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Parlo Bistrot al 7

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Burgers & baos

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruce Lee Pan brioche ai semi, chianina aromatizzata Asian style, mayo classica, asiago DOP, pancetta croccante, insalata, carota e daikon marinati, arachidi

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Jacko Pan brioche ai semi, chianina, mayo classica, marmellata di pancetta, gorgonzola Croce, insalata

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Madame Ratatouille Pan brioche ai semi, chianina, mayo classica, pancetta croccante, asiago DOP, ratatouille di verdure, cipolla rossa agrodolce

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Pancheese Pan brioche ai semi, chianina, mayo affumicata Parlo., pancetta croccante, asiago DOP, cipolla rossa agrodolce, insalata

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Cheese Pan brioche ai semi, chianina, mayo affumicata Parlo., asiago DOP, cipolla rossa agrodolce, insalata

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Classico & pancetta Pan brioche ai semi, chianina, mayo affumicata Parlo., pancetta croccante, insalata

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Classico Pan brioche ai semi, chianina, mayo affumicata Parlo., insalata

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Wild Jamaican Pan brioche ai semi, cinghiale jerk giamaicano sfilacciato, verza rossa agrodolce, mayo sriracha

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Barbacoa Pan brioche ai semi, pollo stracotto nel rub BBQ, sfilacciato e glassato con salsa al miele e sriracha, mayo affumicata Parlo., cipolla rossa agrodolce, coleslaw

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PBLT Pan brioche al nero di seppia, gamberi piastrati, pancetta croccante, salsa rosa, pomodoro grigliato, insalata

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Vegan Pane all'olio, burger di ceci e barbabietola, mayo vegan, sriracha, insalata

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Mr. Seitan Pane all'olio, seitan homemade stracotto e sfilacciato con funghi shiitake Asian style, daikon e carota marinata, mayo vegan, sriracha

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Daal Bao Pane al vapore alla curcuma, crocchetta di lenticchie rosse Indian style, salsa allo yogurt, feta greca, cipolla rossa agrodolce

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Chicken Bao Pane al vapore, sovracoscia di pollo disossata cotta Adobo style e fritta nel panko, mayo allo sriracha, coleslaw

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Galbi Bao Pane al vapore, crocchetta di manzo stracotto koreano galbijjim, mayo allo sriracha, kimchi

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Prawn Bao Pane al vapore al nero di seppia, gamberi fritti nel panko, mayo allo zenzero e lime

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Tuna Katsu Sando Pane al vapore al nero di seppia, trancio di tonno marinato nello zenzero e soia e fritto nel panko, mayo al lime e zenzero, insalatina cruda di sedano e sesamo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brisket Polpette di manzo stracotto, sfilacciato e fritte, mayo affumicata Parlo.

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Anelli Anelli di cipolla in tempura

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Kimchi Mac 'N' Cheese Sformato di pasta fritto, kimchi e fontina valdostana DOP

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Dim Sum Bao Mini pane al vapore, mini burger di chianina IGP con verza, cipollotto, olio di sesamo nero, salsa di soia e zenzero, mayo allo sriracha, verza rossa agrodolce

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Pork Bao Mini pane al vapore, pancia di maiale fondente, salsa hoisin, kimchi

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Fish Bao Mini pane al vapore al nero di seppia, gambero fritto nel panko, mayo allo zenzero e lime

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Veggy Bao Mini pane al vapore alla curcuma, falafel di ceci, salsa yogurt

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Bao Mix Mix di tutti i mini bao

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Hummus Hummus di ceci, focaccia semi-integrale

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Taglieri

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Il Casaro Selezione di formaggi a pasta dura o molle, confettura di stagione, focaccia homemade

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La Fattoria Selezione di formaggi a pasta dura o molle, prosciutto crudo toscano Nonno Lancia, confettura di stagione, focaccia homemade

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Carne & pesce

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Lombatello Lombatello di chianina IGP marinato Korean style da 300 gr circa, patate arrostite

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Tonno Tonno marinato e scottato, zucchine alla coreana Hobak

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Contorni & pane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdura di stagione

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Ratatouille di verdure di stagione

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Patate arrostite

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Patatine fritte in tripla cottura homemade

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Focaccia Di nostra produzione

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brownie Al cioccolato fondente, gelato al cocco

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Lime Meringue Pie Tartelletta di pasta brisée, curd di limone, meringa bruciata

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Pumpkin Spice Cake Torta di zucca speziata, mascarpone montato al caramello salato, caramello salato e granella di arachidi

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Nut Bao Pane bao al cacao cotto al vapore, cioccolato e nocciole

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Biscoff Bao Pane bao al Lotus Biscoff cotto al vapore, crema e biscotti Lotus Biscoff

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Zhīma Bao Pane bao al tè matcha, cioccolato fondente, pasta di sesamo nero e semi di sesamo bianco

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Sweet Mix Mix di tutti i bao dolci

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