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La Dispensa Osteria Enoteca è in Piazza Frà Domenico da Peccioli, 10 a Peccioli (PI): cucina italiana, telefono +390587601150. Il menu ha 14 sezioni e 157 prodotti, da 2,50 € a 580,00 €.

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Antipasti

  • Carpaccio di manzo al coltello Verdure croccanti in agrodolce, acciuga e tartufo nero 22,00 €
  • Tagliere di salumi e formaggio con bruschette ai pomodorini 20,00 €
  • La caprese a modo nostro 14,00 €
  • Prosciutto crudo toscano Panzanella e fichi 16,00 €

Zuppe

  • Zuppa del giorno 10,00 €

Primi piatti

  • Chitarrini ai gamberi Pomodorini freschi e basilico 18,00 €
  • Raviolo di cinta senese Al burro e salvia, con fonduta di parmigiano 16,00 €
  • Risotto al prezzemolo, limone e ricotta 14,00 €
  • Gnocchi di patate burro e salvia Parmigiano vacche rosse e tartufo nero 18,00 €

Secondi piatti

  • Guancetta di maialino brasata Risotto zafferano e gremolata 20,00 €
  • Petto d'anatra Salsa alle erbette e patate al forno 22,00 €
  • Polpo CBT Crema di ceci, pane croccante e limone 19,00 €
  • Tagliata di manzo Rucola, pomodorini, scaglie di grana e patate al forno 20,00 €

Dalla griglia

  • Bistecca alla fiorentina (al Kg) 55,00 €
  • Costata (al Kg) 45,00 €

Contorni

  • Fagioli bianchi 5,00 €
  • Patate al forno 5,00 €
  • Verdure di stagione 5,00 €

Dolci

  • Crème brûlée alla vaniglia 7,00 €
  • Tiramisù 7,00 €
  • Ananas marinato croccante salato e gelato al cocco 7,00 €
  • Cantucci e Vin Santo 7,00 €
  • Palline di gelato artigianale Chiedere al personale per i gusti 2,50 €

Le bollicine

  • Brusio D'Era La Regola, Riparbella, Sangiovese 23,00 €
  • L'eccezione 60 La Regola, Riparbella, Manseng, Chardonnay (2016) 68,00 €
  • L'eccezione Brut La Regola, Riparbella, Manseng, Chardonnay (2017) 43,00 €
  • L'eccezione Rosato La Regola, Riparbella, Pinot Noir (2019) 43,00 €
  • Cuvée Prestige Ca del Bosco, Franciacorta, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 45,00 €
  • 61 Extra Brut Berlucchi, Franciacorta, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 40,00 €
  • Dosage Zero Ca del Bosco, Franciacorta, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco (2020) 85,00 €
  • Annamaria Clementi Ca del Bosco, Franciacorta, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero (2016) 160,00 €
  • Roero Arneis "Ma Brut" Costa Catterina, Roero Arneis (2023) 25,00 €
  • Riserva Lunelli Ferrari, Trento DOC, Chardonnay (2015) 90,00 €
  • Perle Ferrari Ferrari, Trento DOC, Chardonnay (2018) 68,00 €
  • Riserva Privata Blanc de Blanc Tenuta San Leonardo, Chardonnay (2016) 64,00 €

Champagne

  • Perrier-Jouët Gran Brut Chardonnay, Pinot Bianco 90,00 €
  • Laurrent-Perrier Millesime Special Cuvée Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier 98,00 €
  • Hubert Colas Extra Brut Tradition Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier 60,00 €
  • Simon Rion Extra Brut Reserve Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay 60,00 €
  • Paul Déthune Extra Brut Grand Cru Pinot Nero 80,00 €
  • Didier-Ducos L'Ablutier Brut Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero 55,00 €
  • Didier-Ducos Absolu Meunier Brut Pinot Meunier 72,00 €
  • Pol Roger Brut Reserve Chardonnay, Pinot Nero, Meunier 95,00 €

