Il Cormorano

Tagliere di salumi misti e formaggi accompagnati da sottaceti

Crudo della Val Vigezzo con mozzarella di bufala campana (dop) accompagnato da pomodorini ciliegini

Bresaola con rucola, scaglie di grana, olio e limone

Insalatina tiepida di polipo con patate e prezzemolo

Sautè di cozze con crostino di pane all'aglio

Caprese con mozzarella di bufala campana (dop) e basilico

Plin al fondo bruno e burro

Strozzapreti con funghi porcini, speck e panna

Gnocchetti al ragù di carne

Spaghetti alle vongole

Scialatielli con acciughe, noci, pomodorini e stracciatella

Attesa 15 minuti

Timballo di riso venere con verdure e gamberetti al curry

Minimo per 2 persone, attesa 20 minuti

Tagliata di black Angus con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Milanese di vitello con osso con patatine fritte

Scaloppina di maiale al limone con patate

Costolette di agnello con verdure

Filetto di trota alla griglia su letto di rucola

Filetto di branzino con pomodorini, olive taggiasche e pinoli

Filettini di persico al burro e salvia

Fritto di calamari con verdure croccanti

Fritto misto (calamari, seppioline, gamberoni) con verdure croccanti

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni, pomodori e cipolle

Patatine fritte

Insalata mista

Insalata verde, peperoni, pomodori e cetrioli

Insalata di pomodori e cipolle

Insalata verde

Insalata vegetariana

Insalata verde, carote, pomodori, peperoni, finocchi, tonno, noci, olive

Insalata del contadino

Insalata verde, cipolle, pomodori, uovo sodo, formaggio, cetrioli

Insalata Cormorano

Insalata verde, fagiolini, cipolle, pomodori, patate, code di gambero

Insalata Enrico

Insalata verde, mozzarella, pomodori, tonno, acciughe, carote

Insalata Caesar

Insalata verde, petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa Caesar

Insalata alla greca

Insalata verde, feta, peperoni, cipolla rossa, olive nere, pomodori, cetrioli, salsa greca

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto, funghi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, origano, funghi, carciofi, olive, capperi

Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, capperi

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Tonno e carciofi

Pomodoro, mozzarella, origano, tonno, carciofi

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, origano, tonno, cipolle

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, fontina

Crudo mais panna

Pomodoro, mozzarella, crudo, mais, panna

Salame

Pomodoro, mozzarella, salame

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Verdure grill

Pomodoro, mozzarella, origano, peperoni, zucchine, melanzane

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Siciliana

Pomodoro, origano, acciughe, capperi, olive, aglio

Speck e fontina

Pomodoro, mozzarella, origano, speck, fontina

Speck e zola

Pomodoro, mozzarella, origano, speck, gorgonzola

Jack

Pomodoro, mozzarella, origano, speck, fontina, wurstel, cipolle, aglio

Simone

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Tropic

Mozzarella, ananas, prosciutto crudo

Gamberetti e rucola

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Elisa

Pomodoro, mozzarella, speck, panna

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, origano, funghi, olive, carciofi, prosciutto cotto, acciughe

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Tricolore

Pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, rucola, basilico

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Gorgonzola e nduja

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, nduja, basilico

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, nduja, mozzarella di bufala

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Calamari

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Al lardo

Pomodoro, mozzarella, lardo, pomodorini, basilico

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, funghi porcini

Patatine

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Baby

Pomodoro, mozzarella (solo per bambini)

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive

Focaccia