Pizzeria Ristorante Capovolta

Anelli di cipolla*

Olive ascolane*

Panzerotti alla pizzaiola*

Patate fritte*

Peperoni ripieni e fritti*

Verdure pastellate*

Piatto misto*

Per i più golosi

Antipasto Capovolta

Bresaola, rucola, verdure grigliate, insalata di pollo, crudo di Parma, pomodori con mozzarelline, piadina

Cocktail di gamberetti

Gamberetti, salsa rosa, insalata

Insalata di pollo

Pollo lesso, maionese, verdure, sale, pepe

Melanzane alla parmigiana

Melanzane fritte, pomodoro, grana, mozzarella, basilico

Caprese

Pomodoro, mozzarella, olive, basilico

Bresaola, rucola e grana

Tagliere sfizioso

Selezione di affettati misti accompagnati da stracchino, pasta fritta e creme sopraffine

Antipasto di mare (chiedere se disponibile)

Insalata di piovra***, capasanta gratinata**, baccalà mantecato, gamberone scottato**, salmone affumicato, gamberetti in salsa rosa

Baccalà mantecato

Servito con crostini

Burratella

Burrata servita con culatello finemente affettato, oppure con acciughe o salmone

Cappesante al forno** (cad., min. 3)

Insalata di piovra**

Piovra bollita con patate al vapore

Anelina

Insalata mista, mozzarella, gamberetti, funghi, carote, pomodori, uova

Barby

Valeriana, bocconcini di mozzarella, pomodorini, carote

Estate

Lattuga, valeriana, ananas, arance, olive verdi, gamberetti, sfilacci di cavallo

Mikonos

Insalata mista, bresaola, formaggio greco, olive, pomodori secchi, peperoni, uova

Salata dello chef

Insalata mista, prosciutto, tonno, cipolla, pomodori, carote, fagioli, fontina, uova

Tropea

Insalata mista, patate, uova, pomodori, mozzarella, funghi, carote, gamberetti

Piatto vegano

Verdure grigliate, hamburger vegetariano e riso fantasia dello chef

Gnocchi senza glutine alla Pasqualino

Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, basilico e grana grattugiato

Spaghetti senza glutine alle vongole

Gnocchi Pasqualino

Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, basilico e grana grattugiato

Tagliatelle alla contadina

Tagliatelle con verdure di stagione, salsa di pomodoro e grana

Pasta al buon ragù

Gnocchi, tagliatelle condite con ragù alla bolognese

Spaghetti alla boccalona

Conditi con aglio, scalogno, basilico, prezzemolo, pomodorini, erba cipollina, peperoncino e grana grattugiato

Spaghetti alle vongole**

Spaghetti con vongole, vino bianco, prezzemolo ed aglio

Filetto o tagliata di manzo alla griglia (240 gr)

Con contorno di patate al forno e verdure grigliate

Frittura mista di pesce*

Servita con polenta

Hamburger di manzo* (250 gr)

Servito con verdure grigliate e patate al forno

Pollo al curry

Straccetti di petto di pollo al curry e panna, accompagnati da riso

Grigliata mista di pesce (chiedere se disponibile)

Trancio di pesce spada***, cappasanta***, scampo**, gamberoni**, accompagnati da contorno

Spezzatino (chiedere se disponibile)

Spezzatino di manzo in umido con polenta

Tonno rosso (secondo reperibilità, 250 gr)

Con contorno a scelta

Insalata mista

Lattuga, rucola, carote, pomodori

Insalata verde

Lattuga, rucola

Patate al forno

Patate fritte*

Verdure grigliate

Peperoni, zucchine, melanzane

Spinaci*

Spinaci con burro e grana grattugiato

Penne o spaghetti baby

Con salsa pomodoro, ragù di carne o alla mamma rosa

Baby menù

A scelta tra würstel e patate fritte*, petto di pollo panato o grigliato e patate fritte*, baby pizza margherita, viennese o patatosa. Bibita da 30 cl e coperto inclusi

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, grana grattugiato, prosciutto cotto, basilico

Speziato

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, ricotta, salamino piccante, grana grattugiato, basilico

Tradizionale

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto

Vegetariano

Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, melanzane grigliate, peperoni al forno, zucchine grigliate