Vini bianchi

  • Il Ghizzano Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Vermentino, Trebbiano, Malvasia (2024) 26,00 €
  • Mimesi Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Vermentino (2023) 42,00 €
  • Poggio Cosmiano Villa Cosmiana, Peccioli, Trebbiano (2021) 23,00 €
  • Fattoressa Maddalena Villa Cosmiana, Peccioli, Trebbiano (2022) 28,00 €
  • Viognier Le Palaie, Peccioli, Viognier (2024) 25,00 €
  • Il Ginestraio Usiglian del Vescovo, Palaia, Chardonnay, Viognier (2023) 25,00 €
  • Albedo Soc. Agr. La Fornace, Peccioli, Trebbiano, Malvasia (2023) 25,00 €
  • Felciaio Badia di Morrona, Terricciola, Vermentino (2025) 20,00 €
  • Vernaccia Tradizionale Montenidoli, San Gimignano, Vernaccia (2023) 30,00 €
  • L'Isoletta Russo, Suvereto, Vermentino, Viognier (2024) 25,00 €
  • Ribellante Az. Agr. Pakravan-Papi, Riparbella, Malvasia, Riesling, Chardonnay (2024) 35,00 €
  • Steccaia La Regola, Riparbella, Vermentino (2023) 23,00 €
  • Lauro La Regola, Riparbella, Viogner, Chardonnay (2020) 40,00 €
  • La Regola La Regola, Riparbella, Vermentino (2022) 65,00 €
  • Bramito della Sala Castello della Sala, Antinori, Chardonnay (2023) 28,00 €
  • Löwengang Az. Vinicola Alois Lageder, Chardonnay (2021) 72,00 €
  • Riesling Tenuta San Leonardo, Riesling (2020) 54,00 €
  • Quarz Cantina Terlan, Sauvignon (2023) 85,00 €
  • Chardonnay Cantina Terlan, Chardonnay (2024) 26,00 €
  • Kreuth Cantina Terlan, Chardonnay (2022) 36,00 €
  • Kikè Cantina Fina, Traminer, Sauvignon (2023) 28,00 €
  • Derthona Claudio Mariotto, Timorasso (2021) 38,00 €
  • Campianatu Tenute Campianatu, Vermentino di Gallura Docg (2021) 35,00 €

Vini rosati

  • Vivaja Badia di Morrona, Terricciola, Sangiovese (2025) 20,00 €
  • Thulite Le Palaie, Peccioli, Sangiovese, Merlot (2023) 27,00 €
  • Il Rosé di Casanova La Spinetta, Terricciola, Sangiovese (2023) 25,00 €

