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Pizzeria Sp.accio

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Per iniziare, fritti e antipasti
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Patatine dippers

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Verdure pastellate

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Grissini fritti con salsa

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4 cubi di pizza fritta

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Frittatina

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Tagliere del fattore I salumi San Patrignano accompagnati da piada e squacquerone

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Tagliere del casaro I formaggi San Patrignano accompagnati da piada e miele

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Tagliere del goloso Misto di salumi e formaggi di San Patrignano accompagnato da piada, squacquerone, miele e giardiniera San Patrignano

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Terramare Crostini di pane San Patrignano accompagnati da burrata DOP, filetti di alici Armatore

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Pizze doppia lievitazione (solo a cena)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bufala e paccatelle Impasto 10 cereali. Pomodoro S. Marzano, origano, mozzarella di bufala campana DOP, paccatelle di pomodoro del Piennolo del Vesuvio, basilico

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O'Malomm Impasto 10 cereali. Fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi, burrata, basilico

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Favola Impasto 10 cereali. Mortadella La Favola, burrata pugliese, granella di pistacchi, pepe rosa

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Acciughe Impasto 10 cereali. Fior di latte, burrata, acciughe, perlage di acciughe, origano

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Zucchine Impasto 10 cereali. Fior di latte, squacquerone San Patrignano, zucchine grigliate

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Pizze baciata (solo a cena)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Estiva Pomodoro cuore di bue, bufala, basilico

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Classica Rucola, burrata, prosciutto crudo

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Street food Porchetta, patatine fritte, ketchup e maionese

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Baciami tu 3 ingredienti a scelta

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Pizze d'autore (solo a cena)
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Prodotto Prezzo Disponibile
O' Malomm Fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi, burrata, basilico

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Margherita bufala e paccatelle Pomodoro S. Marzano, origano, mozzarella di bufala campana DOP, paccatelle di pomodoro del Piennolo del Vesuvio, basilico

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Vado e tonno Fior di latte, tataki di tonno, cipolla rossa marinata in aceto di lamponi, capperi di Pantelleria, paccasassi, erba cipollina

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Favola Mortadella La Favola, burrata pugliese, granella di pistacchi, pepe rosa

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Romagna libera Spinacino, tartare di Romagnola, funghi porcini trifolati, erba cipollina, crema al pecorino, pepe nero

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Roastbeef Fior di latte, misticanza, roastbeef C.B.T., pomodorini rossi, salsa yogurt, crumble di olive

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Salmone Fior di latte, rucola, salmone affumicato, burrata, pepe rosa, erba cipollina

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Zucchine e menta Fior di latte, zucchine marinate in osmosi, burrata, menta, sesamo nero

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Pizzabun Scamorza affumicata, salsa di soia, pancia di maiale croccante, cavolo marinato, coriandolo e arachidi tostati

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Pizze tradizionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro S. Marzano, fior di latte, basilico

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Regina Margherita Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, parmigiano grattugiato

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Vecchia Napoli Pomodoro S. Marzano, fior di latte, capperi di Pantelleria, origano, olive taggiasche, filetti di alici Armatore, basilico

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La preferita Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, salame piccante, basilico, origano, grana

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'Nduja e burrata Pomodoro S. Marzano, olive taggiasche, 'nduja di Spilinga, burrata, basilico

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Sottobosco Fior di latte, salsiccia, misto funghi, provola affumicata

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Fuori dalla norma Pomodoro S. Marzano, melanzane fritte, basilico, fior di latte, ricotta salata

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Capricciosa Fior di latte, spicchi di carciofi, olive taggiasche, misto funghi, prosciutto cotto San Patrignano, basilico

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Provola e pepe Pomodoro S. Marzano, bufala affumicata, pepe nero, basilico

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4 formaggi Fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, grana padano

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Ortolana Fior di latte, datterino giallo e rosso, basilico, dadolata di verdure di stagione

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Km0 Insalata riccia, fior di latte San Patrignano, coppa stagionata, riduzione di Aulente rosso

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Nerano Crema di zucchine, fior di latte, zucchine alla scapece, menta, pecorino San Patrignano

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Fiori di zucca Fior di latte, fiori di zucca, burrata, filetti di alici Armatore, erba cipollina

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Pesto Pesto di basilico, fior di latte, pomodorino confit, parmigiano grattugiato

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Calzone classico Mozzarella, prosciutto cotto San Patrignano, pomodoro

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Tartare e insalate
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Prodotto 100 g 200 g 300 g Prezzo unico Disponibile
Tartare di Romagnola Condita con olio San Patrignano, sale, pepe, capperi, erba cipollina

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Insalata di tonno Lattuga romana, pomodorini rossi, tataki di tonno, germogli di cappero, olive nere

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Dal nostro orto Lattuga romana, radicchio, finocchi, hummus di ceci, menta e tofu

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Meglio di una Caesar! Lattuga romana, fettine di pollo, sedano, pomodorini gialli, salsa yogurt e coriandolo

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Hearty Pomodori cuore di bue, muccotta, basilico, cipolla rossa, pepe nero

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Pink Uova sode, rapa rossa, valeriana, maionese e cetriolo fermentato

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Caprese Pomodori, mozzarella di San Patrignano, olio, sale, origano

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Primi piatti
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Tagliatelle al ragù

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Spaghetti alle vongole, pomodorini e prezzemolo

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Strozzapreti al pesto, pomodorini confit

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Linguine alla Nerano

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Secondi piatti
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Tagliata di manzo 300 g Accompagnata da piadina San Patrignano integrale

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Tagliatina di pollo 300 g Accompagnata da piadina San Patrignano integrale

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Salsiccia mora con cipolla caramellata e patate al forno Accompagnata da piadina San Patrignano integrale

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Ribs, costine di maiale glassate al miele con la loro salsa

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Burger classico Buns San Patrignano, burger di manzo 250 g, pomodoro, lattuga, maionese

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Burger-San Buns San Patrignano, lattuga, pomodoro, mucchino, hamburger vegetariano, sriracha mayo

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Contorni
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Patate arrosto

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Verdure di stagione grigliate

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Bietola ripassata aglio e peperoncino

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Patatine fritte

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Patatine tartufate

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Dolci
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Pane e olio Pane segale e noci tostato San Patrignano, gelato all'olio extra vergine San Patrignano

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Fragole fresche, gelato fior di latte e menta

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Tiramisu

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Biscotti San Patrignano e gelato alla crema

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Gelati misti, 1 pallina

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Gelati misti, 2 palline

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Gelati misti, 3 palline

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al caffè

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