Da Giacomo

Name: Da Giacomo
Address: Via Municipio, 2, Pizzighettone, CR, 26026, IT
Telephone: +390372730260
Price range: 7-19 €

Italiana Via Municipio, 2, 26026 Pizzighettone (CR)

Da Giacomo è in Via Municipio, 2 a Pizzighettone (CR): cucina italiana, telefono +390372730260. Il menu ha 10 sezioni e 38 prodotti, da 4,00 € a 65,00 €.

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Antipasti

Sformatino di topinambur su vellutata piselli novelli

16,00 €
Coniglio con farcia di pomodori secchi, su crudité di finocchi e arancia

18,00 €
Insalata di gallina nostrana alla "Stefani"

18,00 €
Filetto di Fassona al coltello, marinato, e salsa ai frutti di bosco

22,00 €
Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa

20,00 €
Filetti di persico nostrano e polpettine di storione in carpione

19,00 €

Primi piatti

Tortelli con farina di grano antico e piselli novelli, ripieni di luccio, su vellutata di pomodoro cuore di bue

19,00 €
Gnocchi di patate con il nostro pesto di basilico

17,00 €
Calamarata con nero e ragù di seppie del Mediterraneo

19,00 €
Riso "Carnaroli" con porcini dell'Appennino Emiliano

19,00 €

Secondi piatti

Lingua di vitello lessata e salsa verde

26,00 €
Scamoncino di vitello con porcini dell'Appennino Emiliano

29,00 €
Controfiletto di Fassona al rosmarino e ginepro

28,00 €
Scaloppa di storione alle erbe, e salsa mantovana

29,00 €
Baccalà mantecato e bruschette con finferli

29,00 €

Formaggi

Selezione di formaggi italiani freschi e stagionati

17,00 €

Dolci

Sorbetti, uva fragola, tè verde e zenzero

7,00 €
Ananas marinato all'anice stellato e gelato al cacao amaro

9,00 €
Aspic di ciliegie su coulis di kiwi

9,00 €
Spuma di torrone e cioccolato fuso

10,00 €
Panna cotta alle mandorle e coulis di pesche

10,00 €
Marquise al cacao amaro e yogurt alla menta

10,00 €

Suggerimenti

Suggerimento di terra

Insalata di gallina nostrana alla Stefani, gnocchi di patate con il nostro pesto di basilico, vitello tonnato alla lombarda, spuma di torrone e cioccolato fuso

65,00 €
Suggerimento di acqua

Salmerino marinato alle erbe e pepe rosa, tortelli con farina di grano antico e piselli novelli ripieni di luccio su vellutata di pomodoro cuore di bue, scaloppa di storione e salsa mantovana, tortino al cioccolato fondente e crema allo yogurt e menta

65,00 €