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Pane Vino e San Daniele Rialto

Cicchetti

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Tris di baccalà Mantecato, Vicentina, Fritto

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Sarde in saor, Alici, Acciughe Tris di pesce tipico veneziano

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Tris di fritto Mozzarella in carrozza, Polpette di carne e Olive all’ascolana

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Baccalà mantecato con crostini Antipasto di pesce tipico

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Baccalà alla vicentina con polenta Baccalà con latte acciuga cipolla e parmigiano

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Folpetti alla busara con polenta Moscardini in umido

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Mozzarella in carrozza Mozzarella fritta con acciughe o prosciutto

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Olive all'ascolana Olive verdi con carne di maiale e manzo

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Tris di salumi Tris di salumi tipici

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Baccalà fritto Filetto di baccalà

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Tris di crostini Crostini con salume, verdure e di pesce

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Fior di zucca con acciuga Fiore di zucca fritto con acciuga

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Polpetta di carne Polpetta fritta

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Misto sott'olio Verdure conservate in aceto e olio d’oliva

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Cicchetti vegetariani Antipasto polenta e verdure miste di stagione

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Antipasti

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Focaccia Panepizza caldo

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Focaccia con San Daniele e misticanza Panepizza con prosciutto di San Daniele e insalatina

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Focaccia con verdure e burrata Panepizza con verdure di stagione e burrata pugliese

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Focaccia con lardo e rucola Panepizza con lardo di Sauris affumicato e rucola

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Focaccia San Daniele e bufala Focaccia servita con prosciutto crudo e mozzarelle di bufala

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Primi

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Gnocchi friulani Gnocchi di patate in fonduta di montasio e rucola a fine cottura

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Spaghetti alla carbonara Con pancetta, uova, parmigiano e pecorino romano

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Lasagne alla bolognese Pasta fresca all’uovo con ragù di carne e besciamella

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Melanzane alla parmigiana Melanzane con passata di pomodoro, mozzarella e parmigiano

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Bigoli in salsa Tipici spaghetti veneti con salsa di acciughe e cipolle

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Spaghetti alla vongole Spaghetti con prezzemolo, olio, aglio, vongole e acciughe

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Spagetti con seppie in nero Spaghetti con seppie e sugo al nero e pomodoro

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Minestrone Minestrone di verdure di stagione

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Secondi

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Frico di patate con San Daniele Tortino di patate e montasio con prosciutto crudo

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Stinco di San Daniele Stinco di prosciutto San Daniele con patate al forno

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Folpetti alla busera Moscardini cotti nella passata di pomodoro con peperoncino

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Fegato alla veneziana Fegato di vitello con cipolla e polenta

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Anatra al forno Coscia di anatra in salsa d’arancia

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Misto di pesce veneziano Tris di baccalà, tris di sarde e folpetti alla busera

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Insalata mista

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Caprese Pomodoro, mozzarella e basilico

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Patate fritte

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Patate al forno

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Pizze

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Pane, Vino e San Daniele Con mozzarella, pomodoro fresco e prosciutto San Daniele

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San Daniele e funghi Con mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e funghi

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San Daniele Con mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo

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Margherita Con mozzarella e pomodoro

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Marinara Con pomodoro, aglio e prezzemolo

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Diavola Con mozzarella, pomodoro e spianata calabra

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Wurstel Con mozzarella, pomodoro e wurstel

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Verdure Con mozzarella, pomodoro e verdure grigliate

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Italia Con mozzarella, pomodoro, rucola, pomodoro fresco e bufala

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4 formaggi Con mozzarella, pomodoro e misto di formaggi

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4 stagioni Con mozzarella, pomodoro, olive nere, carciofini, funghi e crudo

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Tonno Con mozzarella, pomodoro e tonno

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Napoli Con mozzarella, pomodoro e acciughe

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Dolci

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Tiramisù

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Salame di cioccolato

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Gelato di crema al mascarpone

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Biscotti veneziani Con bicchierino di vino dolce

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Bianchi

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Montecristo Linea Paron Mario – Calice 4,00 €

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Chardonnay del Grave DOC Vigneti Borgo Tesis – Calice 4,50 €

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Friulano del Grave DOC Vigneti Borgo Tesis – Calice 5,00 €

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Pinot Grigio del Grave DOC Vigneti Borgo Tesis – Calice 5,00 €

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Sauvignon Collio DOC Vigneti Sant’Helena – Calice 6,00 €

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Collio Bianco Frontier DOC Vigneti Sant’Helena – Calice 6,00 €

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Ribolla Gialla IGT Vigneti Sant’Helena – Calice 6,00 €

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Eclisse IGT Vigneti La Roncaia

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Friulano Colli Orientali DOC Vigneti La Roncaia

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Rossi

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Barone Rosso Linea Paron Mario – Calice 4,00 €

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Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC Linea Paron Mario – Calice 5,00 €

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Schioppettino DOC Vigneti Zuccolo – Calice 5,00 €

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Cabernet Franc del Grave DOC Vigneti Borgo Tesis – Calice 5,00 €

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Merlot del Grave Vigneti Borgo Tesis – Calice 5,00 €

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Collio Rosso Venko DOC Vigneti Sant’Helena – Calice 6,00 €

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Cabernet Sauvignon IGT Vigneti Sant’Helena – Calice 6,00 €

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Refosco Friuli Colli Orientali DOC Vigneti La Roncaia

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Merlot Friuli Colli Orientali DOC Vigneti La Roncaia

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Spumanti

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Cuvée Prestige Brut Linea Vigneti Fantinel – Calice 4,50 €

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Prosecco Extra Dry DOC Linea Vigneti Fantinel – Calice 5,00 €

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Ribolla Gialla Brut Linea Vigneti Fantinel – Calice 6,00 €

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Rosé Brut Linea Vigneti Fantinel – Calice 6,00 €

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Da dessert

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Verduzzo IGT Vigneti Borgo Tesis – Calice 5,00 €

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Ramandolo DOC Vigneti La Roncaia ml 500

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Picolit DOC Vigneti La Roncaia ml 375

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