Pollo, verdure miste e uova

    5,50 €

Spaghetti & Gnocchi

  • Spaghetti saltato con verdure miste

    Verdure miste e uova

    5,50 €

  • Spaghetti saltate con gamberi

    Gamberi, verdure miste e uova

    6,00 €

  • Spaghetti saltato con frutti di mare

    Frutti di mare, verdure miste e uova

    6,00 €

  • Gnocchi di riso con verdure

    Con verdure e uova

    5,00 €

  • Gnocchi di riso con frutti di mare

    E uova

    6,00 €

Spaghetti di soia

  • Spaghetti di soia con gamberi

    Gamberi e verdure miste

    5,50 €

  • Spaghetti di soia con carne piccante

    Carne di maiale macinato e verdure miste piccante

    5,50 €

  • Spaghetti di soia con verdure miste

    5,00 €

  • Spaghetti di soia con pollo

    Pollo, verdure miste

    5,50 €

  • Spaghetti di soia con manzo

    Manzo, verdure miste

    5,50 €

  • Spaghetti di soia con frutti di mare

    Frutti di mare, verdure miste

    5,50 €

Ramen

  • Ramen con gamberi e uova

    Gamberi, verdure miste e uova

    6,00 €

  • Ramen con verdure e uova

    Verdure miste e uova

    5,00 €

  • Ramen con pollo e uova

    Pollo, verdure miste e uova

    6,00 €

  • Ramen con manzo e uova

    Manzo, verdure miste e uova

    6,00 €

  • Ramen con frutti di mare

    Frutti di mare e uova

    8,00 €

Riso

  • Riso giapponese

    Piselli, mais, uova e salsa teriyaki

    6,50 €

  • Riso con gamberi

    Verdure miste, gamberi e uova

    5,50 €

  • Riso con manzo

    Manzo, verdure miste e uova

    5,50 €

  • Riso con pollo

    Pollo, verdure miste e uova

    5,50 €

  • Riso cantonese

    Piselli, prosciutto cotto e uova

    5,50 €

  • Riso con verdure miste

    Verdure miste e uova

    5,00 €

  • Riso con pollo e curry

    Pollo e curry

    5,50 €

  • Riso white

    Riso bianco

    3,00 €

Pollo

  • Pollo alle mandorle

    Pollo, mandorle, peperoni e cipolla

    6,00 €

  • Pollo con salsa piccante

    Pollo, peperoni, cipolla e salsa piccante

    6,00 €

  • Pollo fritto in salsa agrodolce

    Pollo, peperoni, ananas e salsa agrodolce

    6,00 €

  • Pollo con funghi e bambù

    6,00 €

  • Pollo al curry

    6,00 €

  • Pollo al limone

    6,00 €

  • Pollo fritto al limone

    6,00 €

Manzo - Maiale

  • Maiale in salsa agrodolce

    Maiale, peperoni, ananas

    6,00 €

  • Manzo con salsa piccante

    Manzo, peperoni, cipolla e salsa piccante

    6,00 €

  • Manzo con funghi e bambù

    6,00 €

  • Manzo al curry

    Manzo, patate, cipolla e salsa al curry

    6,00 €

Gamberi

  • Gamberi saltato con verdure

    6,00 €

  • Gamberi con bambù e funghi

    6,00 €

  • Gamberi con salsa agrodolce

    Gamberi, peperoni, cipolla, ananas e salsa agrodolce

    7,00 €

  • Gamberi sale e pepe

    Gamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe

    7,00 €

  • Gamberi al curry

    Gamberi, cipolla e salsa al curry

    7,00 €

  • Gamberi con salsa piccante

    Gamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante

    7,00 €

  • Gamberi con limone

    7,00 €

  • Gamberoni con salsa piccante

    Gamberoni, peperoni, cipolla e salsa piccante

    10,00 €

Verdure

  • Bambù e funghi saltato

    5,00 €

  • Germogli di soia saltato

    5,00 €

Piastra

  • Gamberoni

    Alla griglia

    7,00 €

  • Piastra suzuki

    Branzino con salsa teriyaki

    7,00 €

  • Piastra sake

    Salmone con salsa teriyaki

    10,00 €

  • Yaki ebi

    Spiedini di gamberi

    6,00 €

  • Yaki tori

    Spiedini di pollo marinato

    6,00 €

  • Yaki calamari

    Spiedini di calamari

    6,00 €

Tempura

  • Tempura ebi

    Gamberi fritti

    7,00 €

  • Tempura yasai

    Verdure miste fritte

    6,00 €

  • Tempura pollo

    Pollo fritto

    7,00 €

  • Ika fry

    Calamari fritti

    6,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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