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Pizzeria ATA

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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bufala in cottura Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extra vergine

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Crostino Fior di latte, prosciutto cotto Praga, olio extra vergine, basilico fresco

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La funghi Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon trifolati, basilico fresco, olio extra vergine

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Pizza Nutella Nutella, granella di pistacchio

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La rossa semplice Pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco, olio extra vergine

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La focaccia Olio extravergine di oliva, rosmarino, sale grosso

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La diavola Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, ventricina piccante, basilico fresco, olio piccante

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La marinara Pomodoro San Marzano DOP, aglio, olio, origano BIO

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La wurstel Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, würstel, basilico fresco, olio extra vergine

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La boscaiola Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, funghi champignon freschi, basilico fresco, olio extra vergine

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Il calzone Fior di latte, prosciutto cotto Praga, basilico fresco

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La cinque formaggi Fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata, Parmigiano Reggiano DOP

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Patate e salsiccia Fior di latte, patate, salsiccia, basilico fresco

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Fiori di zucca e alici Fior di latte, fiori di zucca freschi, filetti di alici siciliane, basilico fresco

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Margherita arricchita Pomodoro San Marzano DOP, bufala Campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, emulsione di basilico

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La capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofi, olive nere, funghi champignon, uova, in uscita prosciutto crudo stagionato 24/48 mesi

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La margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico fresco e olio extra vergine

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La Napoli Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, filetti di alici siciliane, basilico fresco, olio extra vergine

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Pizze speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Che spettacolo Fior di latte, salsa di fichi, gorgonzola, in uscita prosciutto crudo di Parma stagionato 48 mesi, noci, basilico fresco, olio extravergine

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La Praga Fior di latte, prosciutto cotto, patate al forno, basilico fresco, olio extravergine

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Sapori del Lazio Fior di latte, carciofi, guanciale croccante, pecorino, pepe nero, basilico fresco, olio extravergine

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Focaccia primavera Base focaccia, prosciutto crudo stagionato 48 mesi, bufala DOP, rucola fresca, pomodoro ciliegino

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La 'nduja Pomodoro San Marzano DOP, bufala DOP, cipolla rossa, pecorino, 'nduja Callipo piccante calabrese, basilico fresco, olio piccante

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La burrata Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, olive taggiasche, basilico fresco, olio extravergine

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Tonno e cipolla Fior di latte, tonno del Mediterraneo, cipolla rossa, pomodorini ciliegino confit, basilico fresco

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La carbonara Fior di latte, crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico fresco

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Bufala e pachino Fior di latte, pomodorini Pachino siciliani, bufala Campana DOP, basilico fresco, olio extravergine

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La parmigiana Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, emulsione di basilico fresco

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Provola e speck Fior di latte, provola affumicata, speck Alto Adige IGP, basilico fresco

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L'ortolana Fior di latte, cicoria ripassata, melanzane al forno, zucchine al forno, patate al forno, pomodorini ciliegino siciliani, basilico fresco

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L'amatriciana Pomodoro San Marzano DOP, guanciale amatriciano croccante, Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico fresco

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Pizza ATA

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Oro del Sud Passata di datterino giallo, fior di latte, provola affumicata, capocollo di Cinta Senese DOP, burrata, olive verdi, tarallo

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Quattro pomodoro Base focaccia, datterino rosso, pomodoro ciliegino giallo, pomodoro rosso secco, pomodoro sott'acqua, in uscita burrata ripiena di pistacchio, basilico fresco, olio extravergine

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La tartufo e cinghiale reale Fior di latte, salsiccia di cinghiale, stracciatella, Parmigiano Reggiano Vacche Bianche, tartufo nero, olio al tartufo, basilico fresco

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Black Angus Crema gialla sugo artigianale, Black Angus, pomodori datterini gialli e rossi sott'olio, chips di parmigiano, basilico fresco, olio extravergine

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L'eccellenza dei fiori Fior di latte, crema di zucchine artigianale, fiori di zucca freschi, Parmigiano di Vacca Bianca, stracciatella di burrata, pepe nero, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

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Zucchine d'oro Crema di zucchine, fior di latte, cipolla caramellata, zucchine fritte, menta, provola grattugiata, basilico fresco, olio extravergine

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La ragusana storica Base rossa, in uscita bufala campana, pomodorini gialli e rossi sott'olio, ragusano, emulsione di basilico

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Pugliese Fior di latte Caseificio Belladonna, pomodori secchi azienda Ortocori, stracciatella Caseificio Belladonna, olive taggiasche azienda Ficacci, mandorle a fette ed emulsione di basilico fresco, olio extravergine

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La mortadella Fior di latte Caseificio Belladonna, stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchio, basilico fresco, olio extravergine

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Porcini, salsiccia e tartufo Mozzarella di bufala Campana DOP, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, scaglie di Parmigiano Reggiano, tartufo nero e olio di tartufo

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Pizza estate

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Prodotto Prezzo Disponibile
La regina Base focaccia, crudo stagionato 48 mesi, stracciatella, fichi freschi, rucola

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La nordica Base focaccia. In uscita: rucola fresca, salmone affumicato e zeste di limone

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Profumo di costiera Fior di latte, pomodori datterini gialli e rossi in acqua di mare Gran Gusto. In uscita: stracciatella, pecorino DOP e zeste di limone

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Sapore di mare Base rossa, pomodori datterini gialli e rossi in acqua di mare Gran Gusto, olive nere, origano, alici e chips di basilico

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine Patatine stick, croccanti fuori e morbide dentro. Salsa ketchup e maionese inclusa

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Olive ascolane Gustose olive ripiene di carne

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Mozzarelline Bocconcini di mozzarella impanata nel panko

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Il supplì tagliatelle al ragù di cinghiale Tagliatelle mantecate con ragù di cinghiale, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e cuore di fior di latte

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Frittura di verdure Mix di zucchine e melanzane in panatura croccante

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Crocchette di patate e speck Crocchetta di patate con speck dell'Alto Adige IGP e cuore di fior di latte

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Supplì alla 'nduja Supplì alla romana con cuore piccante di 'nduja di Spilinga

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Fiore di zucca In pastella artigianale, ripieno di mozzarella di bufala Campana DOP e filetti di alici

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Supplì al pomodoro Risotto cuor di pomodoro con filante di mozzarella fior di latte

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Crocchette di patate Patate a pasta gialla di Avezzano con Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, burro leggermente salato, noce moscata e cuore di fior di latte

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Supplì romano Riso arborio mantecato al ragù di manzo abruzzese con cuore di fior di latte

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Birre artigianali

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Spaceman Birra secca e intensamente profumata da 7% vol., note agrumate e fruttate di luppoli americani e finale marcatamente amaro

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Farro Blonde (Cotta 21) Birra artigianale italiana non filtrata, leggera e rinfrescante con note di farro e frutta bianca

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La bassa Birra artigianale chiara da 5,2% vol., profumi di miele, grano falciato e luppolo speziato

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Miss freedom Birra artigianale chiara da 4,1% vol., note citriche, floreali ed esotiche

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Terminal Birra chiara da 3,5% vol., note agrumate di luppolo Citra

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fanta 150 cl

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Coca-Cola Zero 150 cl

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Coca-Cola 150 cl

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Nastro Azzurro 66 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

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Peroni 33 cl

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Fanta vetro 33 cl

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Coca-Cola Zero vetro 33 cl

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Coca-Cola vetro 33 cl

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