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Come iniziare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salame mantovano con cicciole Piatto tipico mantovano

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Selezione di salumi con giardiniera della casa Salame mantovano, coppa mantovana, crudo di Parma, pancetta pepata. Piatto tipico

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Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Tris di perle pugliesi Mozzarelle ciliegine, stracciatella, burrata

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Bruschetta alla mediterranea Pomodorini, basilico, rucola e bufala

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Mousse di formaggi con granella di pistacchio, salsa di pere e pane carasau

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Polpo di scoglio alla griglia con purea di fave

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Tartare di ricciola con olio al basilico e pepe rosa

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Alici del Cantabrico con mozzarella fiordilatte, crostini caldi, pomodorino datterino e basilico

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I primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli di zucca con burro e salvia Pasta fresca, ripieni di zucca, amaretto, mostarda. Piatto tipico mantovano

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Tortelli ripieni di erbette amare con burro e salvia Pasta fresca. Piatto tipico mantovano

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Maccheroncini con stracotto d'asina Pasta fresca. Piatto tipico mantovano

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Agnoli al burro e salvia o in brodo Pasta fresca, ripieni di carne di manzo. Piatto tipico mantovano

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Bigoli alla mantovana con burro e salamella Pasta fresca. Piatto tipico mantovano

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Capunsei con burro e salvia o in brodo Piatto tipico mantovano

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Risotto alla pilota con salamella mantovana Non mantecato. Piatto tipico mantovano

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Risotto mantecato con zucca e gorgonzola Piatto della casa

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Orecchiette al cuore di Puglia Pasta fresca, pomodorini, basilico, olive, ricotta marzotica. Piatto tiepido

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Spaghetti allo scoglio Pomodoro, cozze, vongole, scampi, seppie

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Tagliatelle con porcini e tartufo nero Pasta fresca

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Secondi di carne

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Stracotto d'asina con polenta morbida Piatto tipico mantovano

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Battuta di fassona piemontese al coltello con capperi siciliani, salsa greca e crostini

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Tagliata di scottona alla griglia con grana, pomodorini datterini e rucola

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Bollito misto con salsa verde e mostarda di mele

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Orecchio d'elefante con pomodorini e rucola

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Filetto di manzo al Barolo

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Secondi di pesce

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Luccio in salsa verde con polenta morbida Piatto tipico mantovano

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Fritto misto di calamari e gamberi con verdure pastellate

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Seppie ripiene al sugo di pomodoro fresco e pecorino Piatto tipico pugliese

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Cozze ripiene al sugo di pomodoro fresco Piatto tipico pugliese

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Formaggi

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Grana con mostarda artigianale

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Caprese

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Selezione di formaggi misti con mostarde dello chef

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Contorni

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Insalata mista

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Verdure alla griglia

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Cicorietta saltata in padella con olio extravergine d'oliva

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I peccati di gola

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Soufflé con cuore di cioccolato e zabaione Senza lattosio

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Sorbetto del giorno

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Tiramisù Senza lattosio

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Gelato alla crema con granella di amaretto

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Budino belga con crumble di sbrisolona

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Sbrisolona Dolce tipico mantovano, senza lattosio

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Cheesecake con salsa alla fragola o al caramello Senza lattosio

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Ananas fresco

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Bollicine

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Trento DOC metodo classico "601" brut, Cantina Sociale di Trento Chardonnay

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Valdobbiadene superiore DOCG extra dry "Lovrè", Serre di Pederviva Glera

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Franciacorta Satèn DOCG, Santus Chardonnay

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Vini bianchi

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Lugana DOC "I Frati", Cà dei Frati Turbiana

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Lugana DOC superiore "Brolettino", Cà dei Frati Turbiana

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Chardonnay Garda DOC "Meridiano", Ricchi Chardonnay

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Garda bianco Colli Mantovani DOC "La Casina", Ricchi Chardonnay, Garganega, Trebbiano

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Bianco di Custoza superiore DOC, Cantina di Valpantena Garganega, Trebbiano, Friulano e Incrocio Manzoni

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Pinot grigio Alto Adige DOC "1840", H. Lun Pinot grigio

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Chardonnay DOC "1840", H. Lun Chardonnay

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"SurSur" Sicilia DOC Grillo, Donnafugata Grillo

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"Priò" Sicilia DOC Lucido, Donnafugata Lucido (Catarratto)

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Gewürztraminer Trentino DOC "Ritratti", Cantina di Lavis Gewürztraminer

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Sauvignon Trentino DOC "Ritratti", Cantina di Lavis Sauvignon

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Passerina d'Abruzzo DOC, Contesa Passerina

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Verdeca bianco IGT Salento "Messapia", Leone de Castris Verdeca

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Falanghina Campania IGT "Caulino", Cantine Alois Falanghina

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Vini rosati

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Rosato IGT Salento "Five Roses Anniversario", Leone de Castris Negroamaro

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Rosè "Rosa dei Frati", Cà dei Frati Sangiovese, Marzemino, Groppello, Barbera

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Negroamaro rosato DOP "Macchia", Cantine Ruggeri Negroamaro, Montepulciano

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Vini rossi

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Lambrusco Mantova IGT "Pjafoc", Cantine Virgili Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta

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Rosso "Ronchedone", Cà dei Frati Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

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Cabernet Garda DOC "Ribò", Ricchi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Merlot dei Colli Trevigiani IGT, Bepin de Eto Merlot

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Bardolino DOC, Piona Corvina veronese, Rondinella

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Valpolicella classico DOC, Santa Sofia Corvina, Corvinone e Rondinella

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Valpolicella Ripasso superiore DOC, Santa Sofia Corvina, Corvinone e Rondinella

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Amarone della Valpolicella DOCG classico, Santa Sofia Corvina, Corvinone e Rondinella

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Pinot nero riserva DOC "Sandbichler", H. Lun Pinot nero

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Lagrein riserva DOC "Sandbichler", H. Lun Lagrein

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Dolcetto d'Alba DOC "Rutuin", Ciabòt Berton Dolcetto

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Barbera d'Alba DOC "Fisetta", Ciabòt Berton Barbera

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Nebbiolo d'Alba DOC "Carlun", Nino Costa Nebbiolo

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Barolo del comune di La Morra DOCG, Ciabòt Berton Nebbiolo

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Chianti Rufina riserva DOCG, Castello del Trebbio Sangiovese, Merlot, Syrah

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Rosso di Montalcino DOC, Tenuta Il Poggione Sangiovese

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Morellino di Scansano DOCG bio, Poggio Brigante Sangiovese

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Montepulciano d'Abruzzo DOC, Contesa Montepulciano

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Negroamaro Lizzano DOP "Macchia", Cantine Ruggeri Negroamaro

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Primitivo del Salento "Onde", Cantine Ruggeri Primitivo

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Malvasia nera "Onde", Cantine Ruggeri Malvasia

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