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Da Giacomo

Italiana Via Municipio, 2, 26026 Pizzighettone (CR)

Da Giacomo è in Via Municipio, 2 a Pizzighettone (CR): cucina italiana, telefono +390372730260. Il menu ha 10 sezioni e 38 prodotti, da 4,00 € a 65,00 €.

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Antipasti

  • Sformatino di topinambur su vellutata piselli novelli 16,00 €
  • Coniglio con farcia di pomodori secchi, su crudité di finocchi e arancia 18,00 €
  • Insalata di gallina nostrana alla "Stefani" 18,00 €
  • Filetto di Fassona al coltello, marinato, e salsa ai frutti di bosco 22,00 €
  • Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa 20,00 €
  • Filetti di persico nostrano e polpettine di storione in carpione 19,00 €

Primi piatti

  • Tortelli con farina di grano antico e piselli novelli, ripieni di luccio, su vellutata di pomodoro cuore di bue 19,00 €
  • Gnocchi di patate con il nostro pesto di basilico 17,00 €
  • Calamarata con nero e ragù di seppie del Mediterraneo 19,00 €
  • Riso "Carnaroli" con porcini dell'Appennino Emiliano 19,00 €

Secondi piatti

  • Lingua di vitello lessata e salsa verde 26,00 €
  • Scamoncino di vitello con porcini dell'Appennino Emiliano 29,00 €
  • Controfiletto di Fassona al rosmarino e ginepro 28,00 €
  • Scaloppa di storione alle erbe, e salsa mantovana 29,00 €
  • Baccalà mantecato e bruschette con finferli 29,00 €

Formaggi

  • Selezione di formaggi italiani freschi e stagionati 17,00 €

Dolci

  • Sorbetti, uva fragola, tè verde e zenzero 7,00 €
  • Ananas marinato all'anice stellato e gelato al cacao amaro 9,00 €
  • Aspic di ciliegie su coulis di kiwi 9,00 €
  • Spuma di torrone e cioccolato fuso 10,00 €
  • Panna cotta alle mandorle e coulis di pesche 10,00 €
  • Marquise al cacao amaro e yogurt alla menta 10,00 €

Suggerimenti

  • Suggerimento di terra Insalata di gallina nostrana alla Stefani, gnocchi di patate con il nostro pesto di basilico, vitello tonnato alla lombarda, spuma di torrone e cioccolato fuso 65,00 €
  • Suggerimento di acqua Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa, tortelli con farina di grano antico e piselli novelli ripieni di luccio su vellutata di pomodoro cuore di bue, scaloppa di storione e salsa mantovana, tortino al cioccolato fondente e crema allo yogurt e menta 65,00 €

Vini al bicchiere: bollicine

  • Champagne Brut Pol Roger 15,00 €
  • Franciacorta Brut Az. Biondelli 6,00 €
  • Franciacorta Brut Az. Rizzini 7,00 €
  • Franciacorta Satèn Az. Monterossa 7,00 €

Vini al bicchiere: bianchi

  • V.A. Blanc de Morgex et de la Salle 2024 Maison Vevey A. 5,00 €
  • S. Colombano bianco 2024 Az. Agr. Panigada Antonio 4,00 €
  • A.A. Terlaner 2023 Cantine Terlano 6,00 €

Vini al bicchiere: rossi

  • Dolcetto d'Alba 2023 Az. Cà del Baio 4,00 €
  • S. Colombano Banino rosso 2022 Az. Agr. Panigada 4,00 €
  • Rosso di Montalcino 2023 Az. SanCarlo 6,00 €
  • Nebbiolo d'Alba 2023 Az. Cà del Baio 6,00 €

Vini al bicchiere: dolci

  • Moscato d'Asti 2025 Az. Cà del Baio 5,00 €
  • Passito Aureum 2022 Az. Agr. Panigada 7,00 €
  • Moscato passito Az. Lago di Venere 7,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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