La Bussola

Italiana Piazza Don Giovanni Bosco, 4, 95030 Pedara (CT)

La Bussola è in Piazza Don Giovanni Bosco, 4 a Pedara (CT): cucina italiana, telefono +39 095 7806058. Il menu ha 6 sezioni e 39 prodotti, da 7,50 € a 39,00 €.

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Pizze classiche

«Supplementi» su ogni prodotto: 12 voci, da +1,00 €. Si sceglie toccando +.

«Impasto» su ogni prodotto: Impasto integrale con germe di grano +2,00 € o Impasto grani antichi (Senatore Cappelli e Timilia) +2,00 €. Si sceglie toccando +.

Biancaneve

Doppio bocconcino fiordilatte DOP (250 g), olio extravergine d'oliva

da 7,50 €
Pizzaiola

Pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva, basilico

da 7,50 €
Margherita

Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, basilico

da 7,50 €
Capricciosa

Pomodoro San Marzano, funghi champignon, uovo, prosciutto cotto, fiordilatte DOP

da 9,50 €
Carrettiera

Pomodoro fresco marinato con origano e basilico, all'uscita

da 7,50 €
Gustosa

Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, bocconcino fiordilatte, scaglie di grana

da 10,00 €
Norma

Pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo

da 9,00 €
Patapizza

Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, wurstel, patatine fritte

da 9,00 €
Parmigiana

Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, uovo, melanzane fritte, bocconcino fiordilatte, grana a scaglie

da 10,00 €
Quattro formaggi

Bocconcino fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, scaglie di grana

da 10,00 €
Romana

Pomodoro San Marzano, filetti di acciughe, olive, bocconcino fiordilatte

da 9,00 €
San Daniele

Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi

da 10,00 €

Pizze speciali

«Supplementi» su ogni prodotto: 12 voci, da +1,00 €. Si sceglie toccando +.

«Impasto» su ogni prodotto: Impasto integrale con germe di grano +2,00 € o Impasto grani antichi (Senatore Cappelli e Timilia) +2,00 €. Si sceglie toccando +.

Pesto di pistacchio, speck e burrata

Pesto di pistacchio, bocconcino fiordilatte, speck, burrata all'uscita

da 15,00 €
Margherita e bufala

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, salsa di basilico

da 12,00 €
Sapuri di mari

Pomodoro San Marzano, tonno, cipolletta fresca, olive, bocconcino fiordilatte

da 10,00 €
Marricriu

Pomodoro San Marzano, funghi champignon, uovo, cipolletta fresca, salsiccia, olive, fiordilatte DOP

da 13,00 €
Ma scurdai

Pomodoro San Marzano, peperoni fritti, cipolletta, salame piccante, fiordilatte DOP

da 13,00 €
Pizzicu e fazzu dannu

Pomodoro San Marzano, salame piccante, cipolletta, origano, fiordilatte DOP

da 13,00 €
Porcina

Pomodoro San Marzano, funghi porcini trifolati, fiordilatte DOP

da 12,00 €
Rustica

Pomodoro San Marzano, funghi champignon, salsiccia, cipolletta, fiordilatte DOP

da 12,00 €
Signuruzza

Pomodoro fresco, fiordilatte DOP, radicchio, melanzane e zucchine grigliate, provola affumicata, rucoletta

da 13,00 €
La Bussola

Crema di pistacchio, funghi porcini trifolati, provola affumicata, bocconcino mozzarella di bufala DOP, speck

da 15,00 €
Nfacci lu livanti

Crema di pistacchio, bocconcino fiordilatte, prosciutto cotto, scaglie di grana

da 14,00 €

Calzoni

«Supplementi» su ogni prodotto: 12 voci, da +1,00 €. Si sceglie toccando +.

«Impasto» su ogni prodotto: Impasto integrale con germe di grano +2,00 € o Impasto grani antichi (Senatore Cappelli e Timilia) +2,00 €. Si sceglie toccando +.

Calzone classico

Pomodoro San Marzano, bocconcino di fiordilatte, olive, prosciutto cotto

da 10,00 €
Calzone siciliano

Tuma, acciughe, cipolletta fresca, olive, bocconcino di fiordilatte

da 10,00 €
Na vota si e na vota sempri

Pomodoro fresco, tuma, salame piccante, olive, cipolletta fresca

da 10,00 €

Giropizza (minimo 6 persone)

Giropizza Ortensia

Antipasti: bruschette, patatine fritte, arancinetti. Giropizza illimitato con pizze classiche. Una bevanda a persona a scelta dal menu. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro

16,00 €
Giropizza Zagara

Antipasti: caponata, parmigiana, selezione di salumi, selezione di formaggi, frittatine al forno, pomodori secchi, olive condite. Giropizza illimitato con pizze classiche. Una bevanda a persona a scelta dal menu. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro

18,00 €
Giropizza Gardenia

Antipasti: caponata, parmigiana, selezione di salumi, selezione di formaggi, frittatine al forno, pomodori secchi, olive condite. Giropizza illimitato con pizze classiche. Bevande incluse: acqua minerale e bibite. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro

20,00 €

Pranzo della domenica

Pranzo della domenica con grigliata

10 antipasti e grigliata, contorni, bevande soft drink e coperto. Torta di 1 kg gratis oltre 25 persone

24,00 €
Pranzo della domenica con giropizza

10 antipasti e giropizza, bevande soft drink e coperto. Torta di 1 kg gratis oltre 25 persone

20,00 €

Vini rossi siciliani

Cantina Firriato - Sant'Agostino

Nero d'Avola, 14,5% vol. Colore rubino profondo, note di ciliegia, fragola, mora, lampone, sentori mentolati e speziati

39,00 €
Cantina Cellaro - Lumà

Syrah, 13% vol. Profumi di frutti rossi e note balsamiche, tannini vivi e finale fresco

22,00 €
Cantina Tenute Orestiadi - Adeni

Perricone, 14% vol. Colore viola intenso, bouquet di frutti rossi, morbido e persistente

22,00 €
Cantina Tenute Orestiadi - Syrah IGP

13,5% vol

18,00 €
Cantina Brugnano - V90 Syrah IGP

13,5% vol. Rosso rubino con riflessi violacei, note di pepe nero, more e gelsi rossi

18,00 €
Cantina Murgo - Lapilli

Cabernet 70%, Syrah 30%, 13,5% vol. Rosso rubino con riflessi viola, fruttato e morbido

30,00 €
Cantina Firriato - Altavilla della Corte

Cabernet Sauvignon, 13,5% vol

28,00 €
Cantina Principe di Corleone - Ridente

Syrah, 13,5% vol. Rosso rubino intenso, sentori di frutti di sottobosco, cioccolato e liquirizia

28,00 €

Menu aggiornato il 25 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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