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Tradizioni 2.0 & verdure

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Romana 2.0 Pomodoro, fior di latte, bufala campana, acciughe del Cantabrico, frutto del cappero

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La nostra capricciosa Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, fantasia di bosco, carciofi, salamino

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Rosso di sera Pomodoro, fior di latte, bufala campana, pomodorini del Sole a spicchi e passata di pomodorini gialli, guanciale romano

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Rossi gol Pomodoro, fior di latte, stracchino, rucola e Crudo S. Daniele 18 mesi

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Tropea 2025 Pomodoro, fior di latte, bufala campana, cipolla di Tropea e cipolla caramellata

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Verdure classica Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea, pomodorini datterini, peperoni freschi, melanzane e zucchine grigliate

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L'orto nel piatto Pomodoro, fior di latte, pomodorini datterino, carciofi, olio extra vergine del Garda IGP (dopo cottura)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sfiziose

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Prodotto Prezzo Disponibile
Berlino Pomodoro, fior di latte, bufala campana, pomodorini in cottura, salamino

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Boston Pomodoro, fior di latte, fantasia di funghi, brie francese e speck trentino

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New York Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salamino e Crudo S. Daniele 18 mesi

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Venezia Pomodoro, fior di latte, bufala campana, rucola, grana a scaglie e Crudo S. Daniele 18 mesi

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Emma Pomodoro, fior di latte, stracchino, pomodorini datterino in cottura e Crudo S. Daniele 18 mesi

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La Lanterna Pomodoro, fior di latte, porcini, prosciutto cotto alla brace (dopo cottura), salamino, olive taggiasche, pomodorini del Sole, servita su panaro

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Caorle Pomodoro, fior di latte, gamberi sgusciati, porcini, olio extra vergine del Garda IGP

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Lignano Pomodoro, fior di latte, gamberi sgusciati, zucchine grigliate e pomodorini in cottura, olio extra vergine del Garda IGP

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Malga nostrana Pomodoro, fior di latte, patate del Sole, salsiccia nostrana

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Le gourmet bianche

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Gourmet 1 Pinsa alveolata 30x20 cm, impasto ai cereali senza semola: fior di bufala DOP, patate a spicchi, prosciutto cotto alla brace e gocce di aceto balsamico (dopo cottura)

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Gourmet 2 Pinsa alveolata 30x20 cm, impasto ai cereali senza semola: formaggio di fossa DOP, mozzarella, cipolla caramellata, passata di pomodorini gialli e guanciale romano IGP (dopo cottura)

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Gourmet 3 Pinsa alveolata 30x20 cm, impasto ai cereali senza semola: fior di bufala DOP, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, crudo S. Daniele 18 mesi (dopo cottura)

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Gourmet 4 Pinsa alveolata 30x20 cm, impasto ai cereali senza semola: crema e granella di pistacchio di Bronte, mozzarella, patate a spicchi e polipo arrostito, gocce di mango e curry (dopo cottura)

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Le speciali

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La regina Margherita Impasto al farro: pomodoro, fior di latte, mozzarelline al basilico fresco

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Pantelleria Impasto al farro: pomodoro, fior di latte, gamberi sgusciati, frutto del cappero di Pantelleria

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Moritzino Impasto al farro: pomodoro, fior di latte, mortadella Bologna al pistacchio, bufala campana, zucchine ai ferri

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Calabra Impasto al farro: pomodoro, fior di latte a spicchi, spianata calabra

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Friarielli Impasto al farro: pomodoro, fior di latte, friarielli e salsiccia nostrana

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Le burrate

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Pugliese Impasto alla soia: pomodoro, fior di latte, Burrata IGP, olive taggiasche, salamino

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Romagnola Impasto alla soia: pomodoro, fior di latte, Burrata IGP, prosciutto Crudo S. Daniele 18 mesi

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Alta Badia Impasto alla soia: pomodoro, fior di latte, Burrata IGP, porcini, prosciutto Crudo S. Daniele 18 mesi

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Tricolore Impasto alla soia: pomodoro, fior di latte, Burrata IGP, zucchine ai ferri e salamino

