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Trattoria Dell'Alba

Italiana Via del Popolo, 31, 26034 Piadena Drizzona (CR)

Trattoria Dell'Alba è in Via del Popolo, 31 a Piadena Drizzona (CR): cucina italiana, telefono +39037598539. Il menu ha 4 sezioni e 31 prodotti, da 7,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

  • Crudo selezione 40 mesi, nostra giardiniera e sedano rapa

    35,00 €

  • Salumi misti nostrani, nostra giardiniera e sedano rapa

    30,00 €

  • Battuta di scottona

    Macelleria Zani, selezione Trattoria dell'Alba

    20,00 €

  • Lumache in umido

    25,00 €

Primi

  • Marubini ai brodi

    15,00 €

  • Sorbir di marubini

    15,00 €

  • Tortelli di zucca al soffritto di pomodoro dolce

    De.Co. di Piadena

    15,00 €

  • Tagliatelle al torchio con verza e pistùm

    15,00 €

  • Maccheroni al torchio con ragù di scottona

    15,00 €

  • Bigoli al torchio con culi di crudo e verdure

    15,00 €

  • Trippa di orecchie di maiale e fasulin de l'ucc

    17,00 €

  • Zuppa di verdure

    Il verdurone scientifico

    17,00 €

Secondi

  • Lessi di manzo, lingua, cotechino, salame da pentola, testina con salse e mostarde

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Roastbeef da punta d'anca di sbottona

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Arrosto di reale stufato di scottona allevata a pascolo

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Muscolo di scottona pernice brasato al barbera

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Cosce d'anatra all'arancia cotte sotto la cenere

    El pipasener. Contorno incluso

    25,00 €

  • Piedini di maiale caramellati con verdure

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Il porc-tonné

    Carne tonnata da ricetta originale di Pellegrino Artusi (1891). Contorno incluso

    25,00 €

  • Baccalà spadellato con verdure croccanti e olio EVO

    Contorno incluso

    25,00 €

  • Formaggi a latte crudo e nostre mostarde

    25,00 €

Dolci

  • Sbrisolona con zabaione caldo

    7,00 €

  • Semifreddo al torrone con salsa di caramello

    7,00 €

  • Semifreddo di zabaione con cioccolato fondente

    7,00 €

  • Zuppa inglese alla mantovana

    7,00 €

  • Meringata con cioccolato fondente

    7,00 €

  • Budino di pere con cioccolato fondente

    7,00 €

  • Salame di cioccolato

    7,00 €

  • Sorbetto di liquirizia e limone

    7,00 €

  • Sorbetto di frutta fresca

    7,00 €

  • Gelato alla crema

    7,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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