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La Bussola è in Piazza Don Giovanni Bosco, 4 a Pedara (CT): telefono +393770897400. Il menu ha 6 sezioni e 39 prodotti, da 7,50 € a 39,00 €.

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Pizze classiche

  • Biancaneve Doppio bocconcino fiordilatte DOP (250 g), olio extravergine d'oliva da 7,50 €
  • Pizzaiola Pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva, basilico da 7,50 €
  • Margherita Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, basilico da 7,50 €
  • Capricciosa Pomodoro San Marzano, funghi champignon, uovo, prosciutto cotto, fiordilatte DOP da 9,50 €
  • Carrettiera Pomodoro fresco marinato con origano e basilico, all'uscita da 7,50 €
  • Gustosa Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, bocconcino fiordilatte, scaglie di grana da 10,00 €
  • Norma Pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo da 9,00 €
  • Patapizza Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, wurstel, patatine fritte da 9,00 €
  • Parmigiana Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, uovo, melanzane fritte, bocconcino fiordilatte, grana a scaglie da 10,00 €
  • Quattro formaggi Bocconcino fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, scaglie di grana da 10,00 €
  • Romana Pomodoro San Marzano, filetti di acciughe, olive, bocconcino fiordilatte da 9,00 €
  • San Daniele Pomodoro San Marzano, bocconcino fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele 18 mesi da 10,00 €

Pizze speciali

  • Pesto di pistacchio, speck e burrata Pesto di pistacchio, bocconcino fiordilatte, speck, burrata all'uscita da 15,00 €
  • Margherita e bufala Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, salsa di basilico da 12,00 €
  • Sapuri di mari Pomodoro San Marzano, tonno, cipolletta fresca, olive, bocconcino fiordilatte da 10,00 €
  • Marricriu Pomodoro San Marzano, funghi champignon, uovo, cipolletta fresca, salsiccia, olive, fiordilatte DOP da 13,00 €
  • Ma scurdai Pomodoro San Marzano, peperoni fritti, cipolletta, salame piccante, fiordilatte DOP da 13,00 €
  • Pizzicu e fazzu dannu Pomodoro San Marzano, salame piccante, cipolletta, origano, fiordilatte DOP da 13,00 €
  • Porcina Pomodoro San Marzano, funghi porcini trifolati, fiordilatte DOP da 12,00 €
  • Rustica Pomodoro San Marzano, funghi champignon, salsiccia, cipolletta, fiordilatte DOP da 12,00 €
  • Signuruzza Pomodoro fresco, fiordilatte DOP, radicchio, melanzane e zucchine grigliate, provola affumicata, rucoletta da 13,00 €
  • La Bussola Crema di pistacchio, funghi porcini trifolati, provola affumicata, bocconcino mozzarella di bufala DOP, speck da 15,00 €
  • Nfacci lu livanti Crema di pistacchio, bocconcino fiordilatte, prosciutto cotto, scaglie di grana da 14,00 €

Calzoni

  • Calzone classico Pomodoro San Marzano, bocconcino di fiordilatte, olive, prosciutto cotto da 10,00 €
  • Calzone siciliano Tuma, acciughe, cipolletta fresca, olive, bocconcino di fiordilatte da 10,00 €
  • Na vota si e na vota sempri Pomodoro fresco, tuma, salame piccante, olive, cipolletta fresca da 10,00 €

Giropizza (minimo 6 persone)

  • Giropizza Ortensia Antipasti: bruschette, patatine fritte, arancinetti. Giropizza illimitato con pizze classiche. Una bevanda a persona a scelta dal menu. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro 16,00 €
  • Giropizza Zagara Antipasti: caponata, parmigiana, selezione di salumi, selezione di formaggi, frittatine al forno, pomodori secchi, olive condite. Giropizza illimitato con pizze classiche. Una bevanda a persona a scelta dal menu. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro 18,00 €
  • Giropizza Gardenia Antipasti: caponata, parmigiana, selezione di salumi, selezione di formaggi, frittatine al forno, pomodori secchi, olive condite. Giropizza illimitato con pizze classiche. Bevande incluse: acqua minerale e bibite. Coperto incluso. Bimbi oltre i 4 anni: 10 euro 20,00 €

Pranzo della domenica

  • Pranzo della domenica con grigliata 10 antipasti e grigliata, contorni, bevande soft drink e coperto. Torta di 1 kg gratis oltre 25 persone 24,00 €
  • Pranzo della domenica con giropizza 10 antipasti e giropizza, bevande soft drink e coperto. Torta di 1 kg gratis oltre 25 persone 20,00 €

Vini rossi siciliani

  • Cantina Firriato - Sant'Agostino Nero d'Avola, 14,5% vol. Colore rubino profondo, note di ciliegia, fragola, mora, lampone, sentori mentolati e speziati 39,00 €
  • Cantina Cellaro - Lumà Syrah, 13% vol. Profumi di frutti rossi e note balsamiche, tannini vivi e finale fresco 22,00 €
  • Cantina Tenute Orestiadi - Adeni Perricone, 14% vol. Colore viola intenso, bouquet di frutti rossi, morbido e persistente 22,00 €
  • Cantina Tenute Orestiadi - Syrah IGP 13,5% vol 18,00 €
  • Cantina Brugnano - V90 Syrah IGP 13,5% vol. Rosso rubino con riflessi violacei, note di pepe nero, more e gelsi rossi 18,00 €
  • Cantina Murgo - Lapilli Cabernet 70%, Syrah 30%, 13,5% vol. Rosso rubino con riflessi viola, fruttato e morbido 30,00 €
  • Cantina Firriato - Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon, 13,5% vol 28,00 €
  • Cantina Principe di Corleone - Ridente Syrah, 13,5% vol. Rosso rubino intenso, sentori di frutti di sottobosco, cioccolato e liquirizia 28,00 €

Menu aggiornato il 16 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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