Bellavista Ripamonti

Tagliere di salumi nobili

Selezione di salumi nobili come prosciutto crudo di San Daniele 18 mesi, coppa piacentina, lardo di pata negra, salame Cremona e pancetta della bassa, serviti con verdure in agrodolce.

Tagliere di formaggi

Selezione di formaggi italiani come pecorino allo zafferano, provolone di Montalbano, primo sale di pecora al pepe nero, fontina d'alpeggio e gorgonzola, serviti con confetture e miele.

Carciofi al forno

Carciofi ripieni di stracciatella e pane alle erbe, cotti al forno.

Arrosticini abruzzesi

10 arrosticini preparati a mano dall'Antica Macelleria Fasciocco, di tenera carne di pecora.

Tartare di fassona piemontese

150 g di fassona piemontese, servita con acciuga, olive taggiasche, capperi, senape in grani e olio extravergine siciliano biologico.

Insalata tiepida di polpo

Tentacolo di polpo condito con pomodorini, olive taggiasche, aglio, prezzemolo e olio extravergine biologico siciliano.

Paccheri Bellavista

Pasta di grano duro italiano saltata con una fine passata di pomodoro campano, stracciatella e salsa al basilico.

Raviolo cacio e pepe

Ravioli fatti a mano con un ripieno liquido di cacio e pepe, serviti con una crema di pecorino e guanciale croccante.

Spaghetti alla carbonara

Spaghettone con guanciale, uova, pecorino romano e pepe di Sarawak.

Paccheri all'arrabbiata di polpo

Pasta di grano duro italiano, sfumata al vino, con salsa di polpo leggermente piccante.

Spaghetti alla chitarra allo scoglio

Spaghetti alla chitarra all'uovo con cozze, vongole, calamari, gamberi, pomodorini freschi e prezzemolo.

Risotto gamberi e zucchine al profumo di lime

Riso carnaroli selezionato dell'azienda Fedeli con gamberi e zucchine, mantecato con lime e olio extravergine siciliano.

Risotto alla monzese

Riso carnaroli selezionato dell'azienda Fedeli con salsiccia a punta di coltello e zafferano.

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, passata di pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano.

1/2 pollo piemontese

Pollo allevato a terra, senza uso di antibiotici. Servito con patate al forno o fritte.

Bombette pugliesi

Piccoli scrigni di coppa di maiale aromatizzati con caciocavallo ragusano, erbe aromatiche e paprika affumicata.

Costine di maiale

Costine di maiale laccate con salsa BBQ.

Salsiccia luganega

Salsiccia fresca dal sapore dolce e delicato.

Costata 500 g

Manzetta frisona prussiana, servita con patate al forno.

Filetto 250 g

Manzetta frisona prussiana, servito con patate al forno.

Tagliata di fassona piemontese

200 g, alla robespierre aglio e rosmarino, con patate al forno.

L'ardesia di Bellavista

Arrosticini abruzzesi, tagliata di fassona piemontese, bombette allo spiedo, costine di maiale, salsiccia luganega con contorno di patate al forno e verdure.

Burger classico

200 g di carne di fassona piemontese, con lattuga, pomodoro, fontina, bacon, pane al sesamo e salsa BBQ. Servito con patate fritte dippers.

Risotto giallo e ossobuco di vitello in gremolada

Riso carnaroli selezionato dell'azienda Fedeli alla milanese con ossobuco di vitello, gremolada di prezzemolo, limone e aglio.

Orecchia d'elefante

Cotoletta di vitello con osso battuta sottile e impanata con uova e pangrattato, accompagnata da rucola, pomodorini e patate al forno.

Involtini messinesi

Fatti a mano con magatello di manzo, formaggio silano, prezzemolo, pangrattato, sale, pepe, aglio e olio EVO, serviti con patate al forno e caponata di verdure.

Frittura di pesce

Croccante fritto con calamari, gamberi, zucchine e carote.

Salmone ai pistacchi

Trancio di salmone gratinato al forno con pistacchi di Bronte, accompagnato da patate al forno e caponata di melanzane.

Caponata di verdure

Melanzane, carote, sedano, olive, pomodoro, aceto, zucchero e cipolla.

Cicoria saltata

Aglio, olio e peperoncino.

Patate al forno

Patatine fritte

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro.

Insalata mista

Pennette al pomodoro

Pennette al pesto

Risotto allo zafferano

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Margherita

Pomodoro, mozzarella e foglie di basilico.

Marinara

Pomodoro, origano e aglio.

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon.

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe, carciofi e funghi champignon.

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe.

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere e origano.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere.

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli.

Ripamonti

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante e zola.

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive nere e funghi.

Bufalina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala.

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine.

Americana

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte.

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, origano, tonno e cipolla.

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, zola, rucola e prosciutto crudo.

Bellavista

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, olive nere e pomodorini secchi.

Quattro formaggi

Mozzarella, groviera, taleggio, zola e grana.

Favolosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burratina, bresaola e scaglie di grana.

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi champignon.

Focaccia farcita

Rucola e grana.

Focaccia liscia

Cannolo siciliano

Cheesecake

Tiramisù

Tortino al cioccolato

Dolce della casa

Torroncino

Tartufo bianco o nero

Sorbetto al limone