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Collezione estate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cenerentola Mozzarella fior di latte, vellutata di zucca, funghi chiodini, asiago di Malga Mezzano DOP, bacon croccante

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Royal Mozzarella fior di latte, funghi porcini freschi, crudo di Parma 24 mesi, fiocchi di Grana Padano 24 mesi

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Lucifero autunnale Mozzarella fior di latte, vellutata di zucca, burratina artigianale, 'nduja piccante

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L'Oca autunnale Mozzarella fior di latte, pomodorini confit, funghi finferli, petto d'oca affumicato e stagionato

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Pizze classiche

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Marinara Salsa di pomodoro, origano di Pantelleria, aglio bianco Polesano DOP

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Margherita DOP Pomodoro miracolo di San Gennaro (presidio Slow Food), fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico, origano di Pantelleria

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Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante

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Fresca Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala DOP, pomodorini freschi

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Zingara Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, olive nere, salamino piccante

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Romana Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico

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Tonno e cipolla di Tropea Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea IGP

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Prosciutto e funghi Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

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Capricciosa Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Pizze bianche

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Salsiccia e porcini Mozzarella fior di latte, salsiccia, porcini freschi congelati

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Mirada Mozzarella fior di latte, gamberoni, fuori cottura: burrata e pomodorini confit

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Rustica Scamorza, mozzarella fior di latte, salsiccia, patate, cipolla rossa di Tropea

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Cacio e pere Mozzarella fior di latte, brie, scamorza, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea, pere kaiser, pepe bianco q.b.

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Saporita Mozzarella fior di latte, crema carciofi. Fuori cottura: cotto alla brace, ricotta affumicata a scaglie

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Parma Mozzarella fior di latte, bufala, pomodorini freschi. Fuori cottura: crudo di Parma

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Friarielli e salsiccia Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli

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Mortadella Mozzarella fior di latte, mortadella di Prato IGP presidio Slow Food, burratina artigianale, granella di pistacchio di Bronte DOP

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Piccantina Mozzarella fior di latte, friarielli, salamino piccante, acciughe del Mar Cantabrico

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Claudia Ricotta, pancetta affumicata, pomodorini freschi. Fuori cottura: bufala, olive taggiasche, origano di Pantelleria

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Casper Mozzarella fior di latte, stracchino, zucchine. Fuori cottura: speck

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Pizze gustose

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Carbonara Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uovo, grana

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Gustosa Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi di Pantelleria IGP, acciughe del Mar Cantabrico, olive nere, pomodorini freschi

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Porcellina Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, prosciutto cotto, salsiccia, salamino piccante

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Mediterranea Doppio pomodoro. Fuori cottura: bufala, pomodori confit, olive taggiasche, origano di Pantelleria

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Greca Doppio pomodoro, feta greca, cipolla caramellata, pomodorini, olive taggiasche, origano di Pantelleria

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Zermanina Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, melanzane. Fuori cottura: crudo di Parma

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Fantasia Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, tonno, olive nere

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Affumicata Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, scamorza

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Paola Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, carciofini. Fuori cottura: bresaola

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Pizze con affettati

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Tirolese Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini. Fuori cottura: speck Alto Adige

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Valtellina Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte. Fuori cottura: bresaola, rucola, grana

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Chiodini e sopressa Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini. Fuori cottura: sopressa

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Pizze verdure

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Parmigiana Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, grana

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Sottobosco Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini, porcini, trifolati

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Verdure Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni

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Pizze ai formaggi

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Gorgonzola e speck Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola. Fuori cottura: speck Alto Adige

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Formaggi Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, scamorza affumicata

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Calzoni

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Classico Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto cotto, origano di Pantelleria IGP

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Verdure e ricotta Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, verdure, origano di Pantelleria IGP

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Alpino Mozzarella fior di latte, misto di funghi. Fuori cottura: speck Alto Adige, origano di Pantelleria IGP

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Tronchetto affumicato Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, pancetta, origano di Pantelleria IGP

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Tronchetto capriccioso Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, origano di Pantelleria IGP

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Bibite

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Birra Tipa IPA opalescente, Salento

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Superior Pils italiana 0,33

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Superior Pils italiana 0,5

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Birra Salento fresca artigianale 0,33 Bianca di frumento

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Birra rossa artigianale Dolomiti 0,33

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Birra rossa artigianale Dolomiti 0,75

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Spritz Aperol o Campari

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Prosecco (calice)

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Pinot nero (calice)

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Amaro del Capo

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Limoncello di Capri

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Coca Cola o Fanta 0,33

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Acqua naturale o frizzante

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Thè pesca o limone

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