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Pranzo di lavoro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pranzo di lavoro Un primo, secondo, contorno, acqua, un quarto di vino o birra piccola e caffè
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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di affettati con funghi sott'olio

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Selezione di formaggi locali con miele e noci

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Carne salata con cipolle

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli bornesi

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Pizzocheri

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Tagliolini alla carbonara

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Tagliolini radicchio, speck e panna

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Risotto ai porcini

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Secondi con polenta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cinghiale alla toscana

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Tagliata manzo

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Tagliata manzo + porcini

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Tagliata cavallo

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Tagliata cavallo + porcini

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Cervo in salmì

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Specialità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini lumache, bacon, porcini, spinaci e carne

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Tagliolini al ragù di cinghiale

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Tagliolini con ragù di cervo

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Contorni

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Patatine fritte

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Verdure grigliate

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Insalata

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Pizze

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Farcita Base, cotto, funghi e carciofi

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Capricciosa Base, cotto, funghi, carciofi, capperi, alici

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Diavola Base, cotto, funghi, carciofi e salamino piccante

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Salamino piccante Base, salamino piccante

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Prosciutto cotto Base, prosciutto cotto

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Crudo Base, prosciutto crudo

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Speck Base, speck

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Bresaola Base, bresaola

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Napoletana Base, filetti di alici

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Romana Base, capperi e filetti di alici

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Pugliese Base, cipolle

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Siciliana Base, alici, melanzane e olive nere

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Frutti di mare Base e insalata di mare, prodotto surgelato

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Gamberetti Base e gamberetti, prodotto surgelato

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Salmone Base e salmone affumicato

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Zola Base e gorgonzola

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Porcini Base e funghi porcini

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Wurstel Base e wurstel

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Strinù Base e salamella

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Verdure grigliate Base, melanzane, zucchine e peperoni alla griglia

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Prosciutto e funghi Base, prosciutto e funghi

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Speck e panna Base, speck e panna

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Piandass Base, salamella, stracchino nostrano e uovo

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Quattro stagioni Base, cotto, funghi, carciofi e peperoni

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Quattro formaggi Base, formaggio nostrano, brie, gorgonzola e stracchino

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Valtellina Base, bresaola e formaggio nostrano

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Buena Base, tonno e pomodorini

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Tirolese Base, gorgonzola e speck

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Iberica Base, formaggio brie e rucola

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Raggio di sole Base, asparagi e uovo

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Caraibi Base, salmone affumicato e insalata di mare

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Alpina Base, asparagi, formaggio nostrano e gorgonzola

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Cacciatora Base, cotto, funghi e salamella

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Montanara Base, crudo e ricotta

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Borgotaro Base, porcini, crudo e rucola

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Tedesca Base, cotto, funghi e wurstel

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Radicchio e grana Base, radicchio e grana padano

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Rustica Base, crudo, scamorza e rucola

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Carbonara Base, uovo, pancetta e grana padano

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Golosa Base, cotto, funghi e tonno

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Mare e Monti Base, porcini e insalata di mare, prodotto surgelato

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Bufalo Byll Base, pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini freschi

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Delicata Base, pomodorini e formaggio brie

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Giuseppe Base, zucchine, grana padano e gamberetti, prodotto surgelato

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Melanzane e crudo Base, melanzane e crudo

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Grana e rucola Base, grana padano e rucola

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Tonno e cipolla Base, tonno e cipolla

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Patatine Base e patatine

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Buren Base e salame nostrano

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Picanto Base, pomodoro, aglio, peperoni, olive, carciofi e peperoncino in polvere

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Contadina Base, salamella e friarielli

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Calzone Base e prosciutto cotto

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Calzone farcito Base, cotto, funghi e carciofi

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Calzone marinato Base e insalata di mare, prodotto surgelato

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Bevande

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Acqua Gaverina frizzante

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Acqua Gaverina naturale

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Bibite in lattina

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Birra alla spina piccola

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Birra alla spina media

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Litro di birra alla spina

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Birra Beck's

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Birra Ceres

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Birra Franziskaner

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Birra Moretti

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Sciroppo (menta o granatina)

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Pirlo

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Bianco spruzzato

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Campari soda o bianco

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Calice di vino della casa

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Vino rosso o bianco 1/4 l

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Vino rosso o bianco 1/2 l

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Vino rosso o bianco 1 l

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Caffè

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Caffè corretto

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Amaro

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Grappa

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Liquore

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Whisky

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