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Villa delle Rose è in Contrada Aranci Soprani a Pertosa (SA): cucina italiana, telefono +390975397262. Il menu ha 11 sezioni e 83 prodotti, da 1,00 € a 17,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere Villa delle Rose Minimo 2 porzioni. Salumi e formaggi vari, mozzarella di bufala e sfizioserie varie calde e fredde 15,00 €
  • Carpaccio ai carciofi Maggio/giugno. Pancetta, carciofo bianco di Pertosa, scaglie di pecorino, olio EVO, rosmarino 8,00 €
  • Tagliere di salumi Prosciutto crudo, coppa, salsiccia, soppressata, finocchiona, salame Felino, carciofo arrostito 10,00 €
  • Tagliere di formaggi Formaggio al tartufo, pecorino Moliterno, caciocavallo speziato, mostarde e taralli 8,00 €
  • Scamorza alla brace Con funghi porcini o tartufo o carciofo bianco di Pertosa 7,00 €

Primi

  • Pappardelle al carciofo bianco di Pertosa o ai funghi porcini 9,00 €
  • Cavatelli alla lucana Pasta fresca, olio EVO, mollica di pane, peperoni cruschi 8,00 €
  • Caramelle di pasta alla tirolese Pasta ripiena di formaggio tenero, ricotta, speck tirolese, radicchio, olio EVO, cipolla 9,00 €
  • Gnocchi primavera Gnocchi di patate, pomodorini, cipolla, fiori di zucca, pancetta 8,00 €
  • Ravioli montanari Pasta fresca ripiena di ricotta, funghi porcini, crema al tartufo 10,00 €

Le nostre specialità

  • Lagane e ceci Pasta fresca, olio EVO, ceci, peperoni cruschi 9,00 €
  • Penne allo scarfariello Pasta secca, pomodoro, peperoncino, prezzemolo, gorgonzola, emmenthal, fontina 9,00 €
  • Cavatelli del cacciatore Pasta fresca con ragù di cinghiale 9,00 €
  • Minestra pertosana Su prenotazione. Scarola in brodo con polpettine di pane 9,00 €

Secondi

  • Costata di scottona Circa 400 g 10,00 €
  • Agnello alla brace 10,00 €
  • Tagliata di manzo Circa 250 g. Rucola, grana e pomodorini o con carciofo bianco di Pertosa o ai funghi porcini o al tartufo 12,00 €
  • Trilogy di tagliata 15,00 €
  • Scaloppina di vitello all'aceto balsamico 8,00 €
  • Petto di pollo scaloppato ai funghi 8,00 €
  • Maxi hamburger di scottona alla pertosana Hamburger circa 250 g, provola e carciofo bianco di Pertosa 9,00 €
  • Maxi hamburger formaggioso di scottona Hamburger circa 250 g, gorgonzola, emmenthal, edam, fontina 9,00 €

Contorni

  • Patatine fritte 3,00 €
  • Fritto mix 4,00 €
  • Contorni di stagione 3,50 €

Pizze rosse

  • Margherita Pomodoro, mozzarella, olio EVO da 4,00 €
  • Napoletana Pomodoro, origano, aglio, olio EVO da 3,50 €
  • Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere da 7,00 €
  • San Daniele Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo da 6,00 €
  • Tirolese Pomodoro, mozzarella, emmenthal, speck da 6,00 €
  • Sandro Pomodoro, mozzarella, patatine da 5,50 €
  • Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte da 6,00 €
  • Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante da 5,50 €
  • Gustosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, porcini da 8,00 €

Pizze bianche

  • Focaccia Olio EVO, origano, aglio, rosmarino da 3,50 €
  • Fumè Provola affumicata e speck da 6,00 €
  • Pertosa Mozzarella, carciofo bianco di Pertosa, pecorino da 7,00 €
  • Friarella Mozzarella, salsiccia e broccoli. Solo nel periodo invernale da 7,00 €
  • Carpaccio Mozzarella, rucola, bresaola, grana da 7,00 €
  • Fiorita Mozzarella, fiori di zucca, grana da 6,00 €
  • Della casa Mozzarella, speck, grana, pomodorini da 7,00 €
  • Ortolana Mozzarella, verdure di stagione da 7,00 €
  • Tartufata Mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini, grana da 8,00 €
  • Tonnara Mozzarella, tonno e cipolle da 6,00 €
  • 4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, provola da 7,00 €
  • Chef Mozzarella, panna, prosciutto cotto, mais da 7,00 €
  • Pizza porcini Mozzarella, pomodorini, funghi porcini, grana da 7,50 €
  • Pizza patatosa Mozzarella, patate lesse, salsiccia da 7,00 €
  • Pizza Pasquale Mozzarella, formaggi vari, cipolla, salame piccante, salsiccia fresca da 8,00 €

Pizze al metro

  • Un solo gusto Circa 60x40 cm da 12,00 €
  • 3 gusti Circa 60x40 cm da 17,00 €
  • Pizza nutellosa Circa 60x40 cm da 7,00 €

Pizze speciali

  • Alla parmigiana Pomodoro, mozzarella, grana grattugiato, melanzane impanate da 8,00 €
  • L'emiliana Mozzarella, rucola, stracchino, prosciutto crudo, scaglie di grana da 8,00 €
  • La strazzata Base focaccia, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, grana, mozzarella di bufala da 8,00 €
  • La montanara Mozzarella, crema di tartufo, patate lesse, bacon da 8,00 €
  • Crocchettone Mozzarella, pomodoro, crocchè di patate da 8,00 €
  • La maialona Mozzarella, porchetta, patate al forno da 8,00 €
  • La calabrese Mozzarella, salsiccia fresca, 'nduja, patate al forno da 8,00 €
  • La mantovana Mozzarella, crema di zucca, speck, provola affumicata da 8,00 €
  • La lucana Mozzarella, patate lesse, salsiccia, peperoni cruschi da 8,00 €
  • La Bologna Mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, scaglie di grana da 8,00 €
  • La pompeiana Mozzarella, pomodorino giallo, salsiccia, scaglie di pecorino da 8,00 €
  • La contadina Mozzarella, verdure grigliate, salsiccia, pomodoro, cipolla, funghi da 8,00 €
  • La bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO da 7,00 €
  • Pizza a richiesta Sceglierai la quantità e gli ingredienti stessi da 8,00 €
  • Pizza baby da 3,50 €

Frutta e dessert

  • Gelato al cocco o al limone 3,50 €
  • Tartufo bianco o nero di Pizzo Calabro 3,50 €
  • Tiramisù 3,50 €
  • Dolce della casa 3,50 €
  • Frutta servita in base alla stagione -

Bevande

  • Acqua 1 l 1,00 €
  • Aranciata o Coca Cola 33 cl 1,50 €
  • Aranciata o Coca Cola 1 l 2,50 €
  • Birre in bottiglia da 33 cl 1,50 €
  • Birre in bottiglia da 66 cl 3,00 €
  • Birra Tuborg alla spina 0,2 l 2,00 €
  • Birra Tuborg alla spina 0,4 l 3,50 €
  • Vino rosso locale 1/2 l 2,50 €
  • Vino rosso locale 1 l 4,00 €
  • Vino bianco locale 1/2 l 2,50 €
  • Vino bianco locale 1 l 4,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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