Ristorante S'Aligusta

Menù "Fate voi"

Serie di antipasti caldi a seconda delle offerte di mercato (3 portate); risotto con cappe sante e caviale; grigliata mista di pesce e crostacei; verdura di pinzimonio; dessert a scelta. Minimo 2 persone, prezzo a persona.

Ostriche (al pezzo)

Tartufi di mare (al pezzo)

Gamberi rossi di Sicilia (al pezzo)

Scampi nostrani (al pezzo)

Carpaccio di tonno

Carpaccio di salmone

Tartare di tonno o salmone

Gran piatto misto di crudo (minimo 2 persone)

Verdure di pinzimonio

Salmone affumicato

Pesce spada affumicato

Cocktail di gamberi

Polipo caldo su puré di patate

Cappa santa al gratin (al pezzo)

Frutti di mare misti al gratin

Frittura di ciuffi di calamaro e zucchine

Salmone in crosta di pistacchio

Seppie e carciofi in salsa di soia

Cozze al pizzico

Cocciulata

Vongole veraci in sautè

Mazzancolle al vapore

Al nero di seppia

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Con cappe sante e caviale

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Ai frutti di mare

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Con coda di rospo e zafferano

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Spaghetti con vongole veraci

Spaghetti con vongole veraci e bottarga

Spaghetti allo scoglio

Linguine all'astice

Linguine agli scampi

Malloreddus con tonno fresco e pomodorini

Malloreddus con canestrelli e zucchine

Tagliata di tonno

Orata

Branzino

Sogliola

Seppie

Salmone

Astice (all'etto)

Aragosta (all'etto)

Grigliata mista (minimo 2 persone)

Scampi

Gamberi

Branzino al sale (minimo 2 persone)

Rombo alla mediterranea (minimo 2 persone)

Fritto misto di paranza

Granchio porro

Semifreddo della casa

Tiramisù

Crema catalana

Salame al cioccolato

Meringata con crema chantilly e fragole

Tortino al cioccolato

Cocotte con crema chantilly e frutti di bosco

Seadas al miele di acacia

Ananas al Grand Marnier

Fragole