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Gli sfizi

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Crocchè di patate Cadauno. Patate di Avezzano, uova, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, pecorino romano, prezzemolo, sale, pepe

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Fior di latte al forno con pomodoro o bianco 350 g di fior di latte di Agerola, crudo o cotto di Parma a scelta, pomodoro San Marzano DOP

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Contorni vari alla brace Zucchine, carote, melanzane, carciofini o peperoni conditi con olio, aglio, aceto, prezzemolo e peperoncino

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Piadina pepe nero e olio

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Porzione di prosciutto crudo di Parma Doppia corona

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Porzione di prosciutto cotto di Parma

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Porzione di ricotta di pecora di Grosseto PAT

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Porzione di ricotta gourmet Ricotta di pecora con buccia di limone, buccia d'arancia e granella di pistacchio di Bronte

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Patatine fritte

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Porzione di patatine e würstel

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Porzione di patatine e salsiccia

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Porzione di salsiccia di suino paesana 2 pezzi

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Porzione di würstel 2 pezzi

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Bocconcini di bufala campana DOP 50 g cadauno

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Porzione di bocconcini di bufala campana DOP gourmet 3 pezzi, con olio EVO, succo di limoni di Sorrento e pepe nero macinato

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Porzione di friarielli Saltati in padella con aglio, olio e peperoncino

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Porzione di salsiccia di suino paesana e friarielli

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Porzione di rucola Condita a piacere

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Porzione di filetto di pomodoro datterino DOP

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Porzione di punta d'anca alpina di bresaola Con Grana Padano DOP grattugiato e limone

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Straccetti fritti salati Bocconcini di pizza fritti conditi con rucola, pomodorini datterini DOP, Grana Padano DOP grattugiato, sale e pepe

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Conetto Cono di pizza fritta con ricotta di pecora di Grosseto PAT, ingredienti a scelta

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Fiore di zucca ripieno Cadauno. Fiore di zucca fritto ripieno di ricotta di Grosseto e salame di suino di Avellino

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Frittatina Cadauna, gusto secondo disponibilità

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Bocconcino di bufala DOP impanato e fritto 50 g cadauno

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Fantasia dei pizzaioli Tris di montanare fritte e ripassate al forno

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Le pizze

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Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP grattugiato, basilico, olio

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Margherita con bufala Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano DOP grattugiato, basilico, olio

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Marinara Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio

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Marinara al filetto Filetto di pomodoro datterino DOP, aglio, origano, basilico, olio

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Ripieno al forno Ricotta di pecora di Grosseto PAT, fior di latte di Agerola, salame suino di Avellino o cotto di Parma, pepe nero macinato, pomodoro San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Quattro stagioni Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, cotto di Parma, funghi champignon, carciofi sott'olio, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Romana Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe siciliane, origano, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Al prosciutto cotto Cotto di Parma, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio, bianca a scelta

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Al prosciutto crudo Crudo di Parma (doppia corona), pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Ai funghi Funghi champignon, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Al salame Salame di suino di Avellino, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Alla diavola Salame di suino di Avellino, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, peperoncino calabrese macinato, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Alla panna Panna, fior di latte di Agerola, cotto di Parma, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Al filetto Filetto di pomodoro datterino, fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Caprese Filetto di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Caprese tutto a crudo Filetto di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano DOP, basilico, olio, tutti gli ingredienti dopo la cottura

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Capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Parma, funghi champignon, carciofini sott'olio, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Fritta Ricotta di pecora di Grosseto PAT, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, salame di Avellino o cotto di Parma, pepe nero macinato, Grana Padano DOP

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Würstel e patatine Fior di latte di Agerola, würstel, patatine

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Le specialità

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Enri Rotolo di pizza con rucola, cotto di Parma, crudo di Parma (doppia corona), fior di latte di Agerola, filetto di pomodoro datterino, Grana Padano DOP, basilico, olio a crudo

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Rucola e prosciutto cotto Fior di latte di Agerola in cottura e all'uscita rucola, cotto di Parma, filetto di pomodoro datterino, Grana Padano DOP, olio

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Rucola e prosciutto crudo Fior di latte di Agerola in cottura e all'uscita rucola, crudo di Parma, filetto di pomodoro datterino, Grana Padano DOP, olio

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Rucola e bresaola Fior di latte di Agerola in cottura e all'uscita rucola, punta d'anca alpina di bresaola, Grana Padano DOP, olio

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Calabrese Fior di latte di Agerola, cipolla tritata, tonno all'olio d'oliva, Grana Padano DOP, origano, basilico, olio

