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Il Nuovo Guscio

Italiana Piazza Vescovo Corna Pellegrini, 12b, 25055 Pisogne (BS)

Il Nuovo Guscio è in Piazza Vescovo Corna Pellegrini, 12b a Pisogne (BS): cucina italiana, telefono +393338967957. Il menu ha 5 sezioni e 30 prodotti, da 4,50 € a 130,00 €.

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Antipasti

  • Polpo verace all'insalata

    16,00 €

  • Code di mazzancolle in vinaigrette delicata al limone

    17,00 €

  • Tartare di tonno selezionato

    25,00 €

  • Sauté di cozze stagionali

    14,00 €

  • Capasanta, cannolicchi e gamberoni gratinati al mirto rosso

    21,00 €

  • Antipasto con diverse cotture

    35,00 €

Primi

  • Scialatielli con vongole veraci (e bottarga)

    22,00 €

  • Fregola sarda

    24,00 €

  • Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare

    38,00 €

  • Paccheri all'astice intero

    45,00 €

  • Tagliolini neri con capesante e tartare di gamberi rossi

    26,00 €

  • Calamarata napoletana

    Con olive taggiasche, capperi, polpa di crostacei, frutti di mare e scorzetta di limone

    23,00 €

Secondi

  • Puréa di patate campagnole con polpo arrosto

    19,00 €

  • Zuppetta alla mediterranea

    16,00 €

  • Tagliata di tonno scottato alla griglia

    Con gocce di balsamico invecchiato

    35,00 €

  • Gran frittura marina

    28,00 €

  • Orata/branzino alla griglia

    18,50 €

Per gli amanti del crudo

  • Gran crudo di mare selezionato

    130,00 €

  • Ostriche baby (al pezzo)

    4,50 €

  • Ostriche medie (al pezzo)

    6,00 €

  • Ostriche grandi (al pezzo)

    8,50 €

  • Gamberi rossi

    7,00 €

  • Mazzancolle

    6,00 €

  • Gambero blu

    5,50 €

  • Scamponi

    7,00 €

  • Ricci

    6,50 €

  • Caviale (astuccio da 10 g)

    35,00 €

Le composizioni Il Nuovo Guscio

  • La Catalana

    75,00 €

  • La Grigliata (per coppia)

    80,00 €

  • Menu degustazione a 3 portate (valido per tutto il tavolo)

    Antipasto caldo, primo e secondo in base alla proposta dello chef, compreso coperto, acqua, caffè e calice di vino

    75,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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