Pizzeria al Duomo

Puntarelle

Mozz., puntarelle spadellate, dopo cottura: bufala, acciughe

Radicchio

Mozz., morlacco, radicchio tardivo, dopo cottura: crudo di Parma

Duomo

Pom., mozz., dopo cottura: funghi freschi champignon, fiocco di Sauris, pecorino, glassa di aceto balsamico

Carciofona

Mozz., brie, carciofi spadellati, dopo cottura: speck di Sauris

Margherita

Pom., mozz.

Marinara

Pom., aglio, origano

Capricciosa

Pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofini

Diavola

Pom., mozz., salamino piccante

4 stagioni

Pom., mozz., prosciutto, funghi, carciofini

Vegetariana

Pom., mozz., verdure miste

Tonno e cipolla

Pom., mozz., tonno, cipolla

Siciliana

Pom., mozz., acciughe, capperi, olive

Romana

Pom., mozz., acciughe

Pugliese

Pom., mozz., cipolla rossa

Parmigiana

Pom., mozz., melanzane, grana, basilico

Inglesina

Pom., mozz., crudo

Tirolese

Pom., mozz., speck di Sauris

Trevigiana

Pom., mozz., radicchio, provola, salsiccia

Boscaiola

Pom., mozz., funghi misti

Viennese

Pom., mozz., würstel

4 formaggi

Mozz., gorgonzola, provola, grana, brie

Ricotta e spinaci

Mozz., ricotta, spinaci

Bufalina

Pom., mozzarella di bufala, pomodorini

Prosciutto e funghi

Pom., mozz., prosciutto cotto, funghi

Bresaola rucola e grana

Pom., mozz., bresaola, rucola, grana

Bufala e crudo

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Caprese classica

Mozzarella di bufala, pomodorini e misticanza

Bresaola rucola e grana

Bresaola DOP, rucola e grana padano

Insalata mista

Insalata misto foglia, pomodorini, carote, cappuccio e finocchio

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con verdure al forno

Tartare di fassona piemontese

Tartare di fassona piemontese (150 g), condita con olio evo, senape, capperi e olive taggiasche, su un letto di misticanza e datterini

La piccante

Mozz., friarielli, 'nduja, burrata (d.c.)

La delicata

Mozz., crema di zucchine, noci, pom. secchi, olive taggiasche, burrata (d.c.)

Zucca

Mozz., crema di zucca, caprino, champignon, pancetta, salvia

Montegrappa

Pom., mozz., porcini, morlacco del Grappa, dopo cottura: speck

Pistacchio

Mozz., dopo cottura: mortadella, burrata, pistacchi

PataPig

Mozz., provola, patate al forno, dopo cottura: porchetta, vinaigrette

Salsiccia friarielli

Pom., mozz., salsiccia, pecorino, friarielli

Medina

Pom., mozz., porcini, grana, prosciutto crudo

Emiliana

Pom., mozz., prosciutto crudo, rucola, stracchino

Teatro

Pom., mozz., pomodorini secchi, paté di olive, prosc. cotto alla brace, Philadelphia

Saracena

Mozz., porcini, spinaci, salsiccia, grana

Padova

Mozz. di bufala, sfilacci, porcini, grana

Arena

Pom., mozz., pecorino, pesto di rucola, bresaola, tartufina

Capitaniato

Pom., mozz., provola, melanzane, cotto alla brace

Palladio

Pom., mozz., melanzane, brie, noci, pancetta affumicata, grana

Vescovado

Pom., mozz., chiodini, gorgonzola, soppressa

Scrovegni

Pom., mozz., provola, melanzane, soppressa, tartufina

Prato

Pom., mozz., salsa carciofi, radicchio, provola, cotto alla brace

Soncin

Pom., mozz., gorgonzola, noci, prosciutto crudo

Calabra

Pom., mozz. di bufala, provola, melanzane, spianata calabra

Caprese campana

Pizza alta. Pom., mozz. di bufala, pomodorini, basilico

Fresca

Pom., mozz., brie, pomodorini, rucola

Marsala

Pom., prosciutto cotto alla brace, pomodorini, caprino, zucchine

Piazze

Pom., mozz., cipolla, peperoni e porchetta

Calzone classico

Mozz., pom., prosciutto, funghi

Calzone capriccioso

Mozz., prosciutto, funghi, carciofini, würstel

Primavera

Pom., mozz. verde (spinaci, grana e pesto), asparagi, gorgonzola, pancetta

Inverno

Pom., mozz. verde, funghi, salsiccia, pomodorini

Estate

Pom., mozz. verde, brie, spianata calabra

Autunno

Pom., mozz. verde, porcini, provola, speck di Sauris

Ricercata

Mozz., salsa carciofi, provola, porcini, crudo (pomodoro a parte)

Tradizionale

Mozz., brie, noci, speck (pomodoro a parte)

Leggera

Mozz., spinaci, cotto alla brace, ricotta (pomodoro a parte)

Tiramisù

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Sfogliatella

Salame al cioccolato

Cheesecake

Spuma al mascarpone

Riso soffiato ai due cioccolati

Sorbetto

Coppa con sorbetto alla fragola, spuma di mascarpone e crumble di frutti rossi

Vino dolce passito

Caffè

Decaffeinato

Caffè d'orzo

Cappuccino

Caffè corretto

HB bionda

HB rossa

Hoegaarden blanche

Bibite in lattina (0,33)

Coca Cola, chinotto, Fanta, Coca Zero, tè pesca o tè limone

Birra Beck's analcolica

Acqua surgiva (0,50)

Naturale o frizzante

Analcolici

Spritz con Aperol o Campari

Prosecco DOC (bottiglia)

Al calice 4,00 €

Chardonnay IGT (bottiglia)

Al calice 4,00 €

Cabernet IGT (bottiglia)

Al calice 4,00 €

Grappe e liquori nazionali

Grappa riserva