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Pizzeria Trattoria Pasillo

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Pizze e strie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stria parlante Con stracchino e rosmarino

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Stria parlante rossa Con pomodoro, olio e origano

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Stria parlante bianca Guarnita con lardo di Colonnata

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Stria tartufata Crema tartufata con porcini e parmigiano

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Erika stria Pasta integrale con bufala a fette, funghi freschi, pomodorini, rucola e grana (tutto in cottura)

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Stria Greta Con sale grosso e rosmarino

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Il grissino Per porzione

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Bruschetta extra T Con pomodorini saltati in padella e un ciuffo di stracciatella, per porzione

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Pic Pic Panino con bufala, pomodorini, basilico, origano

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Bebò Pomodoro, mozzarella, Tropea, uovo e pepe guarnita a fine cottura con pomodorini e rucola

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Di lei Pomodoro, mozzarella e bufala guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini, Tropea e origano condita con olio, sale e aceto balsamico

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Di lui Pomodoro, mozzarella, bufala e salamino guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini, Tropea e origano condita con olio, sale e aceto balsamico

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Estiva Pomodoro, mozzarella guarnita con rucola, radicchio rosso, pomodorini e olio, sale e pepe

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Guglielmo Pomodoro, mozzarella, pomodorini, funghi freschi, speck e parmigiano

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Henry Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, parmigiano e a scelta cotto o salamino o salsiccia

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Maya Pomodoro, mozzarella guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini, rucola e funghi freschi con parmigiano o pecorino

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Patata bollente Pomodoro, mozzarella, patate arrosto, parmigiano e a scelta cotto o salsiccia o salamino oppure pancetta

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Solita Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, parmigiano e a scelta cotto o salsiccia o salamino oppure pancetta

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Sbufalata Pomodoro, bufala a fette e a scelta acciughe e origano o cotto e basilico

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Satana Pomodoro, mozzarella, salamino, Tropea, olive nere e capperi

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Della noce Pomodoro, bufala, salamino, basilico e parmigiano

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La Tonia pizza Un fondo di rucola ricoperta di mozzarella, salamino e parmigiano

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Margheritino Margherita condita come la mangeremmo noi

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Margheritino plus Margherita condita come la mangeremmo noi con aggiunta di sapori

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Zuccotto Pizza spessa con crema di zucca, mozzarella, asiago, guarnita a fine cottura con basilico e glassa all'aceto balsamico

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Bismark Pomodoro, mozzarella, asparagi (prodotto stagionale) e uovo

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Picci Lungo calzone con pomodoro, mozzarella, origano guarnito a fine cottura con prosciutto crudo di Parma

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Spicci Lungo calzone con pomodoro, mozzarella, origano guarnito a fine cottura con prosciutto crudo di Parma, 1 carciofo e 1 peperone quando c'è

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Calzone d'Antonio Lungo calzone con pomodoro, mozzarella, parmigiano, rucola guarnito a fine cottura con pancetta tonda brustolita e peperoni quando ci sono

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Mascalzone Lungo calzone con mozzarella, mascarpone, patate lesse, parmigiano guarnito a fine cottura con scaglie di parmigiano e glassa all'aceto balsamico

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Il Cinciampo Lungo calzone mozzarella, crudo, funghi freschi e parmigiano (tutti cotti)

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Cannone di Mirko Calzone con pomodoro, bufala, basilico guarnita a fine cottura con prosciutto cotto e olio piccante

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Il non ci credevo neanch'io by Nicola Calzone con mozzarella, crema tartufata, zola guarnito a fine cottura con speck e rucola

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Calzucca Calzone con crema di zucca, salsiccia, asiago guarnito a fine cottura con glassa di aceto balsamico

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Trattoria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette pomodoro e basilico

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Orecchiette con broccoli/cime

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Tortelloni burro e salvia

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Tortelloni speck e rucola

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Tortelloni con pancetta

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Tortelloni Pasillo

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Tortelli di zucca conditi a piacere

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Trofiette speck, pomodorini e rucola

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Gramigna panna e salsiccia

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Tagliatelle condite a piacere

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Zuppe del giorno Prodotto stagionale

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Filetto alla griglia All'etto

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Paillard

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Scaloppina al vino bianco o limone

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Scaloppina all'aceto balsamico

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Scaloppina con funghi porcini

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Tagliata rucola e parmigiano

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Bresaola rucola e parmigiano

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Carpaccio

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Vitello tonnato

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Tartare di filetto Argentina o New Zealand, con o senza uovo

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Polletto

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Scelta di formaggi misti con marmellata e miele

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Spinaci

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Patate al forno saltate

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Insalata mista

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Insalata verde

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Insalatone

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Verdure grigliate

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cioccolatino (6 pz)

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Torta Barozzi

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Cestino con gelato

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Cestino con mascarpone

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Cheesecake con frutti di bosco

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Gelato (a pallina)

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Mascarpone Cacao, Barozzi, scaglie di cioccolata o amaretti, frutti di bosco

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Millefoglie

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Muffin con mascarpone

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Panna cotta Cioccolato, caramello, frutti di bosco

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Profitterol

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Semifreddo Di crema, amaretto, cioccolato croccante

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al caffè

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Tartufo bianco

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La scelta di sfoglia Al pezzo

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Scassata di nutella

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La frutta che c'è

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