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Fantasy Metà ripieno (cotto di Parma o salame a scelta), metà margherita

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Sostar Metà ripieno (cotto di Parma o salame a scelta), metà rucola e cotto (o crudo di Parma a scelta)

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Jolly Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, würstel, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Poppy Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, panna, cotto di Parma, rucola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Alla panna rossa Pomodoro San Marzano, panna, fior di latte di Agerola, cotto di Parma, funghi champignon, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Campagnola Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane e carote arrostite alla brace, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Pulcinella Fior di latte di Agerola, salsicce di suino paesane, friarielli, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Tris 1/3 ripieno (cotto o crudo di Parma a scelta), 1/3 campagnola, 1/3 rucola e cotto (o crudo a scelta)

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Al pesto Fior di latte di Agerola, pesto con basilico genovese, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Crema ai quattro formaggi Fior di latte di Agerola, crema con emmental, fontina, parmigiano, gorgonzola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Alla crema di noci Fior di latte di Agerola, crema di noci, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Primavera Filetto di datterino giallo, provola di Agerola, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Le novità

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Con crema di funghi porcini, tartufo e crudo Crema di funghi porcini al tartufo, fior di latte di Agerola, crudo di Parma (doppia corona), Grana Padano DOP, basilico, olio

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Margherita con misto di funghi trifolati Funghi trifolati (porcini, pinaroli, famigliola gialla, chiodini, geloni, shiitake), pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, peperoncino, Grana Padano DOP, basilico, olio, spezie, aromi

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Con crema di carciofi Crema di carciofi, fior di latte di Agerola, poca panna, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Con crema di zucca Crema di zucca, fior di latte di Agerola, salsiccia di suino, peperoncino, basilico, olio

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Con crema di pistacchi Crema di pistacchi di Bronte, fior di latte di Agerola, mortadella di Parma IGP, Grana Padano DOP, granella di pistacchi di Bronte, basilico, olio

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Con crema di pecorino Crema di pecorino, fior di latte di Agerola, crudo di Parma (doppia corona), pepe, Grana Padano DOP, basilico, olio

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Sapori d'oriente Fior di latte di Agerola, pomodorino giallo, fiocchi di ricotta, scorza di limone, granella di pistacchio, impasto con semi di sesamo

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Casareccia Provola di Agerola, friarielli, Grana Padano DOP, nocciole tritate a mano, basilico, olio, fiocco di ricotta di pecora di Grosseto PAT

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Pizza del giorno Ingredienti segreti

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Le birre

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Fischer blonde alla spina 20 cl Birra francese dell'Alsazia, 5,2%

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Fischer blonde alla spina 40 cl Birra francese dell'Alsazia, 5,2%

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Moretti La Rossa alla spina 20 cl Bock italiana, 7,2%

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Moretti La Rossa alla spina 40 cl Bock italiana, 7,2%

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Benediktiner Weissbier 50 cl 5,4%

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Hacker 1417 birra artigianale 50 cl 5,5%

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Bud 33 cl 5%

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Beck's 33 cl 5%

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Baffo d'Oro 66 cl Lager italiana, 4,8%

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Birra Brewdog Punk IPA 33 cl 5,4%

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Ceres chiara 33 cl 7,7%

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Ceres rossa 33 cl 6,5%

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Heineken 0.0 33 cl Analcolica

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Ichnusa non filtrata 33 cl 5,0%

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Birra senza glutine 33 cl

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Birra Leffe blonde 33 cl 6,6%

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Birra Leffe rouge 33 cl 6,6%

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I vini

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Rosso Montepulciano d'Abruzzo DOP 75 cl

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Bianco Trebbiano d'Abruzzo DOC 75 cl

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Rosso Montepulciano d'Abruzzo DOP 25 cl

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Bianco Pinot grigio delle Venezie DOC 25 cl

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Le bibite

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Coca Cola 33 cl in vetro

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Coca Cola Zero 33 cl in vetro

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Fanta 33 cl in vetro

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Sprite 33 cl in vetro

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Acqua minerale Lete 75 cl in vetro Effervescente

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Acqua minerale Panna 50 cl in pet Naturale

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Acqua minerale Panna 75 cl in vetro Naturale

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I dolci

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Croccantino all'amarena

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Croccantino al pistacchio

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Pizza Posillipo al cioccolato

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Straccetti fritti al cioccolato con zucchero

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Il dolce del giorno

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After dinner

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Prodotto Prezzo Disponibile
Limoncello

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Amaro

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Liquirizia

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Grappa

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Meloncello

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