Vini rossi

  • Il Ghizzano Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Sangiovese, Merlot (2023) 26,00 €
  • Veneroso 2021 Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Sangiovese, C. Sauvignon (2021) 36,00 €
  • Veneroso 2016 Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Sangiovese, C. Sauvignon (2016) 50,00 €
  • Veneroso 2014 Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Sangiovese, C. Sauvignon (2014) 43,00 €
  • Nambrot Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Merlot, C. Franc, Petit Verdot (2020) 60,00 €
  • Mimesi Tenuta di Ghizzano, Ghizzano, Sangiovese (2020) 65,00 €
  • Fattore Crelio Villa Cosmiana, Peccioli, Sangiovese, Merlot, C. Franc (2020) 28,00 €
  • Principessa Maria Villa Cosmiana, Peccioli, Merlot, C. Sauvignon, C. Franc (2020) 36,00 €
  • Duca Amerigo Villa Cosmiana, Peccioli, Merlot, C. Sauvignon (2020) 44,00 €
  • Cavaliere Gaetano Villa Cosmiana, Peccioli, Malbec (2023) 55,00 €
  • Taneto Badia di Morrona, Terricciola, Sangiovese (2022) 30,00 €
  • Red Cantina Dainelli, Cerreto Guidi, Sangiovese (2024) 25,00 €
  • Rude Cantina Dainelli, Cerreto Guidi, Sangiovese (2022) 40,00 €
  • Intruso Cantina Dainelli, Cerreto Guidi, Sangiovese, Malvasia rossa (2023) 35,00 €
  • Gatta Ci Cova Le Palaie, Peccioli, Sangiovese (2024) 25,00 €
  • Nigredo Soc. Agr. La Fornace, Peccioli, Sangiovese, Canaiolo, Merlot (2023) 25,00 €
  • Il Nero di Casanova La Spinetta, Terricciola, Sangiovese (2021) 25,00 €
  • Il Colorino di Casanova La Spinetta, Terricciola, Colorino (2020) 30,00 €
  • Appunto Pieve de' Pitti, Terricciola, Merlot (2019) 20,00 €
  • Scopaiolo Pieve de' Pitti, Terricciola, Syrah (2022) 25,00 €
  • Buscheto Gimonda, Terricciola, Sangiovese, Canaiolo, Colorino (2020) 25,00 €
  • Lerua Gimonda, Terricciola, Sangiovese (2017) 45,00 €
  • Il Grullaio Usiglian del Vescovo, Palaia, Cabernet Sauvignon, Merlot (2023) 25,00 €
  • Il Barbiglione 2019 Usiglian del Vescovo, Palaia, Syrah (2019) 42,00 €
  • Il Barbiglione 2015 Usiglian del Vescovo, Palaia, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot (2015) 47,00 €
  • Ottava Rima Tenuta L'Impostino, Grosseto, Sangiovese, Alicante (2023) 26,00 €
  • Viandante Tenuta L'Impostino, Grosseto, Sangiovese (2018) 50,00 €
  • Cancellaia Az. Agr. Pakravan-Papi, Riparbella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (2021) 45,00 €
  • Campo del Pari Az. Agr. Pakravan-Papi, Riparbella, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (2016) 64,00 €
  • La Mandria Del Pari Cantine Russo, Suvereto, Cabernet Sauvignon (2020) 65,00 €
  • Vallino La Regola, Riparbella, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc (2021) 45,00 €
  • La Regola La Regola, Riparbella, Cabernet Franc (2019) 89,00 €
  • Strido La Regola, Riparbella, Merlot (2016) 98,00 €
  • Cifra Duemani, Cabernet Franc (2022) 45,00 €
  • Altrovino Duemani, Merlot, Cabernet Franc (2021) 52,00 €
  • Duemani Duemani, Cabernet Franc (2020) 170,00 €
  • Giusto Di Notri Az. Agr. Tua Rita, Suvereto, C. Sauvignon, C. Franc, Merlot (2021) 90,00 €
  • Insoglio Del Cinghiale Tenuta di Bisernio, Maremma, Syrah, C. Franc, Merlot, C. Sauvignon (2023) 41,00 €
  • Pino Di Biserno Tenuta di Bisernio, Bibbona, C. Franc, Merlot, C. Sauvignon, Petit Verdot (2021) 75,00 €
  • Soffocone Bibi Greatz, Fiesole, Sangiovese, Canaiolo, Colorino (2023) 58,00 €
  • Testamatta Bibi Greatz, Fiesole, Sangiovese (2021) 110,00 €
  • Colore Bibi Greatz, Fiesole, Sangiovese, Canaiolo, Colorino (2015) 380,00 €
  • Paleo Le Macchiole, Bolgheri, C. Franc (2022) 150,00 €
  • Le Macchiole Le Macchiole, Bolgheri, Merlot, C. Franc, C. Sauvignon, Syrah (2023) 38,00 €
  • Lumeo Oliviero Toscani, Casale Marittimo, Syrah (2020) 50,00 €
  • Ot Oliviero Toscani, Casale Marittimo, Syrah, C. Franc, Petit Verdot (2020) 45,00 €
  • Vieni Via Con Me Oliviero Toscani, Casale Marittimo, Cabernet Franc (2020) 50,00 €
  • Vedo Mare Oliviero Toscani, Casale Marittimo, Syrah (2021) 26,00 €
  • Argentiera Tenuta Argentiera, Bolgheri, C. Sauvignon, Merlot, C. Franc (2020) 96,00 €
  • Villa Antinori Riserva Marchesi Antinori, Bolgheri, Sangiovese, C. Sauvignon (2022) 35,00 €
  • Il Bruciato Guado al Tasso, Bolgheri, C. Sauvignon, Merlot, Syrah (2023) 40,00 €
  • Sassicaia 2016 Tenuta San Guido, Bolgheri, C. Sauvignon, C. Franc (2016) 490,00 €
  • Sassicaia 2018 Tenuta San Guido, Bolgheri, C. Sauvignon, C. Franc (2018) 440,00 €
  • Sassicaia 2019 Tenuta San Guido, Bolgheri, C. Sauvignon, C. Franc (2019) 410,00 €
  • Sassicaia 2020 Tenuta San Guido, Bolgheri, C. Sauvignon, C. Franc (2020) 390,00 €
  • Sassicaia 2021 Tenuta San Guido, Bolgheri, C. Sauvignon, C. Franc (2021) 380,00 €
  • Poggio Scalette Poggio Scalette, Greve in Chianti, Sangiovese (2023) 30,00 €
  • Carbonaione Poggio Scalette, Greve in Chianti, Sangiovese di Lamole (2020) 73,00 €
  • Castell'in Villa Castell'in Villa, Greve in Chianti, Sangiovese (2019) 45,00 €
  • Tignanello 2018 Antinori, Greve in Chianti, Sangiovese, C. Sauvignon, C. Franc (2018) 210,00 €
  • Tignanello 2019 Antinori, Greve in Chianti, Sangiovese, C. Sauvignon, C. Franc (2019) 190,00 €
  • Tignanello 2020 Antinori, Greve in Chianti, Sangiovese, C. Sauvignon, C. Franc (2020) 180,00 €
  • Tignanello 2021 Antinori, Greve in Chianti, Sangiovese, C. Sauvignon, C. Franc (2021) 180,00 €
  • Il Poggione Brunello di Montalcino, Montalcino, Sangiovese (2019) 76,00 €
  • Le Nicchie La Gironda, Nizza Monferrato, Barbera (2022) 35,00 €
  • Nizza Riserva Sant'Evasio, Barbera d'Asti DOCG, Barbera (2021) 42,00 €
  • Nebbiolo D'Alba Costa Catterina, Roero, Nebbiolo (2022) 25,00 €
  • Vigna Pellizane Torraccia del Piantavigna, Ghemme, Nebbiolo, Vespolina (2015) 82,00 €
  • Ghemme Riserva Torraccia del Piantavigna, Ghemme, Nebbiolo, Vespolina (2012) 68,00 €
  • Bricco Dell'Uccellone Braida, Barbera d'Asti DOCG, Barbera (2020) 88,00 €
  • Ai Suma Braida, Barbera d'Asti DOCG, Barbera (2020) 130,00 €
  • Bricco Della Bigotta Braida, Barbera d'Asti DOCG, Barbera (2019) 72,00 €
  • Maurizio Zanella Ca del Bosco, C. Sauvignon, C. Franc, Merlot (2020) 86,00 €
  • San Leonardo Tenuta San Leonardo, C. Sauvignon, Carmenère, Merlot (2019) 110,00 €
  • Löwengang Az. Vinicola Alois Lageder, C. Franc, C. Sauvignon, Merlot (2020) 85,00 €
  • Matesis Borgo Paglianetto, Montepulciano (2018) 35,00 €
  • Amarone Allegrini, Valpolicella, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta (2020) 84,00 €