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Stuzzichini

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Olive ascolane

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Mozzarelline panate

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Patate fritte con la buccia

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Nuggets di pollo

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Primi

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Spaghetti olio aglio e peperoncino Venerdì e sabato

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Spaghetti trafilati al bronzo cacio e pepe Venerdì e sabato

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Maccheroncini pasta fresca alla genovese e pomodorini spadellati Venerdì e sabato

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Gnocchi gamberi e crema di pistacchio Venerdì e sabato

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Gnocchi gorgonzola e noci Venerdì e sabato

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Gnocchi al ragù di casa Venerdì e sabato

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Insalateria & co

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Caprese San Daniele Piatto di bufala campana, Crudo S. Daniele 18 mesi, pomodorini di stagione

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Emiliano Culatello di Zibello IGP, mortadella al pistacchio, stracciatella pugliese

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Marinaio Da maggio a settembre: pescato di mare bollito (polipo, mazzancolle, totani), gocce di mango e curry

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Piatto freddo misto Crudo S. Daniele 18 mesi, speck trentino, pancetta al pepe nero, formaggio Asiago DOP

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Insalatona italiana Insalata e songino, pomodoro, carote, mais, mozzarella e carciofi

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Insalatona francese Insalata e songino, pomodori, mais, brie, rucola fresca

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Insalatona tedesca Insalata e songino, cipolla, fagioli, patate bollite, salamino, würstel

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Insalatona messicana Insalata e songino, peperoni, tonno, olive, acciughe, capperi

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Insalatona Ceasar Insalata e songino, crostini di pane scottato, petto di pollo alla griglia, mais, mozzarella, salsa mango e curry, scaglie di grana

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La griglia rovente

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Arrosticini di manzo Regione Abruzzo, giovedì-domenica, con patate al forno

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Tagliata di pollo Giovedì-domenica, con verdure alla griglia

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Costata di manzo 500 g Giovedì-domenica, con patate al forno

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Hamburger di scottona 220 g Italia, giovedì-domenica: saltato ai ferri, verdure alla griglia e salsa mango & curry

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Piovra arrostita Giovedì-domenica, con verdure alla griglia, maionese, lime e pepe nero

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I contorni

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Patate fritte con la buccia

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Insalata mista

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Verdure ai ferri

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Adriatico e dintorni

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Chioggia Novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: pomodoro, fior di latte, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani)

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La grotta azzurra Bianca, novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: fior di latte, bufala campana, patate bollite, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani), gocce di mango e curry

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Profumi di mare Bianca, novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: fior di latte, bufala campana, zucchine grigliate, pomodorini datterino, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani)

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I Dogi Bianca, novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: fior di latte, rucola fresca, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani), olio extra vergine del Garda IGP (dopo cottura)

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Gli orti - de Sottomarina Bianca, novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: fior di latte, bufala campana, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani), pomodorini gialli e rossi del sole

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La capannina Bianca, novità stagionale dal 20 maggio, impasto al farro: fior di latte, Burrata IGP, pescato di mare (polipo, mazzancolle, totani), pesto di basilico alla genovese senza aglio

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le estive

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amalfi Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, S. Marzano, basilico (dopo cottura), olio extra vergine del Garda IGP

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Jesolo Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, bufala campana, S. Marzano e basilico (dopo cottura), olio extra vergine del Garda IGP

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Riccione Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, bufala campana, zucchine grigliate, S. Marzano e basilico (dopo cottura), olio extra vergine del Garda IGP

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Portofino Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, salamino, rucola fresca, S. Marzano e basilico (dopo cottura), olio extra vergine del Garda IGP

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Peschici Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, bufala campana, S. Marzano e basilico (dopo cottura), Crudo S. Daniele 18 mesi

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Stintino Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, acciughe del Cantabrico, S. Marzano e basilico (dopo cottura), Burrata IGP

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Le Cinque Terre Senza glutine, novità stagionale dal 20 maggio, impasto ai cereali: pomodoro, fior di latte, origano, Burrata IGP, S. Marzano e basilico (dopo cottura), pesto di basilico alla genovese senza aglio

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

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