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Le Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia al rosmarino

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Focaccia cipolla rossa e rosmarino

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Focaccia con burro salato di montagna Consigliata

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Focaccia con prosciutto crudo di Parma DOP Riserva 24 mesi

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Focaccia con porchetta romana

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Chips di patate fritte al rosmarino fatte in casa

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Chips di patate fritte al rosmarino e paprika affumicata

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le Pizze Stagionali

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Popeye Fiordilatte, spinacino, mousse di ricotta di capra Az. Agricola Coppe, mayo al limone e mandorle

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Apple Pomodoro, fiordilatte, Comté AOP, mela, speck croccante e rosmarino

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Colori gustosi Pomodoro, olive di Taggia, pomodorini confit, cuore di burrata, granella di mandorle tostate

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Croque Madame Fiordilatte, salvia, prosciutto cotto alla brace, Comté AOP, Grana Padano DOP grattugiato, zabaione salato

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Estate infuocata Pomodoro, salamino piccante, cuore di burrata, polvere di olive e salsa hot honey (miele piccante)

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Patapork Pomodoro, fiordilatte, salvia, patate arrosto, porchetta artigianale e fonduta di Grana Padano DOP

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Siamo fichi Fiordilatte, marmellata di fichi o fichi freschi, prosciutto crudo di Parma Riserva 24 mesi e riduzione di aceto balsamico

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Fiori bianchi Fiordilatte, fiori di zucca, acciughe, mousse di ricotta di capra Az. Agricola Coppe e zest di limone

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Amore di bosco Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini spadellati, fonduta di Grana Padano DOP, granella di nocciole e olio al prezzemolo

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Zucca in fiore Fiordilatte, cuore di burrata, fiori di zucca, polvere di olive e prosciutto cotto artigianale

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Tartare Fiordilatte, indivia belga, funghi porcini spadellati, tartare di Fassona, zabaione salato

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Verde bianco rosso 3.0 Fiordilatte, cuore di burrata, erbette spadellate, tartare di Fassona, cipolla croccante e sale Maldon

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Le Pizze Tradizionali

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Prosciutto cotto Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto

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Funghi Pomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi

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Tropea Pomodoro, fiordilatte di Agerola, cipolla di Tropea

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Diavola Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salamino piccante

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4 formaggi Pomodoro, fiordilatte di Agerola, varietà di formaggi del territorio

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto, funghi, cuore di carciofi

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Verdure di stagione Pomodoro, fiordilatte di Agerola, verdure di stagione

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Pajada Pomodoro, fiordilatte di Agerola, peperoni grigliati, salamino piccante, porchetta e prosciutto crudo a pezzetti

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Saporita Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salsiccia, patate al forno, cipolla di Tropea

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Porchetta Pomodoro, fiordilatte di Agerola, porchetta

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Prosciutto crudo Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo Parma Riserva

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La piccante Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, salamino piccante artigianale e scaglie di pecorino DOP

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Paestum e crudo Pomodoro del Gargano, Bufala artigianale DOP a crudo (Paestum), prosciutto crudo di Parma Riserva, scarola riccia a crudo

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Ariccia che porchetta Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, scarola riccia a crudo, porchetta di Ariccia

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Ariccia indiavolata Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, salamino piccante artigianale, olive taggiasche, porchetta di Ariccia

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Indecisa Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, indivia belga/radicchio, pancetta artigianale, a crudo scaglie di pecorino DOP

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Nero dei Nebrodi Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, patate al forno, pancetta artigianale, scaglie di pecorino DOP

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L'acciuga Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, capperi, olive di Taggia e acciughe del Mar Cantabrico

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Interpretazioni di Margherite

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Margherita classica Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, basilico, origano e olio extravergine di oliva biologico

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Margherita extra Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, Grana Padano grattugiato riserva in cottura, basilico fresco e olio evo

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Margherita gustosa Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, pomodorini confit, polvere di olive, pecorino DOP grattugiato

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Margherita agrumata Pomodoro del Gargano, fiordilatte di Agerola, pomodorini confit, scaglie di ricotta affumicata, zest di limone

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Margherita DOP Pomodoro del Gargano, bufala di Paestum in cottura, datterini in cottura, origano e basilico fresco

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Oltre la Pizza

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La regina delle capresi Bufala artigianale DOP (Paestum), misticanza e pomodorini datterini

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Il re dei taglieri Assortimento dei migliori salumi pregiati a nostra disposizione. Prezzo 8 euro all'etto

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Birre artigianali alla spina

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Glocken Hell 20cl

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Glocken Hell 40cl

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Bibock 33cl

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Bibock 40cl

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Witheer 33cl

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Birre artigianali in bottiglia

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Tipopils 75cl

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Brau Weisse 50cl

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All Day 33cl

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Cocktails

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Gin Tonic di montagna

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Americano

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Negroni

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Bibite

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Tonica Macario 27cl

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Aranciata Macario 27cl

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Gazzosa Macario 27cl

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Chinotto Macario 27cl

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Tè bio limone/pesca Galvanina 35cl

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Coca Cola / Zero 33cl

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