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Qualche nostra prelibatezza

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I tacos di polenta e carne salada di manzo

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Piccolo sfizio Alici di Menaica ft. alici di Comacchio

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La tartare di manzo nostrano Battuta al coltello

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Il nostro patè di manzo nostrano

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Gli strangolapreti Gli gnocchi verdi trentini serviti con la salsa al gorgonzola

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I nostri canederli Preparati con il formaggio di Maso Santa Libera di Tesero e serviti con salsa di pere, noci e cipolla

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Le caserecce alla Stregona Salsiccia, funghi, cipolla, pomodorini e ricotta affumicata

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Il risotto Mantecato con burro al prezzemolo e porcini di stagione

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La crema di cicerchia di Serra de' Conti

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L'agnello di Tingola

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Il groestel Carne di maiale, patate, pancetta e cipolla, rosolati insieme e serviti con un uovo all'occhio di bue

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L'assortimento di formaggi trentini

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Le carote arrosto

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Il petto di manzo nostrano

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Il salmerino al cartoccio

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