Vini dolci

  • San Germano Passito Tenuta di Ghizzano, Peccioli, Trebbiano, Colombana, Malvasia Bianca (2020) 39,00 €
  • Moscato D'Asti La Gironda, Nizza Monferrato (2023) 25,00 €

Grandi formati (magnum)

  • Ca Del Bosco Prestige Ca del Bosco, Franciacorta, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 95,00 €
  • Il Ghizzano Tenuta di Ghizzano, Peccioli, Sangiovese, Merlot (2021) 48,00 €
  • Veneroso Tenuta di Ghizzano, Peccioli, Sangiovese, C. Sauvignon (2019) 76,00 €
  • Nambrot Tenuta di Ghizzano, Peccioli, Merlot, C. Franc, Petit Verdot (2019) 125,00 €
  • Pino Di Biserno Tenuta di Bisernio, Bibbona, C. Franc, Merlot, C. Sauvignon, Petit Verdot (2021) 160,00 €
  • San Leonardo Tenuta San Leonardo, C. Sauvignon, Carmenère, Merlot (2019) 225,00 €
  • Tignanello Antinori, Greve in Chianti, Sangiovese, C. Sauvignon, C. Franc (2018) 430,00 €
  • Guado al Tasso Guado al Tasso, Bolgheri, C. Sauvignon, Merlot, Syrah, C. Franc, Petit Verdot (2018) 390,00 €
  • Testamatta (3L) Bibi Greatz, Fiesole, Sangiovese (2021) 580,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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