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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocche di patate Patate rosse di Morlando, pecorino buccia nera, parmigiano, pepe, prezzemolo e provola affumicata di Agerola

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Arancino Riso carnaroli, soffritto di carota, cipolla e sedano, piselli, macinato di carne, ragù di pomodoro, provola

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Frittatina classica Bucatini, besciamella homemade, piselli, macinato di carne, provola affumicata di Agerola, pecorino buccia nera, parmigiano, pepe

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Frittatina del giorno Chiedi al personale di sala

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Fiore di zucca (Ciurillo) 2 pezzi. Ricotta, parmigiano, pecorino buccia nera, pepe nero, basilico, provola di Agerola, scorzetta di limone con panatura croccante

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Fritto napoletano Misto di frittura napoletana: croccHè di patate, arancini, zeppoline e verdure in pastella. Perfetto per 2 persone

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Bruschetta 4 pezzi. Pomodorini datterini, aglio, basilico, origano e olio

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Scagliozzi fritti Bastoncini croccanti di polenta fritta insaporiti con cicoli, pecorino e pepe. Serviti con maionese all'aglio

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Tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano grattugiato, basilico, olio EVO

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio EVO

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano grattugiato, basilico, olio EVO

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Cosacca dei quartieri Ombra di pomodoro, pomodorini datterini saltati in padella, mix di pecorino e parmigiano grattugiato, basilico, peperoncino, olio EVO all'aglio

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte di Agerola, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive nere, basilico, olio EVO

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Margherita 3P Pomodoro, provola di Agerola, pepe, basilico e olio EVO

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'A pizza d'o masto Pomodoro, provola di Agerola, olio all'aglio, origano, salsiccia di suino, basilico e olio EVO

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Cafona Provola di Agerola, salame Napoli, peperoncino, ciuffi di ricotta, basilico, EVO

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Diavola Pomodoro, fior di latte di Agerola, salame Napoli, Parmigiano Reggiano grattugiato, peperoncino, basilico, olio EVO

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Carrettiera Provola di Agerola, salsiccia di suino alla brace, friarielli, olio EVO

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Biancaneve Provola di Agerola, rucola selvatica, prosciutto crudo campano, scaglie di Parmigiano, EVO

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Patanella Provola di Agerola, salsiccia di suino alla brace, patate al forno e maionese alle erbe fatta in casa

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Pizza crocchè Cornicione con crema di patate. Fior di latte, panna, salsiccia, prosciutto cotto e crocchè di patate all'uscita

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Innovazione

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[Pala] Pepperoncino Pizza croccante farcita con doppio fior di latte, salame americano e fontina

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[Pala] Porchettosa Pala farcita con crema di patate arrosto, provola di Agerola, porchetta campana e maio alle erbe homemade

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Cetara Ombra di pomodoro, pomodorini gialli e rossi marinati nella colatura di alici, pane tostato

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Magnocavallo Crema di peperoni, salsiccia di suino, fior di latte

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Marechiaro Provola di Agerola, cipolla caramellata, filetti di tonno, olive nere disidratate e basilico

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Nerano Crema di zucchine, fior di latte. All'uscita: chips di zucchine, petali di fiori di zucca e provolone del monaco

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Pep Verde Provola di Agerola, peperoncino verde del ciummo, salsiccia di suino, provolone del monaco in scaglie

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Cicolina Cornicione con ricotta, provola di Agerola, cicoli di maiale, pomodori gialli, ricotta e pepe, basilico, olio EVO

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La norma Ombra di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte saltate in padella, salsiccia di suino, pomodorini rossi, scaglie di provolone del monaco, basilico, EVO

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Terra mia Ombra di pomodoro, provola di Agerola, pomodorini gialli e rossi, scaglie di provolone del monaco, basilico e olio EVO

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4 formaggi special Fior di latte, emmental, gorgonzola, provolone del monaco, polvere di caffè e scorzetta di limone

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Porlab Crema di porro, provola di Agerola, salsiccia di suino, pomodorini rossi e chips di porro

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Autonno Crema di porro, fior di latte, filetti di tonno, capperi e cipolla croccante

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Pepperoncino Pomodoro, doppio fior di latte, salame pepperoni, fili di peperoncino, basilico e olio EVO

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Ciliegia Crema di carote, fior di latte, guanciale croccante, confettura di ciliegia, pecorino buccia nera

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Porchettosa Crema di patate al forno, provola di Agerola, porchetta campana, pepe, basilico e olio EVO

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Sorrento Crema di patate arrosto, carpaccio di pomodoro cuore di bue, bufala, acciughe

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PIZZ.A.I. (pizza del mese) Ogni mese una pizza interamente pensata dall'intelligenza artificiale

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Insalate

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Insalata caprese Mozzarella di bufala (produzione giornaliera) 250 g, servita con pomodori di Sorrento e pomodori datterini

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Insalata veg Misticanza, avocado, datterini, feta, lenticchie, cipolla croccante e salsa agrodolce

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Insalata di tonno Insalata verde, rucola, carote, datterino rosso, olive nere, cipolla caramellata, filetti di tonno, colatura di alici

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta mista patate e provola Patate, sedano, carote, cipolla, pomodorini, provola, grana padano DOP, olio EVO

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Ziti alla genovese con carne Cipolla ramata di Montoro, sedano, carote, sugna, carne di manzo, scaglie di grana DOP, olio e pepe

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Rigatoni al ragù con ricotta Ragù di manzo e maiale, ricotta di vaccino, basilico, grana padano DOP, olio EVO

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette al sugo 2 pezzi. Macinato di manzo e vitello, uova, pecorino, aglio, pane raffermo

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Parmigiana di melanzane Melanzane fritte, salsa di pomodoro, parmigiano, fior di latte, basilico

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Peperone ripieno Peperone, uova, provola, carne macinata, salame e pane grattugiato

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Da bere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 1 litro

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Acqua frizzante 1 litro

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Birra N'artigiana ambrata 0,5 Alla spina

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Birra N'artigiana ambrata 0,25 Alla spina

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Birra N'artigiana oro 0,25 Alla spina, bionda

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Birra N'artigiana oro 0,5 Alla spina

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Coca Cola / Zero Vetro 33 cl

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Chinotto Neri 33 cl

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Fanta, Sprite 33 cl vetro

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