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi

Inglesina

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella

Marinara

Salsa di pomodoro, olio all'aglio, origano

Patatosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, patate fritte*

Primavera

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini

Prosciutto

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pugliese

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla

4 formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella, formaggi misti

4 stagioni

Salsa di pom., mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Romana

Salsa di pom., mozzarella, acciughe, olive nere, origano

Siciliana

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, origano, capperi

Tonno

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Viennese

Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel

Bella Italia

Salsa di pomodoro, mozzarella, pom. a fette, prosciutto cotto, olio all'aglio, basilico, grana grattugiato

Bolognese

Salsa di pomodoro, mozzarella, ragù di carne, grana grattugiato

Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala

California Kid

Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoncini, cipolla, fagioli

De Ciosa*

Salsa di pomodoro, mozzarella, cozze**, vongole**, gamberone**, prezzemolo, olio all'aglio

Delicata

Salsa di pomodoro, mozzarella, tris di funghi, grana grattugiato, philadelphia

Estiva

Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, olio all'aglio, rucola

Gorgonzola e speck

Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Latina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto cotto, basilico, olio all'aglio

Mari e monti

Salsa di pomodoro, mozzarella, tris di funghi, gamberetti

Ortolana

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni al forno

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana grattugiato, basilico

Porcini

Salsa di pomodoro, mozzarella, porcini, grana grattugiato

Snowboard

Salsa di pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, ricotta, pinoli

Tahi Boxe

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pecorino, salamino piccante, rucola

Tirolese

Salsa di pomodoro, mozzarella, patate al forno, speck, würstel

Trifolata

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti trifolati, grana grattugiato

Valtellina

Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, grana a scaglie, rucola

Affumicata

Mozzarella, scamorza, pancetta

Casale

Mozzarella, gorgonzola, noci, speck, mascarpone

Gentilona

Mozzarella, edamer, alici, pomodoro a fette, prosciutto cotto, grana, olive, olio all'aglio, prezzemolo

Rustica

Mozzarella, uovo sbattuto, pancetta, cipolla, grana, panna da cucina

Veneta

Mozzarella, patate, cipolla, salsiccia, rosmarino

Cavallina

Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, sfilacci, scaglie di grana

Lucilla

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, culatello a parte

Massaria

Salsa di pomodoro, burrata, prosciutto cotto alla brace, pomodori secchi

Natascia

Bianca: mozzarella, stracchino, patate al forno, prosciutto cotto alla brace

Pavelona

Bianca: lardo, mozzarella di bufala, noci

Romina

Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, melanzane fritte, speck

Selvaggia

Bianca: mozzarella di bufala, patè di funghi e tartufo, speck e funghi freschi

Sofia

Bianca: gorgonzola, ricotta, sfilacci, grana a scaglie

Carciofosa

Bianca: mozzarella di bufala, crema di carciofi, cotto alla brace

Emiliana

Bianca: mozzarella, mozzarella di bufala, pesto al pistacchio, mortadella a parte e grana grattugiato

Mare fritto

Rossa: salsa di pomodoro, olio all'aglio, frittura di pesce mista**

Mirandola

Bianca: mozzarella, salamino piccante, brie, zucchine grigliate, grana grattugiato

Bassanese

Bianca: mozzarella di bufala, asparagi bianchi, philadelphia, grana a scaglie, uovo all'occhio

Radicchiona

Piadapizza: radicchio e a fine cottura burrata e acciughe

Trevigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio tardivo al forno, salsiccia

Valdostana

Salsa di pomodoro, mozzarella, Asiago, funghi misti, sopressa casereccia

Zuccosa

Bianca: mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, prezzemolo, gorgonzola, grana grattugiato

Acqua minerale gas/no gas

Pepsi Cola alla spina

Coca Cola in bottiglia 33 cl

Succhi di frutta

Bibite in lattina/bottiglia

Fanta, chinotto, Lemonsoda, Coca Cola

Schweppes tonica

Servizio caraffa acqua

Aperitivo della casa

Crodino, Gingerino, San Bitter

Spritz Aperol

Spritz Campari o misto

Pilsner Urquell 4,4%

Itala Pilsen 4,8%

St. Benoît Ambrée 5,9%

St. Benoît Blanche 5,0%

Birre artigianali di stagione

Da 5,00 a 14,00 €, chiedere al personale

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Cappuccino

Cioccolata

Cioccolata con panna

Latte macchiato

Tè frutti di bosco o classico

Camomilla

Sorbetto

Amari