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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scamorzina con pere e miele

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Bufala campana e prosciutto crudo

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Tagliere di salumi e formaggi

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Sauté di cozze per due

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Maxi bruschettone

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Burrata, pomodorini confit e alici del Mar Cantabrico

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Antipasti fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Misto fritto romano Supplì, crocchetta e fiore di zucca

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Bocconcini di baccalà Con maionese fatta in casa al basilico

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Carciofi fritti Secondo disponibilità del mercato

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Polpette croccanti di pasta fresca Con scarola e mozzarella, servite in salsa cacio e pepe

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Polenta fritta Con baccalà mantecato e cipolla caramellata

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Tris di pizzottelle Burrata e alici del Mar Cantabrico, mortadella e rucola, mozzarella, pomodoro e pesto

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Primi piatti: la tradizione romana

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Picio all'amatriciana

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Chitarra alla carbonara

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Tonnarello cacio e pepe e... menta

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Mezzo pacchero alla gricia

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Veggy carbonara Spaghetto alla chitarra con zucchine

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Mezzo pacchero all'arrabbiata

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Picio cozze, pachino e pecorino

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Primi piatti: la tradizione italiana

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Lasagna al ragù

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Gnocco di patate In pesto di rucola, stracchino e mandorla

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Ravioli di burrata Serviti con pomodorino pachino fresco, basilico e parmigiano

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Picio con polpo

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Mezzo pacchero Con bisque di gambero, burrata e battuto al prezzemolo e limone

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Secondi piatti: la carne

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Saltimbocca alla romana

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Tagliata di manzo Con rucola, pomodoro pachino e scaglie di parmigiano reggiano

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Brasato di manzo

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Filetto di manzo alla griglia

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Fettina panata con patate fritte

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Sovracoscia di pollo Cotta a bassa temperatura, aromatizzata alle erbe, servita con patate al forno

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Polpette al sugo con pecorino

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Hamburger di manzo o vegetariano Con scamorza affumicata, lattuga e patatine fritte

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Secondi piatti: il pesce

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Baccalà su crema di ceci

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Polpo rosticciato su cicoria ripassata

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Frittura di calamari e gamberi

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Contorni

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Verdura del giorno saltata in padella

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Puntarelle con le alici Secondo disponibilità del mercato

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Pizze rosse

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Super marinara Con burrata, olive taggiasche e alici del Mar Cantabrico

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Pizza polpo e patate dorate Con olive taggiasche e rucola

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Margherita

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Napoli

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Prosciutto e funghi champignon

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Boscaiola

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Capricciosa

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Bufala e pesto

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Diavola

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Pizze bianche

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Crostino e parmigiano

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Quattro formaggi

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Carciofini, provola e parmigiano

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Gorgonzola e pere

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Friarelli e salsiccia

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Vegetariana

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Dolci di nostra produzione

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Tiramisù classico

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Delizia Pantharei Tiramisù con cantucci alla mandorla, passito e caramello

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Crema catalana

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Cheesecake

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Panna cotta

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Dolce da credenza

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Bevande

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Acqua ultrafiltrata a km 0

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Analcolici

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Caffè

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Decaffeinato

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Cappuccino

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Caffè americano

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Caffè corretto

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