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Il gallo di pietra

Italiana Via Vallone, 4, 67033 Pescocostanzo (AQ)

Il gallo di pietra è in Via Vallone, 4 a Pescocostanzo (AQ): cucina italiana, telefono +390864642040. Il menu ha 5 sezioni e 24 prodotti, da 6,00 € a 22,00 €.

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Antipasti

  • Il tagliere di salumi nostrani con i sott'olio

    Per 2 persone

    15,00 €

  • Fungo al fungo

    10,00 €

Formaggi

  • Selezione di formaggi tipici

    Accompagnati da marmellate e miele artigianali

    12,00 €

Primi

  • Gli gnocchetti di patate alla fonduta di pecorino ed orapi di montagna

    12,00 €

  • La chitarra al ragù abruzzese

    12,00 €

  • Il timballo di polenta con il ragù di maiale e pecorino

    12,00 €

  • I paccheri farciti alle due ricotte

    12,00 €

  • La zuppa di farro, porcini e salsiccia locale

    12,00 €

  • Il risotto Le Torri

    Con purèa di favette, cicoria e polpettine di cinghiale

    12,00 €

  • La cipollata con le pepite di panissa al rosmarino

    12,00 €

Secondi

  • Le costine di agnello alla griglia

    16,00 €

  • Il nodino di maiale aromatico al cartoccio

    14,00 €

  • La salsiccia e la scamorza nostrana alla griglia

    12,00 €

  • La costata di manzo alla griglia

    22,00 €

  • Il latteruolo di agnello porchettato con le patate alla tortiera

    16,00 €

  • Il cosciotto di maiale arrosto con la salsa di miele e pinoli

    14,00 €

  • L'entrecôte di vitello ai funghi porcini

    18,00 €

  • La scamorza di Rivisondoli al coccio profumato alle erbette

    10,00 €

  • Le pallotte cace e ove con il sugo finto

    10,00 €

Dessert

  • Lo strudel di mele e lamponi con salsa alla vaniglia e gocce di cioccolato

    6,00 €

  • La pesca melba all'esotica con i frutti di bosco e le scaglie di mandorle

    6,00 €

  • La tazza al mascarpone con i biscotti ai due cioccolato

    6,00 €

  • La creme brûlée all'essenza di Aurum con salsa di cioccolato amaro

    6,00 €

  • Il profitteroles alla crema chantilly con la colata di cioccolato

    6,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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