Japan House Peschiera

Menù pranzo

Dalle 12:00 alle 15:00. Weekend e festivi 17,90 €. Escluso bevande e dolci. I bambini sotto 120 cm di altezza pagano metà prezzo.

Menù cena

Dalle 18:30 alle 23:30 (estivo), dalle 19:00 alle 23:30 (invernale). Escluso bevande e dolci. I bambini sotto 120 cm di altezza pagano metà prezzo.

Japan House Box 1

Box di sushi misto composto da: uramaki philadelphia 8 pz, uramaki greendragon 8 pz, nigiri mix 4 pz, onigiri 1 pz, involtini 5 pz, riso cantonese

Japan House Box 2

Box di sushi misto composto da: uramaki philadelphia 8 pz, uramaki greendragon 8 pz, uramaki kazan 8 pz, hosomaki salmone 8 pz, nigiri mix 8 pz, sashimi sake 8 pz, onigiri 1 pz, tacos salmon 4 pz, involtini 5 pz, riso cantonese, udon gamberi

Sunny salmon

Poke a base di salmone, avocado, salsa special, wakame, granella di frutta secca, erba cipollina e alga nori

Tuna passion

Poke a base di tartare di tonno, pomodorini, cetrioli, sesamo bianco, cipolla rossa, spicy maio e salsa ponzu con guarnizione di erba cipollina e sesamo bianco

Sunset shrimps

Poke a base di gambero cotto e surimi, salsa cocktail, crema avocado mango, mais, alga nori ed erba cipollina con top di granella di pistacchio

Veggy love

Poke a base di avocado, cetriolo, mango, mais, cipolla rossa, pomodorini e alga nori ricoperto di salsa mango

AS29 Tempura anago

Anguilla in tempura, gambero crudo argentina, polvere di alga, maionese piccante e scorza di lime

L251 Chirashi salmone

Letto di riso al top con tartare di avocado, tartare di salmone, salsa yuzu e polvere di frutta secca ed erba cipollina

AS1 Tartar sake

Tartare di salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa di agrumi e miso e crema di lampone, con top di chips di tapioca al gusto di mango

AS2 Tartar tonno

Tartare di tonno speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, con top di arancia a fette, salsa ponzu e olio verde dello chef e schiuma di lime

AS3 Burger salmon

Letto di riso venere con top di tartare al mango e avocado, salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, philadelphia, salsa mango, teriyaki e kataifi

AS5 Tacos salmon 4pz

Philadelphia, salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, mandorle, erba cipollina, salsa di mais e teriyaki

AS6 Tacos salmon cotto 4pz

Philadelphia, salmone cotto speziato con salsa dello chef, mais, tartare al mango e avocado, teriyaki, erba cipollina

AS7 Tacos tuna 4pz

Philadelphia, tonno speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa pomodorini, salsa tartufo, teriyaki ed erba cipollina

AS8 Crispy salmon rice 4pz

Letto di riso in tempura con top di tartare al salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, sushi topping ed erba cipollina

AS9 Crispy tuna rice 4pz

Letto di riso in tempura con top tartare di tonno speziato, maionese, parmigiano e polvere di matcha

AS10 Capesante salmon 6pz

Carpaccio di salmone e capesante, pistacchio, salsa basilico, salsa kia e olio special del chef

AS15 Carpaccio salmone 6pz

Carpaccio di salmone, goji, salsa agrumi yuzu wasabi, salsa mango, sushi topping, basilico e olio verde

AS16 Carpaccio branzino 6pz

Carpaccio di branzino, tartare al mango e avocado, scalogno, salsa ponzu e olio verde

AS18 Salmon cioccolato 6pz

Carpaccio di salmone con cioccolato fondente, scorza di lime e salsa yuzu

N8 Nigiri ebi

Nigiri di gambero cotto

N1 Nigiri sake

Salmone crudo

N2 Nigiri maguro

Tonno crudo

N3 Nigiri suzuki

Branzino crudo

N4 Nigiri amaebi

Gambero argentino crudo, uova tobiko e salsa ponzu

N6 Nigiri mix

Nigiri misti a scelta dello chef

N7 Nigiri flambé

Salmone scottato con salsa maionese piccante, scorza di uova essiccata, teriyaki, miele, sushi topping ed erba cipollina

M1 Sashimi sake

8 fette di sashimi di salmone

M2 Sashimi maguro

8 fette di sashimi di tonno

M4 Sashimi suzuki

8 fette di sashimi di branzino

B1 Bignè spicy salmon 4pz

Riso avvolto da salmone con top tartare salmone speziato, salsa yuzu ed erba cipollina

B2 Bignè spicy maguro 4pz

Riso avvolto da tonno con top tartare di tonno speziato, salsa ponzu ed erba cipollina

B3 Bignè spicy suzuki 4pz

Riso avvolto da branzino con top tartare di branzino speziato e salsa di basilico

B4 Bignè ikura 4pz

Riso avvolto da salmone con top uova di salmone, philadelphia

B5 Bignè flower 4pz

Riso avvolto da salmone con top pasta kataifi fritta e philadelphia

Cheese ebiten

Roll con gambero in tempura e philadelphia, coperto con sottilette scottate

C1 Spicy sake

Salmone speziato e salsa piccante

C2 Spicy maguro

Tonno speziato e salsa piccante

C3 Rainbow

Salmone e avocado, con top di pesce misto

C4 Shake avocado

Salmone e avocado

C5 Tiger

Gamberi in tempura, philadelphia, top di pesce misto e salsa teriyaki

C6 Maguro avocado

Tonno e avocado

C7 California

Surimi, avocado, gambero cotto e maionese, con top di tobiko, salsa bufala e pepe nero scottato

C8 Baked salmon

Salmone cotto speziato, philadelphia, mais con salsa di teriyaki e kataifi

C9 Philadelphia

Salmone, avocado e philadelphia

C11 Ebiten

Gamberi in tempura, philadelphia, kataifi e salsa di teriyaki

S22 Guacamole salmon

Roll con gambero in tempura e philadelphia all'interno, tataki di salmone marinato, coperto con crema guacamole, salsa teriyaki e polvere di frutta secca

S20 Volcano roll

Roll con gambero in tempura e philadelphia all'interno, coperto con tartare di surimi e fette di salmone affumicato, topping salsa spicy mayo e polvere di tempura

S21 Rock'n'roll

Roll con gambero in tempura, avocado e philadelphia all'interno, coperto con tartare di salmone speziato, salsa teriyaki e mango

S1 Green yuzu ebi

Roll di salmone con top di crema di avocado, tartare di gambero argentino e salsa yuzu e cappero fritto